30 فائدة لـ ” العصير الأخضر ”

فوائد العصير الأخضر

• تقليل الالتهاب: العصير الأخضر الطازج يقلل من الالتهابات في جسمك؛ حيث تتكون العمليات الالتهابية في جذور كل عملية مرضية مزمنة، من السمنة إلى مرض السكري وأمراض القلب والسرطان.
• تحسين الهضم: تساهم الإنزيمات الموجودة في العصير الأخضر الطازج في تحسين صحة الجهاز الهضمي، ويعتقد معظم خبراء الصحة أن 80٪ على الأقل من جهاز المناعة يعيش في الجهاز الهضمي.
• تعزيز جهاز المناعة: يمنح جسمك العصير الأخضر مغذيات نباتية والكلوروفيل (المعروف أيضا بأشعة الشمس السائلة)، حيث يقوي الكلوروفيل جهاز المناعة لديك ويساعد في مكافحة الالتهابات وزيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء وتعزيز قدرة خلاياك على حمل الأكسجين.
• توازن السكر في الدم: تحتوي مكونات العصير الأخضر على خصائص علاجية وتنقية ممتازة وهو طريقة رائعة لبدء يومك. لذا لا تتردد في إضافة أي خضار طازج آخر لديك في المنزل للحفاظ على منخفض السكر وتوازن السكر في الدم.
• يعزز صحة الكبد : إن العصير الأخضر يمكن أن يعزز صحة الكبد، على سبيل المثال، أظهرت الدراسات أن الخضروات، بما في ذلك مكونات العصير الأخضر مثل اللفت والسبانخ والجرجير، يمكن أن تحسن عملية إزالة السموم من الكبد في المرحلة الثانية، وهذا يعني أن كبدك سيكون أكثر كفاءة في التخلص من السموم من جسمك بسرعة.
• الحفاظ على صحة القلب: أظهرت العديد من الدراسات فوائد صحية للقلب المرتبطة بشرب عصائر الخضار والفاكهة، ووجد الباحثون أن هذه العصائر تقلل من ضغط الدم وتحسن صحة القلب بما في ذلك مكافحة الأكسدة والتهابات الجسم وتجنب تجلط الدم عن طريق مانعتها من التجمع معا.
• غني بالكلوروفيل: يعتقد بعض الباحثين أن تناول الكلوروفيل قد يساعد في علاج فقر الدم والحالات الأخرى التي يسببها نقص الهيموجلوبين.
• علاج حصوات الكلى: على الرغم من أن العصير الأخضر قد يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الدقيقة، إلا أن عملية العصر تؤدي أيضا إلى تركيز عال من المركبات المضادة للتغذية الموجودة في الخضروات. المركب الأساسي المضاد للتغذية في العصير الأخضر هو حمض الأكساليك، والذي يوجد بمستويات أعلى بكثير من الوجبات العادية، ويمكن أن يتسبب التركيز العالي لحمض الأكساليك في إلحاق ضرر بالكلى.
• له تأثيرات قلوية: عندما تكون أجسامنا أكثر حمضية، يتم سحب عناصر مثل الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم من عظامنا وأعضائنا لتحييد الأحماض الزائدة، مما يؤدي إلى نقص المعادن. يعتبر تناول العصير الأخضر أول شيء في الصباح هو الطريقة الأفضل لبدء يومك، لأن أجسامنا عادة تكون أكثر حمضية في الصباح. يمكن لاستهلاك العصير الأخضر المصنوع من الخضار الورقية الطازجة والفواكه أن يوازن بشكل كبير مستويات الحموضة الخاصة بك ويبقيك نشيطا لفترة طويلة.
• التوافر البيولوجي: كوب واحد من عصير الخضار الطازج هو أكثر العناصر الغذائية المتوفرة بيولوجيا التي يمكن تقديمها لجسمك بطريقة يمتصها الجسم بسهولة، على عكس الأقراص أو الكبسولات المتعددة الفيتامينات الاصطناعية التي تكون مصنوعة في المختبر وتحتوي على مكونات صناعية. يحتوي عصير الخضار الأخضر على معادن طبيعية وفيتامينات وأنزيمات نشطة مفيدة لجسمك، وعادة ما يتم امتصاص عصير الخضار والمرق في غضون 15-20 دقيقة من تناولها.
• يحسن مستويات الطاقة: تناول العصائر الطازجة يوميا على معدة فارغة في الصباح يمنحك مزيدا من الطاقة طوال اليوم.
• يحسن مزاجك: يحتوي على مجموعة من المعادن والفيتامينات والمغذيات النباتية.
• العصير الأخضر للحامل: تتضمن العناصر الغذائية التي يزداد الحاجة إليها أثناء الحمل (مثل الحديد والكالسيوم وفيتامين ج والألياف).

