متى ياكل الطفل الجبن
يحتاج الأطفال الصغار إلى تناول طعام صحي للحصول على العناصر الغذائية المهمة لهم، مثل اللبن والجبن والبيض، ولا ينبغي أن تشكل الحلوى ورقائق البطاطس وغيرها من الأطعمة السريعة ذات القيمة الغذائية المنخفضة جزءا من نظامهم الغذائي، لأنهم قد يتخلصون من الأطعمة الصحية الضرورية لجسدهم. كما يتم تشكيل تفضيلاتهم للأطعمة في مراحل مبكرة من حياتهم، لذا لا تفوت فرصة مساعدة طفلك على تطوير ذوقه للأطعمة المغذية .
العمر الصحيح لتناول الاطفال الجبن
إذا كان الجبن موجودا بشكل متكرر في القائمة في منزلك، يمكنك البدء في تقديم أنواع معينة من هذا الغذاء الغني بالبروتين والكالسيوم لطفلك قبل بلوغه عامه. يوصي معظم أطباء الأطفال بتقديم الجبن للأطفال الذين ليس لديهم تاريخ عائلي من الحساسية الغذائية بين 8 إلى 10 أشهر. قد ينصح أولئك الذين لديهم أحد الوالدين أو أحد الأشقاء المصابين بحساسية الطعام بالانتظار لفترة أطول قليلا. يمكن أن تشكل قطعة الجبن الصلبة خطرا على الاختناق للطفل الذي لا يستطيع المضغ جيدا حتى الآن. لذا، يعتبر الجبن المنزلي خيارا ممتازا للبدء، قدمي لطفلك الجبن المصنوع من الحليب كامل الدسم. ومن المهم أن تحصلي على النسخة الكاملة الدسم من جميع منتجات الألبان التي تتناوليها. إذا كانت القوامة سميكة، يمكنك خلطها قليلا مع مكونات أخرى .
طرق لمساعدة طفلك على الحصول على مذاق الجبن
1-يخلط مع الموز أو الأفوكادو .
2- امزجها مع الفاكهة المفرومة .
3- قم بالتوابل مع قليل من الفلفل أو بودرة الثوم أو مسحوق البصل، وهذه طريقة رائعة للبدء في تقديم نكهات أشمل .
امزجه مع العدس أو الفاصوليا والبطاطس المهروسة .
نصائح سريعة لوجبات الأطفال
يمكن للأطفال أيضًا التعامل مع أجبان ذات طعم خفيف مثل الكولبي والأمريكية، وإذا كنت تمتلك جورماند خاصة بك تحتوي على أنواع من الأجبان مثل البارميزان أو الرومانو، فإليك بعض الطرق اللذيذة لتناولها (والتي يمكن أن تستمتع بها أيضًا):
يمكن ذوبانه على الخضروات الدافئة أو على قطع صغيرة من الخبز أو الخبز المحمص .
2- قطع كويساديلا إلى أجزاء مناسبة .
3- تخلط في البيض المخفوق .
4- تبشر الجبن على المعكرونة .
تجنب الأطعمة الناشئة عن الحليب الخام مثل الجبن الطري والبري والجبن الكامبيرت والروكفور والجبن الأزرق وغيرها، حيث لا تزال غير مستزرعة أو مبسترة وتحتوي على بكتيريا. كما أن الأطفال الصغار صعبي الإرضاء، لذا يجب تجنب الأطعمة التي قد تؤذيهم .
نصائح للتعامل مع طفلك
دع الأطفال يطعمون أنفسهم
يجب أن يبدأ الأطفال في الرضاعة حوالي 9 أشهر من العمر ومحاولة استخدام الأواني من 15 إلى 18 شهرا، ووفر العديد من الفرص لذلك ولكن تأكد من أن طفلك يأكل بما يكفي حتى لا تؤدي التجربة إلى الإحباط، واقفز للمساعدة عند الضرورة لكن انتبه إلى إشارات الجوع وعلامات أن طفلك ممتلئ، ويمكنك دائما تقديم المزيد إذا كان طفلك لا يزال يبدو جائعا، ويعتقد بعض أولياء الأمور أن عدم السماح للأطفال بإطعام أنفسهم هو الأفضل ولكنه يأخذ السيطرة على حق الأطفال في هذا العصر، إنهم بحاجة إلى أن يقرروا ما إذا كانوا سيأكلون وماذا سيأكلون، ومقدار الأكل فهذه هي الطريقة التي يتعلمون بها التعرف على الإشارات الداخلية التي تخبرهم عندما يكونون جائعين ومتى يكونون ممتلئين، وبنفس القدر من الأهمية يحتاج الأطفال الصغار إلى تعلم وممارسة آليات تغذية أنفسهم .
استمع إلى طفلك
يجب أن نكون متيقظين لأفعال الأطفال الصغار وما يقولونه، فقد يعلمنا الطفل الذي يبني برجا من المفرقعات أو يسقط الجزر على الأرض أنه شبعان. قد يساعد دفع الطعام على طفل غير جائع في تذكير الأطفال بأوقات تناول الطعام بشكل كاف، ولكن من الأفضل الالتزام بوجبات منتظمة وأوقات وجبات خفيفة. يمكن للأطفال إدارة جوعهم عندما يتوقعون توفر الطعام خلال أوقات معينة من اليوم، وإذا اختار الطفل عدم تناول أي شيء على الإطلاق فمن الأفضل تقديم الطعام في الوجبة التالية أو في وقت تناول وجبة خفيفة .
هل يمكن للأطفال تخطي وجبة
يحتاج الكثير من الأطفال إلى تناول الطعام في كثير من الأحيان ما يصل إلى ست مرات في اليوم، بما في ذلك ثلاث وجبات ووجبتان أو ثلاث وجبات خفيفة، ضع ذلك في الاعتبار وأنت تضع نمطا من الوجبات الخفيفة والوجبات العادية، ولكن عليك أن تدرك أن جدول الطعام يحدد فقط الأوقات التي ستقدم فيها الطعام لطفلك، وقد لا يغتنم طفلك كل فرصة لتناول الطعام .
تحديا للكثيرين منا السماح للأطفال بتجاوز تناول الطعام، إذ تربينا على تنظيف أطباقنا وعدم إهدار الطعام. ومع ذلك، يجب علينا السماح للأطفال بالاستجابة لشعور الجوع، وهو مهارة حيوية للحفاظ على وزن صحي. يعني ذلك تناول الطعام عندما يشعر الطفل بالجوع، وأحيانا قد لا يأكل حتى عند حلول وقت العشاء. يجب فقط تحديد أوقات الوجبات والوجبات الخفيفة والالتزام بها. يشعر الطفل الذي يتخطى وجبة بالاطمئنان إلى معرفة وقت الوجبة التالية. يجب تجنب تقديم الوجبات الخفيفة أو إشباع الأطفال الجائعين بالحليب أو العصير مباشرة قبل الوجبة، حيث يمكن أن يقلل ذلك من شهيتهم واستعدادهم لتجربة تناول الطعام الجديد .