البطاطا الحلوة للاطفال الرضع
البطاطا الحلوة لذيذة وصحية ومحبوبة من الأطفال، ولكن هل هي مناسبة للأطفال الرضع؟
نعم، الإجابة مؤكدة! فالبطاطا الحلوة تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، وهي جيدة للأشخاص من جميع الأعمار، بما في ذلك الرضع .
حقائق غذائية عن البطاطا الحلوة :
تتميز البطاطا الحلوة بالعديد من الفوائد الغذائية حيث تحتوي على البوتاسيوم والسكر الطبيعي وفيتامينات B وC وD والحديد والمغنيسيوم والصوديوم، وعلى الرغم من ذلك، فإن البطاطا الحلوة لا تحتوي على سعرات حرارية
تتميز البطاطا الحلوة بقيمتها الغذائية المدهشة وطعمها اللذيذ، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لتغذية الأطفال، حيث يحتوي على نسبة عالية من فيتامين (أ) وبيتا كاروتين، وكذلك تحتوي على كمية لا بأس بها من فيتامين E والكالسيوم وحمض الفوليك
كيف يمكن للبطاطا أن تفيد طفلك؟
كانت البطاطا الحلوة دائمًا خيارًا شعبيًا بين البالغين والأطفال الصغار، ولكن اليوم أصبحت خيارًا شعبيًا لأغذية الأطفال أيضًا
وهنا بعض الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة :
1. تعزز الجهاز المناعي :
البطاطا الحلوة تحتوي على كميات وافرة من فيتامين C ، وهو أمر مفيد في إبقاء الجلد صحيا . لكن فيتامين C له فوائد أكثر بكثير من مجرد بشرة جميلة! فيتامين C لديه خصائص مضادة للأكسدة ويمكن أن تكون مفيدة في تعزيز نظام المناعة في الجسم للأطفال الرضع
2. توفر فيتامين د :
المزيد والمزيد من الأطفال اليوم يعانون من نقص فيتامين D ، وهذا يمكن أن يؤخذ من الرعاية من قبل اطعام طفلك البطاطا الحلوة! أنها تحتوي على فيتامين D ، والذي يعزز ليس فقط طاقة طفلك ، ولكن أيضا يساعد على بناء عظام أقوى وصحة القلب
3. مصدر جيد للحديد :
يعاني الكثير من الأطفال الصغار من فقر الدم ونقص الحديد في وجباتهم، ويمكن للبطاطا الحلوة، التي تحتوي على الحديد، أن تساعد على منع فقر الدم، كما أنها تعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء وتساعد على بناء قوة المناعة في الجسم وتقلل من التوتر
4. ارتفاع في السعرات الحرارية :
بخلاف البالغين، يحتاج الأطفال الصغار إلى زيادة الوزن بوتيرة سريعة، ويمكن للبطاطا الحلوة أن تساعد في ذلك! فـ 100 غرام من البطاطا الحلوة تعطي حوالي 90 سعرة حرارية، مما يجعلها إحدى أفضل الأطعمة لطفلك
كيفية تحضير البطاطا الحلوة لطفلك :
نظف اثنين من البطاطا الحلوة
قطع منها الى قطع صغيرة
اشوي القطع حتى تصبح طريا
تترك لتبرد ، اصبح طعام طفلك جاهز!
دراسات وابحاث :
ذكرت إحدى الدراسات القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة (حبة متوسطة) على النحو التالي:
الفيتامينات :
فيتامين (أ) – 21،909 وحدة دولية
فيتامين C – 39.2 ملغ
حمض البانتوثنيك – 1.76 ملغ
النياسين -2.97 ملغ
حمض الفوليك – 12 ميكروغرام
المعادن :
البوتاسيوم – 950 ملغم
الفوسفور – 108 ملغ
المغنيسيوم – 13.5 ملغ
الكالسيوم – 76 ملغ
الصوديوم – 72 ملغ
الحديد – 1.38 ملغ
تحتوي أيضًا على كميات صغيرة من النحاس والسيلينيوم والمنجنيز والزنك
