ما هي الزيوت الجفوفة

يطلق على الزيوت الدهنية غير المشبعة التي تجف عند التعرض للهواء اسم الزيوت الجافة، ويمكن أن تكون طبيعية مثل زيت بذور الكتان أو اصطناعية تصنع صناعيا. وعندما تنشر في طبقة رقيقة، تصبح صلبة ومرنة عند التعرض للهواء. وتستخدم الزيوت الجافة في مركبات الدهانات والورنيش وأحبار الطباعة

ما هي الزيوت الجفوفة

الزيوت التي تتجمد إلى طبقة صلبة بعد فترة من التعرض للهواء تسمى الزيوت الجافة، حيث يحدث تفاعل كيميائي بين مكونات الزيت والأكسجين ويعرف هذا التفاعل بالأكسدة. تستخدم هذه الزيوت كمكون رئيسي في صناعة الطلاء الزيتي وبعض الورنيشات .

الزيوت الجفوفة هي الدهون الثلاثية القادرة على التفاعل مع الأكسجين في الهواء لتشكيل أغشية مترابطة ، إن قدرة الدهون الثلاثية على الترابط في الهواء تنتج عن وجود روابط مزدوجة متعددة في الأحماض الدهنية ، الزيوت الجفوفة هي مصادر متجددة لأنها تحصل عليها من بذور النباتات ومن الأسماك .

تستخدم زيوت التجفيف مثل زيت بذر الكتان وزيت التونج وزيت بذور الخشخاش وزيت الجوز في الطلاء الزيتي لربط الصباغ، بينما لا تناسب زيوت اللوز والزيتون التي لا تجف للطلاء الزيتي

أنواع الزيوت الجفوفة

تعرف الزيوت المختلفة المستخدمة كوسائط في الرسم الزيتي باسم الزيوت الجفوفة ، يستخدم هذا المصطلح للتذكير بأن الأنواع المختلفة لها أوقات وخصائص تجفيف مختلفة ، يتم خلط هذه الوسائط مع الطلاء الزيتي لتعديل طريقة معالجة الطلاء مباشرة من الأنبوب ، على سبيل المثال ، جعله أخف أو إطالة وقت التجفيف  ، للزيوت الجفوفة أنواع وخصائص  مختلفة منها :

زيت بذر الكتان 

زيت بذر الكتان هو زيت مصنوع من بذور نبات الكتان، ويستخدم لإضفاء لمعان وشفافية على الدهانات، ويتوفر بأشكال عديدة. يجف تماما، مما يجعله مثاليا للطبقات الطلاء الأولية. يتوفر زيت بذر الكتان بألوان مختلفة، من الأصفر الشاحب إلى الأصفر الفاتح، ويجف في غضون ثلاثة إلى خمسة أيام. يتميز زيت بذر الكتان البارد بأنه يجف بشكل أسرع قليلا من زيت بذر الكتان المكرر، ويعتبر الأفضل جودة

 زيت بذر الكتان أحد الزيوت الأكثر استخدامًا للرسم وهو حامل رائع للصباغ ،  ويمكن استخدامه لزيادة السيولة والشفافية واللمعان الطلاء الزيتي. زيت بذر الكتان يميل إلى اللون الأصفر قليلاً مع مرور الوقت ولكنه يعد من أعلى الأنواع  قوة عندما يجف ، مما يفسر سبب كونه أحد أكثر الوسائل استخدامًا للرسم الزيتي .

تم إنشاء زيت بذر الكتان السميك من الشمس عن طريق تعريض الزيت لأشعة الشمس لخلق زيت سميك ومبيض إلى حد ما، وله صفات تفريش مماثلة لتحمل الزيت. ونظرًا لأن زيت بذر الكتان يميل إلى اللون الأصفر أثناء التجفيف، فينبغي تجنب استخدامه في الألوان البيضاء والشاحبة والأزرق الفاتح .

يتم إنتاج زيت بذر الكتان المبيض بالشمس عن طريق تعريض الزيت للشمس ولكن مع وضع غطاء على الحاوية ، لذلك لا يحدث أي تبخر والنتيجة هي زيت أقل ميلانًا للاصفرار .

زيت الحامل

زيت الحامل Stand oil هو شكل أكثر سمكًا من زيت بذر الكتان ، ولكن مع وقت تجفيف أبطأ  أي يستغرق حوالي أسبوع حتى يجف عند اللمس ، على الرغم من أنه سيظل لزجًا لبعض الوقت ، إنه مثالي للزجاج عند خلطه مع مادة مخففة أو مذيب مثل التربنتين ، وينتج تشطيبًا ناعمًا يشبه المينا دون إظهار أي علامات فرشاة واضحة .

زيت بذور الخشخاش

زيت البوبي هو زيت شائع يستخدم في الرسم بالزيت. يحتوي بشكل طبيعي على حوالي 50% من زيت بذور الكتان، ومع مرور الوقت يصبح لونه أقل سمكة وأكثر شفافية. لذلك، غالبا ما يستخدم في الرسم بالألوان الباهتة والأزرق .

يستغرق زيت بذور الخشخاش وقتا أطول حتى يجف من زيت بذور الكتان، من خمسة إلى سبعة أيام، ويجف ببطء، ومع ذلك، يعتقد أنه أكثر ملوحة من زيت بذور الكتان، لأن الدهون هي المسؤولة عن اصفرار زيت بذور الكتان والتي توفر أيضا المتانة

 يجب تجنب استخدام زيت بذور الخشخاش في الطبقات السفلية من الطلاء عند طلاء الرطب على الجاف، وعند تطبيق الطلاء بكثافة، حيث يصبح الطلاء عرضة للتكسر عندما يجف تمامًا في النهاية .

