تعد مدينة إنطاكية من أهم المدن التاريخية في تركيا. تقع على الضفة اليسرى لنهر العاصي، على بعد ثلاثين كيلومترا من ساحل البحر الأبيض المتوسط في إقليم الإسكندرون. كانت عاصمة سوريا قبل الفتح الإسلامي في القرن السابع وتعتبر اليوم عاصمة للكنائس الشرقية. تعتبر المدينة مركزا مهما للديانة المسيحية، وقيل إن سيدنا عيسى عليه السلام أرسل بعض التلاميذ لنشر رسالته هناك. كانت محط اهتمام التاريخ في العصور الهيلينستية وعهد الإسكندر المقدوني واليونان القديمة. كانت ثالث أكبر مدينة في العالم القديم بعد روما والإسكندرية. لا تزال المدينة تحتفظ بتراثها التاريخي وآثارها الحضارية، وتعد وجهة مهمة للسياح المسلمين والمسيحيين على حد سواء. تتميز المدينة بالمعالم السياحية التاريخية والطبيعة الخلابة والأنشطة الترفيهية والسياحية المميزة. بالإضافة إلى ذلك، تتميز المدينة بتوفر العديد من المطاعم التي تقدم أشهى الأطعمة التقليدية. سنستعرض في الفقرات القادمة أبرز هذه المطاعم في المدينة.
أهم المطاعم في منطقة انطاكيا التركية:
1- مطعم أفان كاهفيسي : في البلدة القديمة، يوجد مطعم شعبي هام يتميز بالتراث والحضارة في البناء. يقدم المطعم أشهى الحلويات التركية المصنوعة من ماء الورد، بالإضافة إلى الأطباق والحلويات التركية الفخمة والشعبية مثل البيجي بيجي والكباب والشاورما والتورتانلي والطواجن التركية الشهية. يقع المطعم في شارع كورتولوش رقم ٤٢ في أنطاكيا.
2- مطعم سفييكا : هذا المطعم الجميل ذو التصميم الكلاسيكي الرقيق والأنيق يعتبر واحدا من أجمل الأماكن. يمكن للزوار الاستمتاع بتناول القهوة والمشروبات الخفيفة والمقبلات التركية الشهية والحلويات والمعجنات التركية الجميلة. يقع في هاتاي، شارع كورتولوش رقم ٥٨، أنطاكيا.
3- مطعم مادو أيفي: يمكن للزائر أن يستمتع بتناول جميع أنواع الأطعمة البسيطة والمتنوعة مثل الباستا والبيتزا والسلطات الشهية اللذيذة والحلويات التركية ومشروب البوظ التركي والعيران والمشروبات الساخنة والقهوة. المطعم مبنى قديم بأسلوب تراثي ويقع في Adali Konaii Street No. 2، Ataturk Street، Antakya.
4- مطعم شيرينيير: يقع هذا المطعم الرائع والمميز على شاطئ البحر، ويعد مكانا مناسبا للأطفال. يشتهر المطعم بتقديم المقبلات التركية الساخنة والباردة، ويتميز بأطباق السمك الفاخرة والجمبري واللحم المشوي والسلطات والدجاج والحلويات والعصائر والمشروبات التركية. وعنوانه: منطقة كاراياتش أينونو ماهاليسي، شارع أكيدينيز رقم ١١٧، أنطاكيا.
5- مطعم سلطان سوفراسي : يقدم المطعم معظم المأكولات التركية التقليدية، بما في ذلك المخبوزات والمعجنات والشوربات واللحوم والطواجن، ويقدم أيضا حلويات بنكهات عثمانية فاخرة. وتتميز أجواء المطعم بجو تركي جميل، حيث يقصده عدد كبير من الزوار لمدينة إنطاكية. يقع المطعم في شارع الاستقلال رقم ٢٠ أ، أنطاكيا.
6- مطعم اناضولو: من بين المطاعم التي تقدم الطعام التركي، يتميز المطعم التركي الشعبي بتنوع أطباقه، بدءا من المعجنات والأسماك واللحوم والحلويات والسلطات والمقبلات والمشروبات التركية مثل البوظ والعيران. جميع أطباقه مأخوذة من المطبخ التركي القديم، ويقع في شارع هورييت رقم ٣٠أ، أنطاكيا.
7- مطعم ييني باهار: يقدم فقط لحوم تركية ومقبلات تركية ساخنة وباردة، ويشتهر بتقديم الطعام بأساليب مبتكرة ومتنوعة وتنوع أساليب الطهي بين الشواء والطهي على البخار والفحم وفي الفرن. يتوفر أماكن للجلوس بين الأشجار في ساحة المطعم. العنوان هو منطقة هاربية، شارع أتاتورك رقم ١، ديفني ماهاليسي، أنطاكيا.
8- مطعم ديرفيشان تيسيسليري: يقدم هذا المطعم أصنافا مميزة من الأسماك الطازجة وإطباق الكلاماري المميزة للغاية، وتتم عملية شواء الأسماك في المطعم باستخدام أساليب متنوعة ومبتكرة، ويقع المطعم في منطقة سمانداي، دينيز ماهاليسي، رقم ١، أنطاليا.