معلومات عن ماعز البور أو ” البوير ” الافريقي
سلالة ماعز البور
تعد سلالات الماعز البور من الأنواع القوية والمنتجة، وخاصة الفئة الموجودة في جنوب أفريقيا، فهو معترف بها عالميا، ويتم تربيتها على نحو صارم لمدة تصل إلى سبعين يوما .
يجب الإشارة إلى أن القياسات التي تم إجراؤها في جميع أنحاء العالم لتحديد أفضل أنواع الماعز التي تنتج لحما أظهرت وجود الجينات المميزة في جنوب أفريقيا، وتم تحديد معايير السلالة على أساسها.
ولكن على كل حال المزارعين التجارين بجنوب أفريقيا هم من لهم الريادة في تطوير الأصل وما زالوا مستمرين في تحسين سلالة الماعز المنتج للحوم التي تقبل للتكيف وذات النوع الخصب مما نتج عن هذا النهج ثورة بجميع دول العالم وهناك معلومات هامة قد وردت عن هذا الموضوع وتميز من دونها بالخبرة العملية الكبيرة في هذا المجال.
يمكن أن يرجع تاريخ تسمية ماعز البوير إلى خمسة مشتقات من الماعز المستخدمة كحيوانات عبوة في جنوب أفريقيا والتي تتميز بحجمها الكبير وامتلائها، وقد قام المزارعون الهولنديون بتطوير هذا النوع في بداية القرن العشرين، على الرغم من أنهم لم يصلوا إلى جنوب أفريقيا حتى عام 1993م.
تم تربية تلك الماعز من قبل قبائل سان وفوكو ناماكوا في جنوب أفريقيا، وشاركت في التربية مع الماعز التي تم تهجينها من سلالات هندية وأوروبية.
في البداية، كان هذا النوع من الماعز متخصصًا في إنتاج اللحوم ولم يعتمد عليه في إنتاج الألبان، ولعل السبب في ذلك هو البنية الجسدية القوية لها ولحومها الخالية من الدهون، وسرعة نموها، مما جعل المزارعين يعتبرون هذا النوع نعمة بالنسبة لهم.
تم تهريب مجموعة صغيرة من ماعز البوير من جنوب أفريقيا عبر زيمبابوي، وتم تسليمها لمزارعي الماعز بواسطة شركات زراعية نيوزيلندية وأسترالية.
وكانت السبب في ذلك هو أن المهربين كانوا يرغبون في الحصول على تلك الأجنة من سلالة الماعز التي تحظى بتقدير كبير عند إنتاج الموهير، ومع ذلك، تم إرسال تلك الأجنة المهربة إلى الحجر الصحي في نيوزيلندا، وكانت تسمى بأسراب الماعز الأفريقية.
وقد أدى ذلك إلى إنشاء شركة مواشي أسترالية في الولايات المتحدة، وذلك عن طريق تهريب الأنواع المختلفة من الماشية من نيوزيلندا وأستراليا. ولقد استغرق تطوير الأنواع الجيدة من الماعز البور عقودًا من الزمن، وتحتاج إلى رعاية جيدة لإنتاج لحوم عالية الجودة.
تغذية ماعز البور
تعتمد تربية الماشية بشكل ناجح على التغذية من الركائز الأساسية، ويتم إضافة الاهتمام بصحة الحيوان وعلم الوراثة، ولكن يجب التمييز بين التغذية بالحصص الكاملة والمكملات الغذائية .
قد تحتاج الثروة الحيوانية إلى بعض المكملات الغذائية في بعض الأحيان لإعادة دورة الإنتاج وتحسين أدائها، ولكن هناك ممارسات باهظة الثمن ظهرت في الفترة الأخيرة وأصبحت شائعة في استخدامها، وهذه الممارسات قد تؤثر على قدرة الماعز البوير على التكيف وصلابتهم بشكل ظالم، لأنهم لا يتم تربيتهم في ظروف مناسبة
وهناك اختيار لممارسات التربية الانتقائية وهي توصف نظام التغذية الماعز البوير على مدى طويل، وتقوم بتحويل النبات منخفض الجودة إلى لحوم وتكون الصغار من الماعز بالحقول مع وجود حد أدنى من المدخلات، ولكن هناك عدد من النواحي الاسترشادية التي لابد أن تتبعها في النظام الغذائي للماشية.
