اضرار النوتيلا ” معلومات هامة “

يتهافت عشاق الشوكولاتة على نوتيلا بشكل كبير جدا دون أن يدركوا الخطر الكامن وراء استهلاك هذه الشوكولاتة. فعلى الرغم من شهرة نوتيلا الواسعة، إلا أنها تشكل خطرا على أطفالنا، حيث إنهم الفئة الأكثر عرضة للمخاطر، سواء من نوتيلا أو من الوجبات المصنعة التي تستهلك خارج المنزل، وفقا للدراسات الحديثة المجراة حول استهلاك الأطفال لنوتيلا. ولكن قبل أن نبدأ في سرد أضرار ومخاطر نوتيلا، علينا أن نتعرف على مكونات هذا المنتج غير الصحي .

مكونات شيكولاتة نوتيلا :

1- السكر : يتم صنع هذا النوع من السكر في المصانع، حيث تتم إزالة المعادن والفيتامينات والأنزيمات لذلك فهو يعتبر خالي من الفوائد الغذائية والسعرات الحرارية الغير مفيدة .

2- الزيت النباتي : زيت النخيل هو المستخدم في صناعة النوتيلا بدلاً من الزيوت النباتية، وللأسف ليس متوفرًا بكميات كبيرة، ولذلك يتم استخدام نوعية سيئة في صناعة النوتيلا تحتوي على الأحماض الدهنية المحولة التي تسبب دخول السموم إلى الجسم .

3- الحليب البودر المنزوع منه الدسم : يعتبر هذا الحليب ملوثًا للأسف لأن الأبقار الموجودة في المزارع تربى في ظروف سيئة، حيث يتم تقديم أسوأ أنواع الطعام لها وتتناول الكثير من المضادات الحيوية التي ينتقل بشكل طبيعي إلى من يتناول الحليب .

4- ليستين الصويا : تُعدُّ هذه العناصر أيضًا جزءًا من المكونات المعدَّلة جينيًا، حيث تحتوي على مبيدات الحشرات مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض الحساسية والصداع .

5- الفتالات : تتواجد هذه المادة في الواقع في الغلاف، وتستخدم في المواد البلاستيكية لإعطائها المرونة المطلوبة، ويمكن أن تؤدي هذه المادة إلى حدوث خلل هرموني مما يزيد من احتمالية العقم لدى الرجال بشكل خاص .

6- الفانيلين : الفانيلين هو أحد المنكهات الصناعية، ويكمن خطره في أنه يسبب الإدمان والإدمان عند الذين يتعلقون بطعمه، وهذا يؤثر على خلايا الدماغ. يتم صناعة الفانيلين في المصانع البترولية الصينية .

اضرار النوتيلا :  أجريت الدراسات الحديثة حول عدد من الأولاد تتراوح أعمارهم بين ١٥ إلى ١٨ سنة أي في مرحلة البلوغ وكانت نتيجة الدرلاسات كالآتية:

تأخر في علامات البلوغ سواء حيث تتأخر لديهم خشونة أصواتهم أو ظهور اللحية ، كما يتعرضون إلى زيادة في الوزن ومنها إلى حدوث سمنة ، وفي المقابل تظهر عليهم علامات من البلوغ الأنثوي خاصة الملامح الجسدية مما يكون له أثرا نفسيا طاغيا عليهم يمنعهم من ممارسة حياتهم الطبيعية كباقي أقرانهم ، وأيضا أجريت الدراسة على البنات ليصابوا هم أيضا بمشكلات تتلخص في البلوغ المبكر والإصابة بالسمنة .

عند بحث العوامل المشتركة بين هؤلاء الأولاد، تبين أنها ترجع إلى تناولهم شوكولاتة النوتيلا منذ طفولتهم، وذلك لسبب بسيط جدا، حيث أن من ضمن مكونات شوكولاتة النوتيلا هو لبن الصويا، وهذا النوع من الألبان غني جدا بالهرمونات الأنثوية (فايتواستروجين)، وهي هرمونات نباتية المصدر .

فليس الحل هو منع النوتيلا من الأطفال ولكن الحد من تناولها هو الحل حتى يمكن تفادي كل هذه الأضرار ، كما أن صنع النوتيلا بالمنزل أصبح سهلا ويمكن أن تقوم الأم بصناعته للأطفال وتتجنب كل هذه المكونات الصناعية ، وللأسف معظم المنتجات الموجودة بالأسواق بها نفس المكونات وتؤثر بالسلب على الأطفال لذلك يجب تفاديها.