الكريب هو واحد من أشهر أنواع الحلوى ويشبه الخبز إلى حد كبير، وهناك نوعان من الكريب: الحلو والمالح. يمكن تناول الكريب كوجبة إفطار لأنه يمنح الجسم الطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة اليومية.
ويتم تحضير الكريب وإعداده بالعديد من الطرق المختلفة التي جعلته واحد من أفضل الوجبات والأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار ، ويتميز الكريب بأنه من أرخص أنواع الأطعمة الغير مكلفة والسهلة والبسيطة في تحضيرها، وسوف نتعرف من خلال المقال على اسهل طريقة لإعداد الكريب الصحي.
اسهل طريقة لعمل الكريب الصحي
المكونات
1- نصف كوب واحد من الدقيق.
2- نصف كوب فقط من الحليب.
3- ملعقة صغيرة من الزبدة.
4- رشة من الملح.
5- -ملعقة من السكر صغيرة.
6- بيضتان
طريقة عمل إعداد الكريب الصحي
في البداية، يتم خلط البيض مع اللبن والملح والسكر جيدًا، ثم يتم إضافة الدقيق إلى هذا الخليط لتكون لدينا خليطًا ناعمًا، ويترك الخليط للراحة لمدة تصل إلى ثلاثين دقيقة.
نقوم بإعداد الخليط ومن ثَمَّ نحضر مقلاة من التيفال أو السيراميك ونضع فيها كمية بسيطة من الزبدة على نار هادئة، ونُسكب الخليط بكمية بسيطة في المقلاة، بحيث يتم توزيعه وتسوية سطحه ويُحمرُّ جيدًا، ثم نُقلبه على الجهة الأخرى حتى يحمر أيضًا.
طريقة عمل حشو الكريب الحلو
المكونات
ضع ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
2- ثلاث ملاعق سكر.
3- ثلاث ملاعق من الكاكاو الخام.
4- كوب فقط من اللبن.
5- ثمرتان من الموز.
طريقة تحضير حشو الكريب الحلو
في البداية، نقوم بوضع الزبدة في وعاء على النار وننتظر حتى تذوب جيدًا.
يتم إضافة السكر بعد ذلك ويترك حتى يذوب بشكل جيد.
نضيف الكاكاو ونقلبه جيدًا، ثم نضيف الحليب تدريجياً ونستمر في التحريك حتى يتكون خليط كثيف متجانس.
بعد تركه ليبرد لفترة، يتم تقطيع الموز إلى شرائح رفيعة، ثم يتم إعداد عجينة الكريب ودهنها بكمية قليلة من الحشو مع إضافة شرائح الموز.
طريقة عمل حشو الكريب الحادق
المكونات:
يتم تقطيع قطعتان فقط من صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
2- رشة ملح.
3- فلفل أسود.
4- شرائح من الفلفل الأخضر والطماطم.
5- بصلة متوسطة في الحجم.
طريقة تحضير الوصفة:
في البداية، يتم وضع كمية صغيرة من الزيت في وعاء عميق ويتم إضافة البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة، ويتم تركها لتتشوح لفترة مع الزيت.
نقوم بإضافة شرائح الدجاج الرفيعة ونقلبها جيدًا، ثم نضيف البهارات لها.
ثم يتم إضافة شرائح الفلفل الأخضر والطماطم.
نصائح عند عمل الكريب
١- يجب تصفية الخليط بعد خلطه ومزجه، للتأكد من عدم وجود أي تكتلات على الإطلاق في الخليط.
يمكن استخدام النوتيلا أو أي نوع آخر من الشوكولاتة بدلا من الكاكاو والزبدة.
يتم تناول الكريب مع العسل والمربي، ويمكن استبداله باللحم المفروم.