رجيم المصابين بزيادة نشاط الغدة الدرقية
زيادة نشاط الغدة الدرقية، هو عبارة عن مرض فرط نشاط في الغدة الدرقية، بحيث يعاني المريض من إفراز هرمون بكثرة يؤدي لتسريع عملية الأيض والذي يؤثر بشكل كبير على صحة القلب وحتى العظام، ويصبح الشخص المصاب بها شخص مزاجي متقلب ولها عدد من الأعراض التي تظهر على الشخص المصاب ومنها الأرق واضطرابات النوم وكذلك الشراهة في الأكل من حيث تناول كميات كبيرة مع نقصان ملحوظ في الوزن وهناك بعض من الأشخاص يعالجون ظهور تلك الحالة بتناول يُوود سائل على جرعات، وقد نجد بعض الحالات تعالج بالأدوية وذلك وفق حالة زيادة نشاط الغدة ولسرعة العلاج.
أعراض الإصابة بزيادة نشاط الغدة الدرقية
- يظهر تضخم الغدة الدرقية في بعض الحالات ويكون واضحًا بشكل ملحوظ.
- حدوث رعشة وبرودة في الأطراف حتى في فصل الصيف.
- ضعف الجلد و تساقط الشعر بكثرة.
- عدم انتظام الدورة الشهرية بالنسبة للنساء.
- زيادة سرعة نبضات القلب والشعور بخفقان.
- عدم انتظام ساعات النوم وحدوث التوتر والأرق المستمر مع القلق والخوف المستمر.
- كثرة التعرق بغزارة.
الأطعمة المسموح بها لمرضى فرط نشاط الغدة
ستجد هنا قائمةبعدد من الأطعمة المناسبة التي يستفيد منها الجسم خلال نظام غذائي صحي لعلاج حالات معينة، وتشمل هذه الأغذية ما يلي:
- يمكن تناول بياض البيض المسلوق.
- و تناول الفاكهة المحفوظة أو الطازجة.
- كما يمكن تناول الخضراوات المختلفة.
- ينصح بتناول الخبز بأنواعه دون إضافة ملح الطعام المعتاد.
- يمكن تناول منتجات الألبان والجبن.
- يمكن تناول القهوة السادة بدون إضافات مثل الحليب.
- يمكن تناول الشوفان على شكل خبز أو إضافتها إلى أنواع أخرى من الأطعمة.
- ويمكن تناول العسل.
- يمكن إضافة التوابل إلى الأطعمة بدون إضافة الملح.
- يمكن أن يؤدي نقص الحديد في جسم الشخص المصاب إلى زيادة نشاط الغدة، لذا يمكن تناول الأطعمة الغنية بالحديد.
- يمكن تناول الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم والزنك.
- يمكن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم، مثل السبانخ والفاصوليا والكرنب وغيرها، لأن نشاط الغدة الدرقية يمكن أن يتسبب في مشاكل في العظام.
- لكي تعود العظام بفائدة أكبر، تحتاج إلى تناول أطعمة تحتوي على فيتامين د.
الأطعمة الممنوع تناولها عند زيادة نشاط الغدة الدرقية
يجب تجنب وضع اليود الموجود في الملح لتفادي تفاقم الحالة الصحية، وتوجد قائمة بالمواد الممنوعة التي يجب توخي الحذر في التعامل معها وتشمل ما يلي:
- تشمل منتجات الألبان الجبن الخزين وأنواع أخرى من الجبن التي تحتوي على الملح.
- ممنوع تناول صفار البيض لأنه يحتوي على اليود.
- ممنوع تناول الأسماك بمختلف أنواعها.
- يجب تجنُّب تناول الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين.
- يجب تجنب تناول المنتجات التي تحتوي على صبغات طعام والغنية باليود.
- يجب تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على نترات، والتي قد تسبب سوءًا في حالة الغدة الدرقية وقد تؤدي إلى تضخم في هذه الحالة.
- يُمنع تناول أي أطعمة تحتوي على الصويا أو غيرها من المواد الأخرى التي تسبب نقصًا في علاج زيادة نشاط الغدة الدرقية، وتعمل بطريقة عكسية.
- يمنع تناول بعض الأدوية التي تتعارض مع علاج زيادة نشاط الغدة الدرقية.
ريجيم علاجي لحالة زيادة نشاط الغدة الدرقية
لا يوجد نظام غذائي محدد لعلاج هذه الحالة الصحية، ولكن يجب اتباع الإرشادات المتعلقة بالقوائم الغذائية الممنوعة والمسموح بها والتحكم في كمية اليود التي يتم تناولها، والتي تؤثر على عمل الغدة الدرقية بشكل منتظم دون حدوث مشاكل صحية في المستقبل.
