ما هي اضرار الزنجبيل

 الزنجبيل هي توابل تستخدم في الطب والطهي في العديد من الثقافات التقليدية، وتعد علاجا قويا جدا مع العديد من الفوائد الصحية، مثل تقليل أعراض الغثيان ومكافحة الالتهاب وتعزيز هرمون التستوستيرون. ومع ذلك، فإن استخدامها يسبب العديد من الأضرار الصحية، مثل الحساسية والإسهال وانزعاج المعدة

المكونات النشطة للزنجبيل

تم تحديد أكثر من 100 مركب فعال في الزنجبيل الطازج أو المجفف، ويحتوي الزنجبيل أيضًا على zingerone و zerumbone و poleent poleent و terpenoids و flavonoids .

تحتوي جميع هذه المركبات المضادة للأكسدة، وبعضها يتميز بنشاطات مضادة للأورام ومضادة للالتهابات وتخفيف الألم ومكافحة الجراثيم وحماية الكبد، ومع ذلك، تمت دراسة هذه الخصائص فقط في الدراسات التي تعتمد على الخلايا، ولا يزال غير معروف ما إذا كانت تلك المركبات النشطة في الزنجبيل ستكون لها نفس التأثيرات على البشر، وهناك حاجة لإجراء المزيد من البحوث في هذا المجال.

فيما يتعلق بمكملات جذر الزنجبيل، أظهر تحليل حديث لـ 10 مكملات تم شراؤها عشوائيا في المتاجر الصحية أن مركباتها النشطة تختلف بشكل كبير، حيث كان أحد المكملات الغذائية غنيا بمكون نشط وفقيرا لآخر، بينما كان المكمل التالي على العكس من ذلك، بالإضافة إلى ذلك، لا تزال مكملات الزنجبيل غير موحدة في كمية المكون النشط المحدد.

اضرار الزنجبيل 

النزيف المفرط أثناء الحيض

يعتبر الزنجبيل مسيل للدم طبيعيا، ولذلك قد يتعرض بعض النساء الحائضات لزيادة في النزيف إذا تناولن كميات كبيرة من الزنجبيل في وجباتهن الغذائية، وذلك بسبب احتوائه على حمض الساليسيلات الذي له خصائص مضادة للتخثر

نقص السكر في الدم

من المعروف أن مستخلصات الزنجبيل تساعد مرضى السكر على تخفيض مستويات السكر في الدم أو الجلوكوز، ويعود ذلك إلى وجود المركب النشط الرئيسي في جذور الزنجبيل الذي يعزز امتصاص الجلوكوز في خلايا العضلات بدون الحاجة إلى الأنسولين، لذلك قد يرغب غير مرضى السكر أو الأشخاص المعرضين لانخفاض مستويات السكر في الدم في استخدام الزنجبيل بحذر

اضطراب الهضم

على الرغم من أن الزنجبيل يعتبر علاجا منزليا فعالا لعدة مشاكل في المعدة مثل الحرقة والتهاب المعدة والغازات والانتفاخ، إلا أنه يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية إذا تم تناوله بشكل زائد، فتناول أكثر من 4 أو 5 جرامات من الزنجبيل يوميا قد يؤدي إلى حرقة خفيفة في القلب وقد يسبب الغازات والانتفاخ

يوصي بعض الخبراء بأن يتوخى مرضى حصوات المرارة الحذر عند تناول الزنجبيل لأنه قد يزيد من تدفق الصفراء.

انخفاض ضغط الدم

يعتقد أن الزنجبيل له فوائد في تنظيم أعراض ارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك، عند استهلاكه بكميات كبيرة من قبل الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، قد يؤدي أيضا إلى انخفاض ضغط الدم مما يزيد من مشاكل القلب ويؤدي إلى حدوث عدد من المضاعفات غير المسبوقة

التفاعل مع بعض الأدوية

تشير الأدلة المحدودة إلى أن الزنجبيل قد يقلل من نشاط إنزيمات الكبد التي تكسر العناصر الغذائية والأدوية، وقد يتفاعل الزنجبيل مع أدوية ترقق الدم، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناول مكملات الزنجبيل

الأدوية التي تتفاعل مع الزنجبيل

يتفاعل الزنجبيل مع 73 دواءً مختلفًا على الأقل بشكل معتدل، ويتفاعل بشكلمعتدل مع 13 نوعًا من الأدوية، وهي:

• abciximab
• anagrelide
• anamu
• cilostazol
• clopidogrel
• danshen
• devil’s claw
• dipyridamole
• eptifibatide
• green tea
• prasugrel
• ticlopidine
• tirofiban

فوائد الزنجبيل

مضاد للالتهابات 

يحتوي الزنجبيل على مركبات شبيهة بمضادات الأكسدة تسمى المغذيات النباتية التي قد تقلل من تلف الخلايا ، يمكن للجذر أيضًا منع الالتهاب من البدء عن طريق تقليل نشاط إشارات الخلية ، مع أخذ ذلك في الاعتبار فإن إضافة الزنجبيل إلى وجبات الطعام الجيدة لك بالفعل والمليئة بالعناصر الغذائية هو المفتاح لفتح تلك الخصائص.

