الأعراض السلبية لعدم تناول الكربوهيدرات

يعتبر الامتناع عن تناول جميع الكربوهيدرات من النظام الغذائي الخاص بك لبضعة أيام أو حتى أسبوعا من العوامل التي تساعد على خفض السعرات الحرارية وبعض الكيلوجرامات الزائدة في الجسم، في حال رغبتك في إنقاص الوزن. ولكن يجب تجنب تناول جميع الكربوهيدرات لفترة تزيد عن ثلاثة أيام، حيث قد يؤدي ذلك إلى مشاكل كبيرة في المعدة. فالكربوهيدرات تحتوي على مواد تعمل على تغذية الدماغ والجسم بالفيتامينات والمعادن التي لا توجد في أي عناصر غذائية أخرى

لماذا نحتاج الكربوهيدرات

تتكون الكربوهيدرات من السكريات والنشويات والألياف التي تشكل جزءًا من ثالوث التغذية الذي يزود الجسم بالطاقة. الأطعمة تأتي في ثلاثة أشكال ، الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. كل واحد يلعب دورا محددا في الحفاظ على أداء جسمك. يتم تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة أسرع من البروتين أو الدهون. أنها تساعد في الحفاظ على جسمك من حرق البروتين في العضلات والأعضاء ، وأنها تساعد على استقلاب الدهون. الكربوهيدرات هي أيضا حيوية لوظيفة الدماغ في حين انه مع  التخلي عن جميع الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات إلى الضعف العام في الجسم ، والصداع والإمساك والدوخة .

لماذا الحميات تهتم بالقضاء على الكربوهيدرات

تشير النظرية إلى أن الحد من تناول الكربوهيدرات يفرض حالة من الكيتوني على الجسم، حيث يحرق الجسم الدهون المخزنة، ولكن إذا كانت سعراتك الحرارية منخفضة للغاية، فقد يبدأ جسمك أيضًا في حرق العضلات وحتى أنسجة الأعضاء، وهذا يؤدي إلى ضعف الجسم ويمكن أن يهدد صحتك.

تتضمن الآثار المادية الناتجة عن تناول الأطعمة الخالية من الكربوهيدرات

بينما يحدث فقدان الوزن السريع عادة في بداية نظام غذائي خال من الكربوهيدرات، فقد تعاني أيضا من التعب، وهذا يؤثر على قدرتك على ممارسة الرياضة بالإضافة إلى أداء وظائفك اليومية. إذا لم تتناول كمية كافية من البوتاسيوم أو المغنيسيوم، والتي توجد عادة في الفواكه والخضروات والفاصوليا ومنتجات الألبان، فقد تعاني من تشنجات العضلات، وخاصة في الساقين، وقد يحدث ضعف واهتزاز وغثيان. ونظام غذائي خال تماما من الفواكه والخضروات والفول والحبوب الكاملة لا يحتوي أيضا على الألياف، وبالتالي قد تعاني من الإمساك. يمكن أن يؤدي تجنب الفواكه إلى الجفاف إذا لم تحصل على كمية كافية من الماء

الآثار العقلية لنظام غذائي بلا كربوهيدرات

هناك حاجة إلى الكربوهيدرات لوظيفة الدماغ. دماغك يعمل أساسًا على السكر. إن تحويل الجلوكوز إلى عضلاتك يستغرق وقتًا أطول وليس فعالًا مثل تحويل السكريات إلى كربوهيدرات، تجنب جميع الكربوهيدرات قد يجعلك تشعر بالبطء عقليًا ، وسرعة الانفعال ، والارتباك، ويمكن أن تؤثر على قدرتك على اختيار الكلمات والتعبير عن أفكارك. قد تواجه أيضا الصداع والدوخة.

الآثار الاجتماعية لتجنب جميع الكربوهيدرات

وبصرف النظر عن النزعة التنفسية والتهيجية التي يمكن أن تأتي مع بدء أي نظام غذائي ، فإن عدم تناول الكربوهيدرات يمكن أن يجعل من الصعب تناول الطعام اجتماعيا والتشبث بخطة الوجبات الخاصة بك. وقد يتعب الذين يحبون المعكرونة والأطعمة العرقية من ستيك هاوس المحلي. يمكن أن يعطيك الكُتُوْتُس أيضًا نفسًا فظيعًا