فوائد التفاح الخشبي .. وأنواعة وأشكاله بالصور
ما هو التفاح الخشبي
يتميز التفاح الخشبي بثمرة كبيرة وكروية الشكل، يحتوي على بذور بيضاء عديدة ولب بني، ويحيط به جدار خارجي. ينتمي إلى عائلة الجذور، ويزرع بشكل كثيف في الهند وسريلانكا، وخاصة في المناطق الجافة.
ينمو التفاح الخشبي على أنواع مختلفة منالأشجار التي تنتمي لعائلة النارنجوات، وتكون هذه الأشجار صغيرة الحجم والشكل أسطوانية الجذوع، وتتميز بفروع شائكة. وتنتج الأشجار مادة صمغية لزجة من الجذع والفروع.
يتم أكل لب التفاح الخشبي على طبيعته، وفي معظم الأحيان يتم مزجه مع السكر أو يتم شربه كعصير، أو يتم صنع صلصة من اللب.
أنواع التفاح الخشبي
يوجد نوع أخر من التفاح الخشبي يطلق عليه أسم التفاح الخشبي البري في مرتفعات جبال الهملايا يتميز بخصائصه الفريدة ومذاقه المختلف ورائحته العطرة جداً. ويكون على نوعين النوع الأول والأكثر شيوعاً يسمى بالصنف الأكبر والنوع الثاني هو الأقل شيوعاً ومعروف بالصنف الأصغر، يكون الصنف الأصغر أكثر حمضية من الصنف الأكبر.
الصنف الأكبر
يُعرف النوع الأول من التفاح الخشبي باسم الصنف الأكبر ، وهو الأكثر شيوعًا ويطلق عليه أسماء متنوعة مثل التفاح الذهبي والفاكهة المقدسة والتفاح الحجري وفاكهة بيلا أو فاكهة بييل ، ويعتبر الهند بلده الأصلي.
ينمو على الأشجار متوسطة الارتفاع تصدر منها مادة تشبه العلكة صالحة للأكل. شكل التفاح الذهبي كروي ومن الخارج يحط به قشر صلب يتغير لونه من الأخضر إلى الأصفر خلال فترة النضج، أما من الداخل فيوجد لب ذو رائحة عطرة جداً وبذور يتراوح عددها من العشرة إلى خمسة عشر بذرة، كل واحدة من هذه البذور يحتوي على مادة صمغية لزجة.
فوائد الصنف الأكبر
التفاح الخشبي من النوع الأول يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتينات، والكاروتينات، وفيتامين ج، والنياشين، والثيامين، وبالتالي يكون للتفاح الخشبي من النوع الأول العديد من الفوائد
- يساعد في علاج نقص مستويات فيتامين ج في الجسم.
- يقاوم الإسبرين بفعالية عالية المشاكل التي تصيب فروة الرأس مثل القشرة والصدفية وأمراض جلدية أخرى.
- يساعد على الحفاظ على مستوى سكر الدم الطبيعي .
- تحتوي الأمعاء على مواد ملينة تعمل على تنظيفها وعلاج الإمساك، لذلك ينصح بتناول الأغذية التي تنظف الأمعاء.
- يساعد في تعزيز صحة عضلة القلب وخفض مستويات الكولسترول الضار في الدم، وبالتالي يلعب دورا في الوقاية من أمراض القلب الخطيرة مثل النوبات القلبية وتجلط الدم والسكتة القلبية.
- يساعد على تنقية الدم من السموم بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- يعمل على مقاومة الإسهال الذي يحدث نتيجة للبكتيريا، وخاصة البكتيريا الشيغيلية الزحارية. يترافق الإسهال الناجم عن هذه البكتيريا مع أعراض أخرى مثل ارتفاع درجة الحرارة وآلام في المعدة .
- يعزز صحة الجهاز الهضمي ويعالج معظم مشاكل الهضم.
- تعالج مستخلصات بذور التفاح الخشبي قرحة المعدة بشكل خاص.
- يحمي استخلاص المواد الغذائية المفيدة من أوراق الشجرة المعدة من بعض الآثار الجانبية التي يمكن أن تحدث نتيجة علاج المعدة بالأشعة وعلاج السرطان.
- يحارب الشيخوخة ويعمل على تأخير ظهور علامات الشيخوخة المبكرة بسبب وجود العديدمن المركبات المضادة للأكسدة فيه.
- يقوي جهاز المناعة ويحارب الجراثيم والفيروسات.
- يزيد من إنتاج الحليب لدى النساء المرضعات.
- يقوي النظر ويحسن صحة العين بشكل عام، كما يمنع حدوث الاختلالات الجنسية.
