تعد مدينة غازي عنتاب واحدة من أهم المدن التاريخية في تركيا، وتتميز بالطراز التقليدي العثماني، وتمتلك تاريخا طويلا يمتد لأكثر من 4000 عام قبل الميلاد، كما تحتوي على العديد من المواقع التاريخية المكتشفة والبازارات والمساجد والحمامات التركية الأصلية. وتعتبر غازي عنتاب واحدة من أفضل الأماكن التي تشتهر بالطعام التركي الثري، وأشهر ما يميزها هي كفتة عنتبلي، وهي تجسيد حي للثقافة التركية. ولهذا السبب، سوف نستعرض في السطور المقبلة أفضل المطاعم في المدينة لعام 2016 ..
1- مطعم الأسطى زكريا Katmerci Zekeriya Usta:
أفضل مكان في مدينة غازي عنتاب لتذوق الحلويات، وأشهرها البقلاوة التركية بالفستق العنتبلي وحلوى الكاتمر، وهي نوع من العجين المقلي مع الفستق المفروم والقشدة الطازجة. يقدم الحلوى مع الشاي التركي الفاخر، وهناك العديد من أنواع الحلوى، ولكن هذا النوع المميز هو الأكثر طلبا. المكان مزدحم للغاية، لذلك عليك أن تأخذ دورك ..
العنوان: Katmerci Zekeriya Usta, Çukur Mh., Körükcü Sok, B Hilmi Gecidi No: 16/C-D, Şahinbey, Gaziantep, Turkey .
الهاتف:903422300971.
الموقع الالكتروني: http://www.katmercizekeriya.com/
2- مطعم الاسطى خليل Kebapçi Halil Usta:
الأكلة الشعبية في تركيا هي الكباب لذلك من الأفكار الجيدة عند زيارتك لغازي عنتاب تجربة الكباب فيها ولا يحدث ذلك إلا عند الأسطى خليل من المطاعم ذات الشعبية الكبيرة في مدينة غازي عنتاب أشهر الأطباق عصاري الضأن الذي يسمى küsleme يأتي الطبق مع السلطة التكميلية يتم تقديم كافة الأطباق بالأوعية الألمنيوم و الأوعية النحاسية ايضا المطعم مزدحم للغاية ..
العنوان : Kebapçi Halil Usta, Ocukoğlu Sk. No:6, Şehitkamil, Turkey .
الهاتف: 903423231616.
الموقع الالكتروني: http://www.kebapcihalilusta.com.tr/
3- مطعم Koçak Baklava:
هذا المتجر متخصص في صنع البقلاوة العنتبلي المبطنة بالفستق مع الزبد السائح والقشدة، وتأتي بالعديد من الأحجام والأشكال حسب الطلب، وهو متخصص في صنع البقلاوة فقط مع الفستق الشهي الذي تشتهر به مدينة غازي عنتاب، وهي تجربة يجب تجربتها.
العنوان: Koçak Baklava, Ali Fuat Cebesoy Bulv., Ş. M. Engin Özdinç Sok. No:3, Şehitkamil/Gaziantep, Turkey.
الهاتف: 903423222131.
4- مطعم Tahmis Kahvesi:
يعد هذا المبنى التاريخي في مدينة غازي عنتاب مركزا للأعمال التجارية منذ عام 1635، وهو مزين بالزخارف الإسلامية ويضم مقهى خشبيا مخصصا لتقديم القهوة التركية التقليدية مع الحلويات التركية المناسبة لتناولها مع القهوة. كما يقدم القهوة مع أطباق من المكسرات والبذور المحمصة، ويتم تقديم فقرات من الفلكلور التركي كل مساء تتناغم مع ثقافة شرب القهوة في تركيا.
العنوان: Tahmis Kahvesi, Suyabatmaz Mh. Şehitler Cd. Eski Buğday Pazarı No :21, Elmacı Pazarı Civarı, Turkey.
الهاتف: 903422328977.
5- مطعم Metanet Restaurant:
يقدم المطعم أنواعًا لا تحصى من الحساء، وهي الطبق الشعبي في جنوب شرق تركيا، وتتكون من المرق والثوم المحمر والأرز ولحم الضأن. كما يقدم المطعم أنواعًا مختلفة من الحساء الشهية مثل الحساء باللبن والكريمة، وهي شعبية لدى السياح والزوار والسكان المحليين. لذلك، فإن تجربة تلك الأطباق الممتعة لا يجب أن تفوتك.
العنوان: Metanet Restaurant, Kozluca Cad. No:11, Şahinbey/Gaziantep, Turkey.
الهاتف: 903422314666.
6- مطعم Orkide Pastaneleri:
هذا المتجر متخصص في تقديم المعجنات التقليدية والمخبوزات، ويتميز بإمكانية الجلوس في الشرفة والاستمتاع بتناول وجبة الإفطار اللذيذة مع الشاي التركي المميز. ويتضمن الإفطار الجبن الطازج مع الزيتون والخضروات المتبلة والخبز.
العنوان: Orkide Pastaneleri, Değirmiçem, Gazi Muhtar Paşa Blv., Şehitkamil/Gaziantep, Turkey.
الهاتف: 903422151500.
7- مطعم İmam Çağdaş:
هو مبنى خشبي جميل على الطراز التركي التقليدي يقيم فيه متخصصون في المطبخ التركي أشهر الأكلات مثل الكعك مع اللحم والخضروات المفرومة، وهو الطبق الرئيس مع أطباق اللحوم والنقانق والزبادي لسهولة الهضم، والبقلاوة وطبق İmam Çağdaş الشهير الذي يعتبره المطعم من الأطباق الرائعة في جنوب شرق تركيا.
العنوان: İmam Çağdaş, Şekeroğlu, Hamdi Kurtlar Cad. No:49, Şahinbey/Gaziantep, Turkey.
الهاتف: 903422312678.
الموقع الالكتروني: http://www.imamcagdas.com/
8- مطعم Boğazköy:
تُعد المطاعم التي تقدم الأطباق التركية التقليدية مذهلة، سواءً كانت لحومًا أو أسماكًا، وتشمل القائمة سمك السلمون بالطريقة الآسيوية والشعرية والبرغر واللحم واللازانيا وكعكة الشوكولاتة، وتتدلى الفوانيس على الطراز التركي في المطعم، مما يُشعر الزائر بالعراقة وأصالة التاريخ.
العنوان: Boğazköy, Gaziantep, Yeditepe, Şahinbey/Gaziantep, Turkey.
الهاتف: 903423610414.
9- مطعم Aşina Restaurant:
يوفر المطعم التركي التقليدي العديد من الأطباق المشهورة مثل الخضروات المشوية، والحساء الدسم، وورق العنب المحشو، والخبز التركي الشهي. ويتميز المطعم بمكانته وشكله الأنيق وطاولاته المريحة، وهو مثالي للعائلات وتجمعات الأصدقاء..
العنوان: Aşina Restaurant, İncili Pınar, Kıbrıs Cd. No:46, Şehitkamil, Turkey.
الهاتف: 903422204949.
يمكنك الاطلاع على المقالات التالية :
27 طبقًا تركيًا يعكسون الثقافة التركية ويستحق التذوق
أهم المطاعم في منطقة انطاكيا التركية
اشهى الحلويات التركية لا يفوتك تذوقها