ماذا تفعل العصائر الخضراء لجسمك

• تزويد الجسم بالخضروات والفواكه التي يحتاجها: يفضل أن يتناول النساء اللائي تزيد أعمارهن عن 19 عاما 2.5 كوب من الخضار يوميا، في حين يجب على الرجال البالغين تناول 3 أكواب، وإذا كنت تتناول العصير الأخضر يوميا، فقد يسهل عليك زيادة تناول الخضروات والفواكه.
• يمتص جسمك المغذيات الدقيقة بسهولة أكبر: فإنه يزيد من تركيز المغذيات الدقيقة ويجعل امتصاصها أسهل.
• إزالة السموم من جسمك: يتم تسويق العصائر الخضراء عادة كطريقة لتنقية الجسم، ولكنها ليست منتجا معجزة؛ حيث إن اتباع نظام غذائي للتخلص من السموم لعدة أيام بمجرد شرب العصير ليس ضروريا لجسمنا، الذي يتم تطهيره بشكل طبيعي من خلال الكبد والجهاز الهضمي والكلى. وعلى الرغم من عدم طرد “السموم” فورا من الجسم، فإن العصائر الخضراء قد تحتوي على العناصر الغذائية التي تدعم جسمنا أثناء إزالة السموم الطبيعية.
• يرطب جسمك: العصائر الخضراء تحتوي بشكل رئيسي على الماء الذي يساعد في الترطيب، خاصة في الصباح عندما تكون أجسامنا بحاجة للطاقة، ومن الأفضل تناول كوب من العصائر الخضراء بدلا من الشاي أو القهوة التي يتناولها الناس عادة.
• له تأثير على ميكروبيوم أمعائك: بالإضافة إلى توفير العناصر الغذائية التي يتم امتصاصها بسهولة من خلال متابعة قرارك بشرب العصير الأخضر يوميا، قد يؤثر تناولك المنتظم للمشروب على تركيبة الكائنات الحية الدقيقة في أمعائك، فالميكروبيوم الأمعاء هو مجموعة من مئات البلايين من الكائنات الحية الدقيقة، وتوجد معظمها في الأمعاء وتتركز أكثر في الأعور، وتتألف هذه المجموعة من العديد من الأنواع المختلفة من الكائنات الحية الدقيقة وعلى أنواعها تعتمد بشكل كبير نظامك الغذائي، حيث يقوم الميكروبيوم بوظائف مفيدة مثل مساعدة هضم بعض العناصر الغذائية وإنتاج فيتامين K وبعض فيتامينات B وحمايتنا من الكائنات الحية الدقيقة الأخرى التي يمكن أن تسبب الأمراض.

هل العصير الأخضر مفيد لبشرتك

• تحسين بشرتك: فوائد الترطيب الإضافي للعصير الأخضر تجعله مناسبا بشكل خاص للبشرة، وتجعله يمنح البشرة توهجا صحيا إضافيا.
• علاج الشيخوخة: يحتوي العصير الأخضر على فيتامين C وفيتامين E والمنجنيز، وهي مضادات أكسدة تحمي جسمك من التأكسد، مما يساعد في علاج شيخوخة الجسم. لذلك، يمكن تناول الطماطم والتوت والجزر وغيرها من الفواكه والخضروات الصفراء والبرتقالية والخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ.
• إنتاج الكولاجين : العصير الأخضر يحتوي على كمية غنية من فيتامين أ، وهذا الفيتامين يساعد على تباطؤ علامات الشيخوخة وحماية خلايا الجسم من التلف، ويحتوي أيضا على فيتامين ج الذي يعزز إنتاج الكولاجين ويمنع ظهور حب الشباب.
• علاج التهابات البشرة: يحتوي على عدد من الفيتامينات بما في ذلك فيتامين A وC وK وE وB1 وB2 وB3 والكالسيوم والبيتا كاروتين واللوتين التي تساعد على تعزيز ترميم وصيانة البشرة، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تضيف خصائص مضادة للالتهابات.

هل يساعد العصير الأخضر على إنقاص الوزن

• تحتوي العصائر الخضراء على سعرات حرارية أقل وتحتوي على قيمة غذائية عالية، وبالتالي يمكن استخدامها بديلا ممتازا لتناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل أو كوجبة إفطار، ونظرا لأن العصائر الخضراء تساعد على تحسين الهضم، يمكن استخدامها لفقدان الوزن عند تناولها مع مصادر أخرى من الكربوهيدرات والبروتين.
• يمكن لإضافة بعض العصائر الخضراء إلى نظامك الغذائي أن تساعد في تسريع عملية الهضم والاستفادة من حرق السعرات الحرارية الزائدة في الجسم.