أضرار الصنف الأكبر
على الرغم من الفوائد الكثيرة التي يوفرها تناول التفاح الخشبي من النوع الأول، إلا أن هناك بعض الآثار السلبية ومنها:
- قد تظهر بعض الآثار الجانبية عند السيدات الحوامل والمرضعات.
- له تأثير سلبي على صحة الخصوبة لدى الرجال.
- إذا تم تناول كميات كبيرة من التفاح الخشبي من النوع الأول، فقد تسبب مشاكل في عملية الهضم، بما في ذلك حدوث الإمساك.
الصنف الأصغر
يعرف النوع الثاني من التفاح الخشبي بالصنف الأصغر هذا النوع هو الأقل شيوعاً في العالم يتم زرعه في الهند فقط، من الخارج يحيط به جدار قاسي جداً يشبه الجدار الذي يحيط بثمرة جوز الهند، ومن الداخل له لب ذو لون داكن جداً ومذاق حامض جداً.
ويتميز برائحة حادة جداً على عكس التفاح الخشبي من النوع الأول له رائحة عطرة جداً. في معظم الأحيان يطلق على هذا النوع من التفاح الخشبي باسم تفاح الفيل ة، والسبب وراء تسمية بهذا الاسم هو حب الفيل الشديد لتناوله.
فوائد الصنف الأصغر
تحتوي أنواع التفاح الخشبي الثانية على عناصر غذائية مفيدة للجسم مثل الزنك والكالسيوم وفيتامين ج والبروتينات والحديد وألياف البكرتين، وبسبب احتوائها على هذه المواد الغذائية تتمتع بالعديد من الفوائد
- يساعد على تسريع عملية شفاء الجروح من خلال الحفاظ على صحة الأنسجة.
- له فاعلية عالية في علاج الإسهال، وخاصةً عند تناوله عندما لا يكون الفاكهة ناضجة بالكامل.
- يعمل هذا العلاج على مقاومة بعض أنواع البكتيريا والفطريات التي تصيب مناطق مختلفة في جسم الإنسان، مثل التهاب الحلق والفطريات التي تصيب الحلق.
- يتم استخدامه في علاج الأكزيما وتخفيف حدة آلام المفاصل الحادة والتهاب الجلد.
- يعمل كمضاد للميكروبات والبكتيريا والفيروسات.
- بالإضافة إلى ذلك، يعمل على تقليل الضرر الذي يلحق بالبشرة بسبب التعرض المفرط للأشعة فوق البنفسجية.
أضرار الصنف الأصغر
الأمر الوحيد الذي يمكن أن يتسبب فيه تناول كميات كبيرة من التفاح الخشبي من النوع الثاني هو تليين الأمعاء والإصابة بإسهال مفرط، بينما يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من التفاح الخشبي من النوع الأول إلى الإمساك.
استخدامات التفاح الخشبي
يمكن استخدام جذوع وأغصان من ثمرة التفاح الخشبي في صنع الصمغ أو لأغراض مختلفة أخرى مثل صناعة الحبر والأصباغ والألوان المائية والورنيش للرسامين.
يتم استخدام التفاح الخشبي في العديد من الصناعات، مثل صناعة الخشب القوي والمرن المستخدم في البناء، وصنع بكرات المطاحن، وصنع النماذج والأدوات الزراعية والمساطر والنحت وغيرها الكثير من المواد، وفي بعض الأحيان يتم استخدامه كوقود.
يستخدم الزيت المستخلص من أوراق شجرة التفاح الخشبي في معالجة الحكة، وعادةً يتم غلي أوراق الشجرة ثم إعطاؤها للأطفال لتحسين عملية الهضم لديهم.
تستخدم أوراق ولحاء ولب وجذور التفاح الخشبي كعلاج للدغات الأفاعي، حيث يتم مضغها معمادة باريتجتونا ثم وضعها على مكان اللدغة أو الجروح السامة.
وفي المجالات الطبية في الهند يتم استخدام فاكهة التفاح الخشبي كدواء لتنشيط الكبد والقلب، وفي الفترة التي تكون بها الثمرة غير ناضجة يتم استخدامها كدواء لمعالجة الإسهال، ومرض أخر معدي يصيب الأمعاء وبالأخص القولون ويعتبر من العلاجات الفعالة لعلاج التهاب الحلق، وتشنجات الحجاب الحاجز، وأمراض اللثة.
في بعض الأحيان يتم خلط الأوراق الصغيرة في التفاح الخشبي مع الحلوى والحليب لعلاج صفراء الأطفال حديثي الولادة ومشاكل الأمعاء وعسر الهضم ومشاكل الهضم.
يُستخدم لب التفاح الخشبي كعلاج للدغات الحشرات مثل البعوض والنحل وغيرها من الحشرات اللدغة .