أفضل عشاء صحي للريجيم
ينصح بتناول وجبة صحية في وقت العشاء للحفاظ على وزن الجسم الطبيعي، وذلك عن طريق تناول البروتين والفيتامينات والنشويات المعقدة الضرورية لصحة الجسم وتحفيز عملية الهضم، حيث يؤثر الطعام الذي يتم تناوله في المساء على كمية الدهون المختزنة في الجسم ويؤثر على الوزن، وينصح الخبراء بتناول آخر وجبة في وقت مبكر وعدم تناولها قبل النوم .
أفكار لأطباق العشاء المناسبة للريجيم
– الخضروات
يفضل تناول الخضروات المسلوقة مثل البطاطا أو الجزر أو السبانخ، أو الخضروات غير المطهية مثل الخيار والبندورة؛ وذلك لأنها تحتوي على كمية قليلة من السعرات، ويمكن طهيها بالقليل من الزيت لتقليل كمية السعرات في الوجبة، والفاصولياء تعد من الوجبات الخفيفة لتناول العشاء بسبب احتوائها على الألياف والفيتامينات والبروتين، كما أنها تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية.
– الأسماك واللحوم البيضاء
يفضل تناول البروتينات مثل الأسماك وهي من اللحوم الخفيفة على المعدة، والتي تحتوي على الأحماض الدهنية المفيدة لصحة القلب مثل الأوميغا 3، ويفضل تناول سمك التونة والسلمون لأنها تحتوي على القليل من الدهون، واللحوم البيضاء مثل صدور الدجاج والديك الرومي المنزوع الجلد، ويفضل شوي اللحوم أو طهيها على البخار للحصول على أقل سعرات ممكنة.
– حبوب الشوفان مع الحليب خالي الدسم
يُعَد الشوفان مصدرًا غنيًا بالألياف والفيتامينات الهامة لصحة الجسم، ويشكل مع الحليب وجبة غذائية متوازنة للعشاء لأنه يزيد الشعور بالشبع.
– الفواكه
ينصح بتناول الفاكهة على العشاء، لأنها تشعر الشخص بالشبع وتزود الجسم بالفيتامينات، وتحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية. وخاصة الكمثرى والتفاح، لأنهما من الفواكه الحارقة للدهون والغنية بالألياف أيضا.
– الخبز الكامل مع منتجات الحليب منزوعة الدسم: تحتوي منتجات الحليب على البروبيوتيك، الذي يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، ويحتوي أيضًا على البروتين والكالسيوم، وعند تناولها مع الخبز الأسمر، تساعد في الشعور بالشبع والامتلاء.
نصائح للحصول على وجبة عشاء صحية
يجب ألا يتجاوز عدد السعرات الحرارية في وجبة العشاء 300 سعر حراري مقارنة بإجمالي السعرات الحرارية الموجودة في وجبة الغداء .
يُنصحبتناول اللحوم الخفيفة مثل الأسماك واللحوم البيضاء، منتجات الحليب الخالية من الدسم، والابتعاد عن تناول النشويات البسيطة التي تحول إلى طاقة بسرعة وتتراكم في الجسم على شكل دهون مخزونة .
يجب عليك تناول وجبة العشاء قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل .
يجب اختيار تناول الخبز الكامل بدلا من الخبز الأبيض لأنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام .
يجب تجنب تناول الحلوى والوصفات الغنية بالسكريات والدهون عند تناول وجبة العشاء، وبدلاً من ذلك يمكن تناول الخضروات الطازجة مثل الجزر والخس والخيار لأنها منخفضة السعرات الحرارية، ويمكن إضافة بعض الأعشاب الطازجة والتوابل إلى الوجبات للحد من استهلاك الزيوت .