مسميات فاكهة العبري بجميع البلدان العربية
أسماء فاكهة العبري بالعربي
تدعى ثمار العبري بأسماء مختلفة مثل الكناري والنبق والسدر والكنار الحساوي، وهي فاكهة طبيعية مليئة بمضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الشيخوخة والأمراض مثل السرطان وأمراض القلب. كما أن بذور وأوراق العبري غنية بمادة الكيرسيتين المرتبطة بتقليل ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العبري على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور، وكميات كبيرة من حمض الفوليك والبيوتين وفيتامينات ب1 وب2 وب6 وج وهـ. وأكثر من نصف الدهون المتوفرة في زيت النبق هي دهون أحادية وغير مشبعة وهما نوعان من الدهون الصحية، ويشار إلى أن زيت النبق يعد واحدا من الثمار القليلة المعروفة التي تحتوي على جميع الأحماض الدهنية الأربعة من أوميغا 3 وأوميغا 6 وأوميغا 7 وأوميغا 9.
ما هي مواصفات شجرة السدر “فاكهة العبري”
يعد الوطن الأصلي لهذه الشجرة في شرق حوض البحر الأبيض المتوسط وجنوب غرب آسيا، وتحتوي على تاج كثيف يتكون من العديد من السيقان في العديد من الأوقات، وتتميز أوراق الشجرة بالترتيب الخضراء والكاملة والبيضاوية الشكل، وتحتوي الفروع على العديد من الأشواك الصغيرة، ويمكن أن يصل ارتفاع هذه الشجرة إلى 14 مترا بينما يبلغ عرضها 9 أمتار.
لشجرة Z. spina-christi جذور عميقة وامتداد واسع، وتتميز زهورها بعدم الظهور ولها لون أصفر وأخضر فاتح. بعد نموها، تنمو الشجرة ثمار شبيهة بالتفاح بحجم حوالي 1 سم، وتكون الثمار صفراء في البداية ثم تتحول إلى اللون البني والأحمر في وقت لاحق، ويمكن تكاثر الشجرة عن طريق البذور والقطف أو العقل، وتعد أشجار Z. spina-christi من أفضل الأشجار وأكثرها ثقة واستخداما في تصميم المناظر الطبيعية في مدينة الرياض بالمملكة العربية السعودية.
يمكن العثور عليها بكثرة في جميع أنحاء الرياض، على سبيل المثال في طريق الملك فهد وشوارع المربعة والدرعية. تتكيف تماما مع البيئات الصحراوية والحضرية القاسية، ولا تحتاج إلى رعاية كبيرة، فهي تتطلب القليل من الري والتقليم ولا تحتاج إلى تغذية إضافية. يمكنها تحمل تراكم الملح بشكل هادئ، ولكنها لا تحتاج إلى الماء المتجمد. إنها شجرة ذات قيمة هامة في المناطق الحضرية مثل الملاجئ والمناطق العامة المفتوحة وزراعة الشوارع والحدائق العامة، ويمكن زراعتها أيضا في الحدائق العلوية والمنازل ذات الحدائق. الشيء الوحيد الذي يجب حمايته هو الثمار الناضجة. تعد شجرة زيزفوس نوعا جيدا كشجرة نموذجية وللتشجير وزراعة جوانب الطريق.
بعض من فوائد فاكهة العبري للصحة
- انقاص الوزن ومحاربة المرض: حظي نبق أو فاكهة العبري بإشادة من الدكتور أوز مؤخرا، حيث أظهرت الدراسات أنه يمكنه المساعدة في تقليل الوزن عن طريق منع تخزين الدهون الزائدة وتقليل معدلات البروتين المتفاعل C (CRP)، الذي يرتبط بالالتهابات. كما أنه يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في الأمراض مثل أمراض القلب والسكري.
- الترطيب من الداخل الى الخارج: هذا النبات القوي يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا، بما في ذلك 3 و 6 و 9 ونادرا الأحماض الدهنية أوميغا 7. على الرغم من أن هناك حاجة للمزيد من الدراسات حول فوائد أوميغا 7، فإن النتائج الأولية واعدة عندما يتعلق الأمر بخصائصه المضادة للالتهابات. يقول الدكتور أوز إن تناول هذه الأحماض الدهنية بانتظام يساعد على تحسين ليونة الأمعاء الجافة والراكدة، مما يقلل من التعب المزمن الناجم عن الإمساك.