زيت الجوز 

يمكن استخدام زيت الجوز WALNUTS OIL في الرسم الزيتي ولديه ميل أقل إلى اللون الأصفر من زيت بذر الكتان ولكنه أيضًا أقل متانة ، زيت الجوز هو زيت أصفر مع بني شاحب ، كما له رائحة مميزة لأنه زيت رقيق .

يتم استخدامه لجعل الطلاء الزيتي أكثر مرونة ، حيث أنه يصفر أقل من زيت بذر الكتان ولكن أيضًا أكثر من زيت القرطم ، فهو جيد للألوان الباهتة ، يجف زيت الجوز في أربعة أو خمسة أيام ، إنه زيت باهظ الثمن بسبب الجودة العالية ، حيث يحتوي الجوز بشكل طبيعي على حوالي 65 بالمائة من الزيت .

زيت القرطم

يتم استخراج زيت القرطم من بذور القرطم وله خصائص مشابهة لزيت بذور الخشخاش، ولكنه يجف بشكل أسرع قليلاً .

زيت التانج

يتم استخراج زيت التانغ من بذور شجرة التونغ، ويستخدم عادة في الأعمال الخشبية ولا ينصح بشكل عام بالطلاء الزيتي بشكل عام .

زيوت مسلوقة

الزيوت المسلوقة  Boiled Oils هي زيوت تم تسخينها وخلطها مع مجفف لخلق زيت سريع الجفاف يعطي لمسة نهائية لامعة ، تميل إلى اللون الأصفر الداكن مع التقدم في الوقت ، لذلك من الأفضل أن تقتصر على الطبقات السفلية في الطلاء والألوان الداكنة ، إذا لم تكن متأكدًا من تأثير الزيت ، فخذ الوقت الكافي لإجراء اختبار أولًا .

لا يحتاج الأمر إلى اختبارِ جميعِ أنواعِ زيوتِ المجففةِ المختلفةِ لمعرفةِ ما يُفضلُ بِه، فإذا لم تكُنْ مُتأكدًا، فقط استخدم زيتَ بذرِ الكتانِ، إنه مفضَّلٌ على نطاقِ واسعٍ لسببٍ، فهو حامِلٌ رائِعٌ للأصباغِ، والجانبُ السلبيُّ الوحيدُ هو الاصفرارُ بمُرورِ الوقت، والذي يُمكنُ مُعالجَتُهُ بوسائلِ مُحددةٍ .

الفرق بين الزيوت الجفوفة والزيوت الغير جفوفه

هناك فرق واضح بين هذين النوعين :

الزيوت الجفوفة

تتكاثفُ الزيوتُ الجافةُ وتتصلبُ بمُجرَّدِ تعريضِها للهواءِ، مما يُخلِقُ طبقةً صلبةً تحمي الأسطحَ ولكِنها لا تُتركَ مساحةً كبيرةً للمرونةِ، تَتَحوَّلُ بشكلٍ أساسيٍّ من سائلٍ إلى صلبٍ، مما يُوفِّرُ لمسةً نهائيةً متينةً وقويةً على أي سطحٍ تَقومُ بتطبيقِها عليهِ .

تحتاج الزيوت الجافة إلى الهواء لبدء عملية الأكسدة، وتنتج الأكسدة أيضًا حرارة. إذا كنت تستخدم هذا النوع من الزيت، فستحتاج إلى توخي الحذر عند تخزينه بشكل صحيح والتخلص من المواد المشبعة بسرعة وبأمان لمنع الاحتراق التلقائي .

تستخدم الزيوت الجافة لحماية الأسطح التي تستخدم بكثرة ولا ترغب في التصاق الأوساخ بها، والتي لا يمكن معالجتها بانتظام. لذلك، يفضل استخدام زيوت جافة عالية الجودة في الأرضيات الخشبية والأرضيات والخزائن والأسطح وبعض أنواع الأثاث .

ومن أهم الأمثلة على الزيوت الجفوفة

• زيت بذر الكتان .
• زيت تونج .
• زيت بذور الخشخاش .
• زيت البريلا .
• زيت الجوز .

الزيوت الغير جفوفه

– عند تعرض الزيوت الغير جافة للهواء، فإنها لا تتصلب وتبقى سائلة تقريبا، ويمكن غسلها بالماء والصابون، ولذلك يتم استخدامها كعلاج. عادة ما يتم معالجة الزيوت غير الجافة لجعلها آمنة للاستهلاك البشري، وهي مثالية للاستخدام في طاولات المطبخ وألواح التقطيع. زيت المكاديميا وزيت الفول السوداني هما الأفضل في هذه المهمة، بينما الزيوت المعدنية لا تتصف بنفس الخاصية. ومن أمثلة الزيوت الغير جافة الأخرى: [يتم ذكر الأمثلة]

• زيت اللوز .
• زيت باباسو .
• زيت الباوباب .
• زبدة الكاكاو .
• زيت جوز الهند .
• زيت البندق .
• زيت بذور نهار .
• زيوت معدنية .
• زيت الزيتون .
• زيت الفول السوداني .