فيتامين سي لخفض مستوى الكورتيزول
الكورتيزول هو هرمون ينتج من الغدة الكظرية خلال فترات الإجهاد وغيرها من الظروف مثل وظيفة المناعة والأيض وإفراز الأنسولين والتهابات الجسم. يمكن أن تضعف مستويات الكورتيزول العالية بشكل مستمر أدائك المعرفي وتؤدي إلى انخفاض الأنسجة العضلية وقمع وظيفة الغدة الدرقية وزيادة الدهون الحشوية. تشير الأدلة إلى أن تناول جرعات صحيحة من فيتامين سي يمكن أن يقلل من مستويات الكورتيزول. ومع ذلك، يجب دائما استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل تناول مكملات فيتامين سي .
نتائج الدراسة على الحيوان
فيتامين سي قد يقلل من مستويات الكورتيزول ، و ذلك وفقا لدراسة حيوانية قام بها باحثون في جامعة ألاباما في هانتسفيل . حيث وضع الباحثون الفئران تحت الضغط لمدة ساعة واحدة يوميا لمدة ثلاثة أسابيع ، و من ثم تم إعطاء بعض الفئران 200 ملليغرام من فيتامين سي ، و تم إعطاء البعض الآخر العلاج الوهمي . و استنتجت الدراسة أن الفئران التي تناولت فيتامين سي ، شهدت انخفاضا في ملحوظا في مستوى الكورتيزول و غيرها من هرمونات التوتر ، مقارنة مع تلك الفئران التي تناولت العلاج الوهمي .
نتائج الدراسة على الإنسان
أظهرت دراسة بشرية نتائج مماثلة للدراسات الحيوانية . حيث أجرى بعض الباحثون الألمان تحقيقا في آثار مكملات فيتامين سي على بعض الأشخاص الذين يقومون بمشاركات في مهام الخطابة العامة ، و هو ما يعتبر ضغطا . تم إعطاء بعض المشاركين 1000 ملليغرام من فيتامين سي ، و أعطي البعض الآخرالعلاج الوهمي قبل أداء المهمة . و وجد العلماء أن أولئك في المجموعة التي تلقت فيتامين سي ، لديهم مستويات أقل من الكورتيزول و ضغط الدم مقارنة مع تلقوا العلاج الوهمي . بالإضافة إلى ذلك ، كان المشاركون في مجموعة المشاركين الذين تلقوا فيتامين سي يشعرون بقدر أقل من الضغط مقارنة مع المجموعة الآخرى التي لم تستهك الفيتامين .
الجرعة
يبدو أن فيتامين سي فعال في خفض مستوى الكورتيزول ، عند تناوله بجرعة قدرها 1000 ملليغرام . يجب أن نضع في اعتبارنا أن إضافة جرعات كبيرة من فيتامين سي ، قد تؤدي إلى الإسهال و اضطرابات في المعدة بسرعة جدا . لذلك ، عليك زيادة الجرعة بشكل تدريجي ، و تجنب دائما تجاوز الجرعة المحددة .
التفاعلات
قد تتفاعل مكملات فيتامين سي مع بعض الأدوية ، بما في ذلك مضادات الحموضة التي تحتوي على الألومنيوم ، و الأسبرين ، و التيلينول و أدوية العلاج الكيميائي ، و ذلك وفقا للمركز الطبي لجامعة ميريلاند . إذا كنت تتناول حاليا أي من هذه الأدوية أو غيرها ، استشر مقدم الرعاية الصحية قبل تناول مكملات فيتامين سي .
بعض النصائح أخرى للحد من مستوى الكورتيزول :
– تقليل تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي قد تؤدي إلى زيادة مستوى هرمون الكورتيزول في الجسم .
– شرب كميات وافرة من المياة .
– الحفاظ على ممارسة الرياضة .
– الحد من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، مثل الشاي و القهوة .