النتائج المترتبة على نقص فيتامين ب1

الثيامين المعروف أيضا بفيتامين ب1 هو أحد الفيتامينات الأساسية الثمانية التي لها العديد من الوظائف المهمة في الجسم. يستخدمه تقريبا جميع الخلايا ويساهم في تحويل الطعام إلى طاقة. نظرا لعدم قدرة الجسم البشري على إنتاج الثيامين ، يجب تناوله من مصادر غذائية غنية بفيتامين ب1 مثل اللحوم والمكسرات والحبوب الكاملة. نقص فيتامين ب1 نادر إلى حد ما في البلدان المتقدمة ، ومع ذلك ، قد تزيد بعض العوامل من خطر حدوثه .

مخاطر تسبب نقص فيتامين ب1

1- إدمان الكحول .

2- شائع لدى كبار السن .

3- فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز .

4- داء السكري .

5- جراحة لعلاج البدانة .

6- غسيل الكلى .

استخدام جرعة عالية من مدرات البول .

غالبًا ما يكون النقص في العديد من الأحيان لدى الناس خفيًا، ولا يدركون وجوده بسبب تجاهل الأعراض الكثير من الأحيان .

نقص فيتامين ب 1

الأعراض المرضية المختلفة مثل الاعتلال الدماغي فيرنيك والبري بري الرطب والبري بري الجاف، والتي قد تكون نتيجة لنقص فيتامين ب1 المزمن، لا تشكل حالة سريرية واحدة وتعتمد العرض السريري على هذا النقص. ونظرا لأن الأعراض غير محددة، فإن وجود عوامل خطر يشير إلى الاحتمالية العالية للإصابة بالحالة، وتشمل هذه العوامل ادمان الكحول وسوء الامتصاص واتباع نظام غذائي يفتقر للفيتامين ب1، مثل الأرز المصفى. وبسبب عدم وجود اختبار تشخيصي سريع للحالة، يجب البدء في العلاج الافتراضي على الفور إذا كان هناك نقص في فيتامين ب1.

يمكن أن يتسبب نقص فيتامين ب1 غير المعالج في حالة تلف الدماغ المعروفة باسم اعتلال فيرنيك، والتي يمكن أن تستلزم الرعاية المؤسسية أو تؤدي إلى الوفاة. فيتامين ب1، المعروف أيضا بالثيامين، هو مغذيات دقيقة أساسية، ويمكن أن يتسبب نقصه في ثلاثة عروض سريرية مميزة. يمكن أن يحدث النقص الحاد اعتلال الدماغ فيرنيك، الذي يترافق مع تشوهات في العين وتغيرات في الحالة العقلية والترنح. كما يمكن أن يتسبب النقص الحاد أو المستمر أيضا في ظهور البري-بري الرطب (الذي يتسم بالفشل القلبي الشديد مع الوذمة وتليف العظام) أو الفشل القلبي المنخفض مع الحموضة اللبنية وازرقاق المحيط. ويحدث البري-بري الجاف مع نقص مستمر ويتميز بتلف الأعصاب المحيطية البعيدة .

اعراض نقص فيتامين ب1

1- فقدان الشهية

أحد الأعراض المبكرة الشائعة لنقص فيتامين ب1 :

1- فقدان الشهية يشير إلى عدم الرغبة في الطعام، ويرى العلماء أن فيتامين ب1 يلعب دورًا هامًا في تنظيم الشبع، ويساعد في التحكم في مركز الشبع الموجود في منطقة تحت المهاد في الدماغ .

عند حدوث نقص في الطعام، يتم تغيير العمل الطبيعي لمركز الشبع في الجسم، مما يجعل الجسم يشعر بالشبع حتى عندما لا يكون كذلك، مما يمكن أن يؤدي إلى فقدان الشهية .

أظهرت دراسة أجريت على الفئران التي تغذت على نظام غذائي يعاني من نقص فيتامين ب1 لمدة 16 يومًا أنها تناولت كميات أقل من الطعام بنسبة 69-74٪ بعد 22 يومًا .

أظهرت دراسة أخرى أجريت على الفئران التي تغذت على نظام غذائي يعاني من نقص فيتامين ب1، انخفاضًا كبيرًا في تناول الطعام.

بعد إعادة تناول مكملات فيتامين ب1، زاد تناول الطعام بسرعة في كلتا الدراسة إلى مستوى الخط الأساسي .

2- إعياء

يمكن أن يحدث التعب تدريجيا أو فجأة، ويمكن أن يتراوح من انخفاض طفيف في الطاقة إلى إرهاق شديد، ويعتمد ذلك على شدة النقص في الغالب. وبسبب أن التعب عرض غامض يمكن أن يكون له العديد من الأسباب المحتملة، يمكن تجاهله عادة كعلامة على نقص فيتامين ب1. ومع ذلك، نظرا للدور الحيوي الذي يلعبه فيتامين ب1 في تحويل الطعام إلى وقود، فإنه ليس من المفاجئ أن يكون التعب ونقص الطاقة من أعراض النقص، وفي الواقع، ربطت العديد من الدراسات والحالات التعب بنقص فيتامين ب1 .

3- التهيج

التهيج هو الشعور بالإثارة والإحباط، وعندما تكون سريعا في الغضب، وعادة ما تزعجك بسرعة. يمكن أن يكون سبب التهيج متعدد الأسباب الجسدية والنفسية والطبية. لاحظ أن المزاج العصبي هو واحد من أولى الأعراض لنقص فيتامين B1، وقد يحدث في غضون أيام أو أسابيع من النقص. تم توثيق التهيج بشكل خاص في الحالات التي تشمل الرضع الذين يعانون من البري بري، وهو مرض يحدث بسبب نقص فيتامين B .

4- ردود الفعل المنخفضة

قد يؤدي نقص فيتامين ب1 إلى تأثير على الأعصاب الحركية، وإذا تركت دون علاج، فقد يتسبب في تلف الجهاز العصبي نتيجة لنقص فيتامين ب1 ويحدث تغيرات في ردود أفعالك، وعادة ما يلاحظ قلة أو غياب ردود الفعل في الركبة والكاحل وثلاثية الرؤوس، ومع تقدم النقص، قد يؤثر ذلك على التنسيق وقدرتك على المشي، وتم توثيق هذه الأعراض غالبا في حالات نقص فيتامين ب1 غير مشخصة لدى الأطفال .

5- الإحساس بالوخز في الذراعين والساقين

الوخز غير الطبيعي أو الوخز أو الاحتراق أو الإحساس بـ `المسامير والإبر` في الأطراف العلوية والسفلية هو أحد الأعراض المعروفة باسم تنمل الحس. وتعتمد الأعصاب الطرفية المتصلة بذراعيك وساقيك بشكل كبير على فيتامين ب1. في حالة نقص هذا الفيتامين، يمكن أن يحدث تلف للأعصاب الطرفية واضطراب في الحس. فعند نقص فيتامين ب1، يعاني المرضى في المراحل الأولى من اضطراب الحس. أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أيضا أن نقص الثيامين يؤدي إلى تلف الأعصاب الطرفية .