فوائد القمح المبرعم على الصحة
: “يعتبر القمح من الأطعمة المفيدة والمهمة لصحة الإنسان، ويعرف عن القمح أنه له أنواع مختلفة ومنها القمح المبرعم، أو القمح المستنبت، ويعتبر هذا النوع واحدا من أهم الأطعمة والتي تعمل على علاج الكثير من الأمراض والمشاكل الصحية والغذائية في جسم الإنسان، حيث أن القمح المبرعم يحتوي بداخله على مجموعة من التركيبات الفعالة والفريدة، كما أنه يحتوي على عدد كبير من إنزيم ألفا أميلاس، وهي المادة التي تعمل على تحطيم النشا الذي يوجد في حبوب القمح، حيث يقوم بتحويل النشا من كونه مواد مشبعة، ليكون من السكريات البسيطة، ما يجعله يتحول من بروتين معقد إلى بروتين بسيط .
القمح المبرعم
و يحتوي أيضا القمح المبرعم على مجموعة من الأحماض الأمينية و التي تعمل على تسهيل عملية الهضم ، كل هذا إلى جانب أنه ينشط بداخله الإنزيمات التي تعمل على تحويل المواد المركبة البسيطة إلى فيتامينات و عناصر و معادن داخل جسم الإنسان و ذلك عند تعرضه للرطوبة .
يحتوي القمح المبرعم على مجموعة من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين ج أو فيتامين C، و فيتامين E، وهذه الفيتامينات تعمل على حماية الجسم من العديد من الأمراض الخطيرة وتساهم في علاج العديد من الأمراض الأخرى .
فوائد القمح المبرعم
يعد القمح المبرعم مصدرًا طبيعيًا لمجموعة من المركبات المهمة ، بما في ذلك الأحماض الأمينية التي تساعد في تجديد خلايا الجسم بأكمله، كما أنه يحافظ على صحة وشباب البشرة والجسم،ويمنح الإنسان الطاقة والنشاط .
يُعرف القمح المبرعم بأهميته الشديدة في حل مشاكل الجهاز الهضمي، حيث يحتوي على عدد كبير من الأملاح المعدنية التي تساعد على حل المشكلات الصحية مثل عسر الهضم والتهاب القولون والإمساك .
القمح المبرعم يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين E، المضاد للأكسدة، والذي يساعد على حماية الجسم من العديد من الأمراض، بالإضافة إلى فعاليته القوية في التخلص من التلف الناتج عن الشحوم الغير مشبعة والمواد الدهنية، مما يعمل على وقاية القلب من الأمراض الخطيرة مثل الجلطات .
يعمل القمح المبرعم على تنشيط الدورة الدموية داخل الجسم، حيث يمد الجسم بالطاقة والقوة اللازمة. ويساعد في أداء التزاماته اليومية بكفاءة وتركيز عاليين، كما أنه يحتوي على فيتامين B1 الذي يساهم في إنتاج الطاقة داخل الجسم، ويساعد المعدة في هضم الكربوهيدرات .
– و من أشهر الفوائد للقمح المبرعم ، هو أنه يعمل على تقوية الوظائف الدماغية في الجسم ، حيث أنه يعمل على زيادة قدرة الفهم و الاستيعاب و التركيز إلى جانب تنشيط الذاكرة و سرعة استحضار المعلومات ، و قوة القدرة على التعبير ، مما يجعله من المواد التي دوما ما ينصح بتناولها خاصة للطلبة و المراهقين .
وكذلك، يساهم في زيادة القدرة الجنسية وتعزيزها لكلا الجنسين، ويساعد بشكل كبير في علاج مشاكل العقم وصعوبة الإنجاب. ويعرف أيضا بأنه يعتبر غذاء هاما خلال فترة الحمل والولادة والرضاعة .