الأغذية المسموح بها في حالة مرضى قصور الغدة الدرقية
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها بشكل آمن لمرضى زيادة نشاط الغدة الدرقية، ومن هذه الأطعمة
- يمكن تناول البيض كاملا دون فصل البياض عن الصفار.
- يمكن تناول أنواع مختلفة من اللحوم للفائدة في حالة قصور الغدة.
- يتم تناول الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى.
- يُنصَح بتناول الخضروات والفواكه الطازجة والمحفوظة بكميات معتدلة.
- يمكن تناول جميع منتجات الألبان دون الحاجة إلى تحذير في حالة عدم وجود فرط نشاط الغدة الدرقية.
- تجنب شرب المشروبات الغازية والمشروبات التي تحتوي على الكافيين.
- يمكن تناول الحبوب والبذور، وخاصة تلك التي لا تحتوي على الجلوتين.
قائمة الممنوعات من الطعام لمرضى قصور الغدة الدرقية
لا يوجد الكثير من الحالات التي تنصح بالابتعاد عنها لعلاج تلك الحالة، ولكن هناك بعض الأشياء المفيدة والتي ينصح بها
- المكملات التي تحتوي على اليود بدون وصفة طبية.
- يجب تجنب تناول الأطعمة المهدرجة والمعالجة، مثل البرجر والكعك.
- يجب توخي الحذر عند تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي وغيرها، لأنها قد تزيد من سوء الحالة.
نموذج أسبوعي لنظام غذائي صحي لمرضي الغدة الدرقية
يوم السبت
- يمكن تناول وجبة الإفطار المكونة من البيض والمشروم ونوعٍ من الخضار.
- وجبة الغداء يمكن أن تشمل عبوة من التونة مع طبق سلطة.
- تتكون وجبة العشاء من الجبن الأبيض مع الخبز الخالي من الجلوتين والطماطم.
يوم الأحد
- يُمكن تناول شكشوكة كوجبة إفطار، وهي عبارة عن طبق يحتوي على البيض والخضروات.
- يمكن تناول وجبة الغداء سلطة خضروات مع شريحة سمك.
- يمكن تناول طبقسلطة مع قطعة لحمة كوجبة عشاء.
يوم الإثنين
- يمكن تناول وجبة إفطار تتكون من خبز خالٍ من الغلوتين وبيضة مسلوقة واحدة.
- يمكن تناول قطعة من الفراخ مع سلطة في وجبة الغداء.
- يمكن تناول وجبة العشاء عبارة عن فراخ مع أرز وخضار مطهي.
يوم الثلاثاء
- يمكن تناول وجبة فطور تتألف من الشوفان مع الحليب.
- يمكن لوجبة الغداء أن تتكون من طبق سلطة مع سمك مشوي.
- يمكن تناول وجبة العشاء مع خضار مطهوة وسمك مقلي.
يوم الأربعاء
- يمكن تناول قطعة خبز مع بيض مسلوق كوجبة إفطار.
- وجبةُ غداءٍ يمكن تناولُ خضارٍ مطهيَّةٍ بالفرنِ مع سمكٍ مقليٍ.
- يمكن تناول جمبري مشوي مع سلطة كوجبة عشاء.
يوم الخميس
- يمكن تناول سلطة زبادي مع فواكه متنوعة كوجبة إفطار.
- يمكن تناول وجبة غداء تتضمن سمك مشوي مع سلطة.
- يمكن تناول وجبة العشاء لحما مع خضار مطهوة.
يوم الجمعة
- يمكن تناول كوب من الفراولة بالحليب كوجبة إفطار.
- يمكن تناول وجبة الغداء عبارة عن علبة تونة مع سلطة خضراء.
- يمكن تناول قطع الدجاج مع الخضار المسلوقة في وجبة العشاء.
ما العلاقة بين عمل الغدة الدرقية وعملية الأيض
- “يعمل الهرمون الذي يفرزه الغدة الدرقية على التحكم في سرعة حركة عملية الأيض.
- كلما كان عملية الهضم والاستقلاب الغذائي أسرع، كلما زادت عملية حرق السعرات الحرارية، والعكس صحيح أيضًا.
- سرعة عملية التمثيل الغذائي مرتبطة بالحالة الصحية للشخص وتؤدي إلى مشاكل صحية، ومن بين هذه المشاكل ارتفاع مستويات الكوليسترول وعدم فقدان الوزن بشكل طبيعي عند استخدام نظام غذائي عادي. يجب التحقق من السبب واستخدام النظام المناسب.
- في حالة إصابة الشخص بقصور الغدة الدرقية، ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين نظرا لدورها الفعال في تسريع عملية الأيض.