معلومات عن ” سمك ناجل “

معروف أن الأسماك من أشهى الأطعمة التي تحمل العديد من الفوائد المدهشة للجسم، فالأسماك متنوعة في الأنواع والأشكال، ولذلك سنقدم لكم بعض المعلومات حول سمك الناجل، والذي يتميز بالعديد من الفوائد المدهشة للجسم.

ما هو سمك الناجل

الناجل هو نوع من أسماك البحر الأحمر الموجودة قرب المحيط الهادي، ونظرا لندرته، فإنه يعتبر سمكة ذات قيمة عالية.

هذا النوع من الأسماك له العديد من التسميات، منها السلمون المرقط المرجاني، وسمك الكورال وغيرها.

معلومات عن ” سمك ناجل “

يتراوح طول هذا السمك بين 40 سم و80 سم، ويصل وزنه إلى نصف كيلو جرام أو كيلو جرام واحد على الأكثر.

يتميز هذا النوع من الأسماك بذيله الكتز وأنيابه المكشوفة وذيله المستقيم الشكل.

يتميز جسم هذا السمك بالعديد من النقاط والعلامات المختلفة.

– يوجد من هذا النوع من السمك عدة أشكال منها: الدائري، البيضاوي، ذو الرأس القريب.

– يفضل الأسماك هذه الفئة العيش والاختباء وراء الشعاب المرجانية الموجودة في أعماق البحيرات والمحيطات.

يتميزُ هذا النوعُ من الأسماكِ بقلَّةِ عددِ الأشواكِ الموجودةِ فيهِ.

– يتميز سمك ناجل بأن له العديد من الألوان منها: الأزرق، الأحمر الداكن وغيرها من الألوان.

هذا النوع من الأسماك يتميز بانخفاض نسبة الدم فيه بسبب ندرة البروتين في دمه.

يُغذِّي سمك الناجل على الأسماك الصغيرة، ويُفضلُ أن تكون هذه الأسماك حيةً أثناء تناولها لأنه لا يأكل السمك الميت.

يتميز هذا النوع من الأسماك بارتفاع ثمنه، إذ يباع في السعودية بمبلغ 90 ريال للكيلو، وذلك بسبب لحمه الطري الذي لا يتغير لونه أو قوامه، كما يتوفر هذا النوع على مدار العام ويحتفظ بطعمه لفترة طويلة دون تغيير حتى إذا تم تجميده.

الشكل الخارجي لسمك الناجل

يتميز سمك الناجل بأن لديه أنياب بشكل واضح وذيل مستقيم، وبطن مكتز، كما أن النقاط الموجودة في جسمه تتميز ببعض العلامات المميزة، ويكون شكل جسمه دائري وطويل وبيضاوي، وخاصة في منطقة الرأس.

يتميز لحم سمك الناجل بكثافة منخفضة ويحتوي على كمية قليلة من الشوك، ولذلك يعد من الأسماك المفضلة لدى الكثير من الأشخاص.

يتميز جسم سمك الناجل بوجود نقاط زرقاء في جسمه الخارجي إذا كان حيًا، وتتحول هذه النقاط إلى اللون الأسود إذا مات السمك، ويختلف لون سمك الناجل عمومًا حسب المكان الذي يعيش فيه وظروف المعيشة التي يتعرض لها.

فوائد سمك الناجل

سمك الناجل هو نوع من الأسماك التي تتمتع بالعديد من الفوائد المذهلة، بما في ذلك:

يحتوي هذا السمك على الأحماض الأمينية، بما في ذلك الأوميجا 3، والتي تساعد على حماية الجسم من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية.

يتميز سمك الناجل بأنه يحتوي على بعض الفيتامينات الهامة للجسم، مثل فيتامين أ الذي يعمل على الحفاظ على صحة العيون ومكافحة الجذور الحرة التي تسبب مرض السرطان.

الأحماض الأمينية الموجودة في سمك الناجل تساعد على الحفاظ على صحة الجلد وتمنحه المرونة والنضارة، بالإضافة إلى حمايته من الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية وغيرها.

تعمل تناول أسماك الناجل على تعزيز عمل الغدة الدرقية وحمايتها من الأمراض الخطيرة، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من اليود.

سمك الناجل مميز بوجود فيتامين ب 13 الذي يساعد في علاج أمراض القلب وتخفيف الألم والتهاب المفاصل.

يمكن إضافة سمك الناجل إلى برامج الحمية الغذائية التي تستخدم لتخفيف الوزن الزائد، لأنه يحتوي على كمية قليلة جدًا من السعرات الحرارية، ولا يسبب زيادة في الوزن، بالإضافة إلى دوره الكبير في تسهيل عملية الهضم.

وصف سمك الناجل

وصف العالم برنار جيرمان سمك الناجل في عام 1802م بأنه نوع من أسماك السلمون التي تنتمي إلى عائلة الأسماك المعروفة باسم أسماك الهامور، تتميز هذه العائلة بوجود عدة أشواك على الخياشيم الخاصة بها وبوجود فم كبير ومجموعة من الأسماك الحادة.

أماكن تواجد سمك الناجل

تم اكتشاف وجود هذا النوع من الأسماك في عدة أماكن مثل: سامو الأمريكية، بروناي، جزر كوكوس، اليابان، إندونيسيا، غينيا، سنغافورة، تايلاند، فيتنام، السعودية، مصر، وغيرها من البلدان.