فوائد عصير التوت للكلى
تعد المسالك البولية نظاما هاما في الجسم لإزالة النفايات والسوائل الزائدة، وتعتمد الوظيفة الطبيعية للنظام البولي على جميع الأجزاء المختلفة التي تعمل معا، وتبدأ العملية في الكلى حيث يتم ترشيح الدم، وينتج منها ربع إلى اثنين من البول يوميا، ومن الكلى يمر البول عبر أنابيب رقيقة من العضلات ثم يصل إلى المثانة، وهي عبارة عن عضو مجوف على شكل بلعوم يمتد أثناء ملؤه بالبول، وتخزن المثانة البول حتى يجد الناس الوقت المناسب والمكان المناسب للتبول، ويمكن أن تؤثر المشاكل في الوظيفة الطبيعية للمسار البولي والتهابات المسالك البولية، ولكن يعتقد البعض أن تناول عصير التوت البري يجعل الإنسان أكثر صحة.
هل عصير التوت البري جيد لكليتك :
يقول العديد من الأطباء وخبراء الصحة، ان الأدلة العلمية تدعم استهلاك عصير التوت البري بشكل يومي فانه يقلل من احتمال عدوى المسالك البولية، وهو يعمل بشكل أكثر فاعلية عند النساء، فالنساء اللاتي يعانين من عدوى المسالك البولية متعددة، ويحتوي عصير التوت البري على العديد من الخصائص التي تعمل على تعزيز الصحة، مثل حمض الساليسليك والمواد الكيميائية النباتية التي تسمى بوليفينول، والتي تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة، فلا يعزز عصير التوت البري صحة القلب فقط، بل هو مفيد أيضا في الحفاظ على وظائف الكلى بشكل طبيعي، وهذه بعض الفوائد الأخرى لعصير التوت البري.
1_ منع عدوى المسالك البولية :
يمكن استخدام عصير التوت البري بشكل فعال في منع العدوى البولية، حيث يحتوي على البوليفينول بشكل وفير، ويحتوي عصير التوت البري على العديد من الفوائد الطبية. تعمل التانينات الموجودة في عصير التوت البري على منع البكتيريا من الالتصاق بجدران الكلى والمثانة، مما يمنع نمو البكتيريا ويقلل من خطر الإصابة بالعدوى. كما تساعد المركبات المفيدة في طرد البكتيريا من البول، ويزيد شرب عصير التوت البري بانتظام من كمية حمض الساليسيليك في المسال البولية، مما يمنع نمو البكتيريا، حيث إنها تنمو بشكل أفضل في البيئات القلوية.
كيف نمنع التهاب الكلى :
على الرغم من ان العديد من عدوى المسالك البولية لا تصبح خطيرة، وقد تؤدي بعض العدوى الى مشاكل أكثر خطورة، مثل عدوى الكلى، وقد تؤدي الى عدوى المسالك البولية المزمنة في الكلية. مما يؤدي الى حدوث عدوى متكررة تستمر الى فترة اطول، وقد تتسبب عدو الكلى المزمنة في حدوث تلف في الكلى، وضعف وظيفتها وأيضا ارتفاع في ضغط الدم، لذا ينصح بتناول عصير التوت البري بشكل منتظم فهو يجعل البول أكثر حمضية، وهذا يقلل من خطر الإصابة باي امراض في المسالك البولية.
عصير التوت البري وبعض استخداماته :
يعتبر عصير التوت البري نقيًا بنسبة 100٪، ويتميز بطعمه الحاد، ويمزج العديد من الماركات التجارية بينه وبين عصير الفواكه الأخرى ويضاف إليه بعض السكر لإعطائه طعمًا مميزًا.
يمكن إضافة عصير التوت البري إلى عصير التفاح أو البرتقال أو الجريب فروت أو الفراولة، ويمكن إضافة بعض الثلج إلى المشروب.
يعدّ التوت البرّي المجفّف وجبة خفيفة ذات قيمة غذائية عالية جدًا، يمكن شربها بمفردها أو دمجها مع بعض المشروبات الأخرى.
يمكن إضافة عصير التوت البري إلى السلطات أيضًا، حيث يمنح التوت البري طعمًا رائعًا للأطباق.
يمكن أيضا استخدام التوت البري في بعض الأطعمة مثل أطباق المعكرونة.