- تزيد المكملات الحامل من الوزن، وتعزز الأمومة، وتزيد من إنتاج الحليب.
- يجب إطعام البروتين المتدفق قبل 6 أسابيع من المزاح، ومراقبة العلامات التي قد تشير إلى نقص البروتين المتدفق.
- يجب الاهتمام بأحواض التغذية ونظافتها، حيث تقلل من المشاكل التي تواجه الحيوانات المزاح، ويجب مراقبة ضعف نمو الضرع مع انخفاض نسبة الحليب، ثم التأكد من شكل البرسيم وتوافره كعنصر غذائي.
معلومات وحقائق عن ماعز البوير
- تتميز هذه السلالة من الماعز برأس أحمر وجسم أبيض، وتكون الأذن الموجودة طويلة ومندلعة .
- تكون قرونه منحنية للخلف وسميكة بشكل كبير.
- عيناه عادة ما تكون بنية اللون، ووزنه يمكن أن يصل إلى 350 رطلاً.
- بالنسبة للإناث الناضجات، فإنه يمكن أن يصل وزنهن إلى 190-250 رطلا.
- قد لا يقتصر تأثير الزيادة السريعة في النمو على النمو ذاته، بل يمكن أن يؤثر أيضًا على معدل الخصوبة بشكل عادي ومحسَّن.
- يزداد الطلب على ذبح ونقل الماعز لأنها تكون مرغوبة على نحو شخصي، ويمكن للذكور أن يتزوجوا منهاأو من مربيات البوير أو السلالات المختلفة عنه.
- تشمل السلالات ذات الجودة العالية لهذا النبات: بوير جامنا باري، وبوير أنجوراس، وبوير وكيكو، وبوير وسير، وبوير والنوبيون، وبوير وعثمان أبادي.
- بالإضافة إلى قوته العالية في التحمل، يواجه صراعًا متصاعدًا مع الطفيليات الداخلية في المناطق ذات المناخ الحار.
- يمكن أن يتراوح متوسط العمر لهذه الفئة من 8 إلى 12 سنة.
- يستخدم الحيوان حاليًا كحيوان رفيق بالإضافة إلى استخدامه كلحم، وعلى الرغم من حجمه الكبير فإن المربين يستثنونه عند تربيته.
مميزات وعيوب تربية ماعز البوير
المميزات
تجلب هذه النشاطات المزيد من الأمواللصاحبها ولا تحتاج إلى مجهود كبير أو تسلق الحظائر المرهقة للاستمتاع بها.
عندما تكون الأماكن مزدحمة أو عندما لا يكون لديها أي شيء يفعله، فإنها تنتظر الطعام لفترة معينة من الوقت.
قد لا يكون من الضروري أن تأخذ جزارًامعك إلى السوق لتحقيق مزيد من الأموال من بيع اللحوم.
تحتاج تجربة تربية هذا الحيوان إلى متدربين ذوي جودة عالية، وقد يكون تربيتها تجربة مجزية من النواحي المالية والعاطفية .
فيما يتعلق بالآثار الناتجة عن الاحتفاظ به، فقد تكون بسيطة، ويزداد الطلب عليه في الوقت الحالي.
العيوب
تتطلب تربية هذا النوع من الماعز مساحة كبيرة وتكلفة مالية عالية لإطعامه، بالإضافة إلى حاجتها إلى النخالة كما في باقي أنواع الماعز الأخرى، وفي فصل الشتاء، تحتاج إلى كميات كبيرة من التبن لتحقيق التوازن الغذائي الصحي.
قد يتطلب الأمور السابقة من المربي إنشاء مزرعة بتكلفة كبيرة، وقد يلاحظ في بعض الأحيان قوة الحيوانات المفرطة، ولكن يمكن التغلب على ذلك خلال فترة إنشاء الحظيرة وتسييجها.
يجب أن تضع في اعتبارك أن ماعز هذا النوع قوية وتستطيع التسلق بدرجة كبيرة، لذلك يحتاج الأمر إلى تركيب عدد من الأخشاب والأسلاك الشائكة حتى تتغلب على أي مشاكل قد تنشأ من هذا الأمر.
في هذه الحالة، يجب أن يكون طول السور المحيط بالمنطقة اللازمة ليصل إلى 4 أقدام على الأقل.