تهدئة المعدة

ربطت البحوث بالعديد من فوائد الجهاز الهضمي بالزنجبيل ، خاصةً على أجزاء من الجهاز الهضمي المسؤول عن الشعور بالغثيان واضطرابات المعدة والقيء ، قد يساعد أيضًا في نقل الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة للهضم والامتصاص ، ومع ذلك لا يستطيع الزنجبيل منع التسمم الغذائي أو الابتلاع عن تناول مادة ضارة.

تقليل غثيان الصباح

تشير بعض الدراسات إلى أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في تخفيف الغثيان الصباحي وتقليل الغثيان بعد العلاج الكيميائي.

تخفيف البرد أو الانفلونزا

يستخدم الزنجبيل من قبل العديد من الأشخاص للمساعدة في التعافي من نزلات البرد والإنفلونزا. درس الباحثون آثار الزنجبيل الطازج والمجفف على فيروس تنفسي واحد في الخلايا البشرية. أشارت النتائج إلى أن الزنجبيل الطازج قد يساعد في حماية الجهاز التنفسي، في حين أن الزنجبيل المجفف لم يكن له نفس التأثير

تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

يعتبر الزنجبيل من مصادر المضادات الأكسدة الجيدة ولكنه لا يوفر البروتين أو العناصر الغذائية الأخرى، وقد أظهرت الدراسات أنه يمكن للزنجبيل تقليل أنواع مختلفة من الإجهاد التأكسدي

يحدث الإجهاد التأكسدي عندما يتراكم الكثير من الجذور الحرة في الجسم، والتي تعتبر موادًا سامة تتكون نتيجة للتمثيل الغذائي وعوامل أخرى.

يحتاج الجسم إلى التخلص من الجذور الحرة لتجنب تلف الخلايا الذي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمجموعة من الأمراض، بما في ذلك السرطان، وتساعد المضادات الأكسدة الغذائية الجسم على التخلص من الجذور الحرة.

تحسين أعراض هشاشة العظام

أظهرت بعض الدراسات أن الزنجبيل يحسن أعراض هشاشة العظام، حيث قلص مستخلص الزنجبيل القياسي الأعراض لدى 261 شخصًا مصابًا بالمرض خلال 6 أسابيع، وكان المستخلص آمنًا ولم يسبب سوى اضطرابات خفيفة في المعدة.

حماية الكبد

يعتقد الباحثون أن الزنجبيل قد يساعد في حماية الكبد، ولكن هذا لا يزال غير مؤكد، وتم إجراء بحوث على الأشخاص المعرضين للسموم و• المرضى الذين يعانون من أمراض الكبد الدهنية.

زيادة هرمون التستوستيرون لدى الرجال

اكتشف العلماء قبل أكثر من 20 عامًا العلاقة بين الزنجبيل ومستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال، ووفقًا لمراجعة حديثة، يمكن للزنجبيل تعزيز مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال، وخاصةً أولئك الذين يعانون من الإجهاد التأكسدي.

السمنة

في إحدى الدراسات، تبين أن الزنجبيل قد يمنع الفئران في نظام غذائي عالي الدهون من اكتساب الوزن الزائد، ويزيد من حرق الدهون وتحسين قدرتهم على التحمل منخلال تنشيط مسار دلتا PPAR، ومع ذلك، لا يزال من الغير المعروف تمامًا ما إذا كان الزنجبيل يؤثر على الوزن واللياقة البدنية لدى البشر.

قتل بعض الميكروبات 

أظهرت الدراسات الخلوية أن الزنجبيل يمكن أن يقتل الفيروسات والبكتيريا والخميرة، ولكن لم يتم استكشاف أي دراسات سريرية حتى الآن لتحديد مدى فعاليته كعلاجٍ مستقلٍ.

ووفقًا لدراسة أخرى، يحول الزنجبيل الطازج دون دخول فيروس البرد العادي إلى الخلايا البشرية.