- الحصول على توهج جلدي مميز: ما يجعل فاكهة العلق أو النبق رائعة هو استخداماتها المحلية بسبب احتوائها العالي على فيتامين ج، حيث يجعلها جذابة في كريمات وأمصال الوجه بسبب قدرتها على تكوين الكولاجين، وهو ما يحافظ على متانة ومرونة البشرة ويجعلها أقل تجعدا. وهي معروفة بخصائصها التصالحية.
- تهدئة البشرة: يهدئ هذا المستحضر البشرة المتهيجة، ويمكن أن يستخدم النبق أو فاكهة العبري كعلاج لها، فتحم zأحماض أوميجا 3 الدهنية على تقليل الالتهاب وبالتالي الاحمرار والحرقان والحكة، في حين يعمل فيتامين هـ على شفاء الجلد بسرعة وتقليل الندبات.
- تساعدك على النوم بشكل أفضل: تم استخدام العصائر في الطب الصيني التقليدي لعلاج مشاكل النوم والأرق. وتحتوي الفواكه والبذور على مركبات فلافونويدية مثل الصابونين والسكريات. ووصفت مادة الصابونين كمشجع طبيعي للنوم من قبل العديد من الخبراء في الماضي. وتساعد جودته المهدئة على تحسين النوم عن طريق تأثيره المهدئ على الجهاز العصبي بأكمله.
- يهدئ القلق: أثبتت الدراسات أن فاكهة النبق لها تأثيرات مهدئة على المخ والجهاز العصبي، وتساعد في تقليل القلق. كما أن تأثيرات فاكهة العبري ومستخلص زيت الثمرة تعمل على المستويات الهرمونية وتحفز الاسترخاء والهدوء في المخ والجسم.
- ينظم الدورة الدموية: النبق يعتبر مصدرا غنيا بالحديد والفوسفور، ويساهم في تنظيم الدورة الدموية، وانخفاض مستوى الحديد في الدم أو فقر الدم قد يؤدي إلى ضعف العضلات والإرهاق وصعوبات في الهضم والشعور بالدوار ومشاكل في التركيز، والنبق ليس فقط يزيد من تدفق الدم، بل يعزز أيضا انسيابية الدورة الدموية.
- يحسن قوة العظام : يمكن لتناول النبق أن يساعد في تحسين قوة العظام، حيث أن الفاكهة غنية بالكالسيوم والفوسفور والحديد. يجب على الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام أو أي حالة أخرى من تدهور العظام تناول الفواكه الحلوة والحامضة لتحسين حالتهم أو إدارتها بشكل أفضل.
فاكهة العبري تحسن من صحة القلب
قد يكون النبق أو فاكهة العبري مفيدا لصحة القلب بعدة طرق، وللمبتدئين في تناوله، يمكن أن تساعد فوائد الكنار المضادة للأكسدة في الحد من عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب، مثل جلطات الدم وارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول في الدم.
في دراسة بسيطة، حصل 12 رجلا بصحة جيدة على 5 غرامات يوميا من زيت النبق أو زيت جوز الهند، وبعد أربعة أسابيع، كانت مجموعة النبق أو الفاكهة العبرية لدى الرجال لديها خطر أقل بكثير على الإصابة بجلطات الدم.
وفقًا لدراسة أخرى، تناول 0.75 مل من زيت النبق يوميًا لمدة 30 يومًا ساعد في الحد من مستويات ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وأدى أيضًا إلى انخفاض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار LDL، وذلك لدى هؤلاء الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول.
ومع ذلك، فإن التأثيرات لم تظهر بشكل واضح عند الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الطبيعية، وأظهرت مراجعة حديثة أيضًا أن استخدام مستخلصات نبق يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف صحة القلب ولكن ليس لدى المشاركين الأصحاء.
فوائد ورق شجرة فاكهة العبري
- جيد في التقليل من السمنة.
- يعمل على الحد من الخراريج والدمامل.
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والبروتين والمغنيسيوم، وغيرها.
- يزيل القشرة والقمل من فروة الرأس ويخفف من تورم العينين.
- يغذي الجسم ويجعله أكثر حيوية.
- يشتمل على فوائد غذائية كاملة.
- زيادة الشهية وتقليل السعال وتحسين عملية الهضم.