فوائد واضرار “جروث فورميلا ” .. وكيفية إستخدامه
فوائد جروث فورميلا
جروث فورميولا (Growth Formula WG) هو مكمل غذائي غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية، ويعد مفيدا للأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية، وخاصة خلال فترات الحمل والرضاعة والشفاء بعد العمليات الجراحية وفقدان الشهية .
حيث أنه يحتوي على بروتين مصل اللبن، والبروتينات هي اللبنات الأساسية لبناء جسم الإنسان، حيث يتم استخدامها لصنع أشياء مهمة مختلفة في الجسم، بما في ذلك الأوتار والأعضاء والجلد ، بالإضافة إلى الهرمونات والإنزيمات والناقلات العصبية والجزيئات المختلفة.
يعد جروث فورميلا مفيدًا كمكمل غذائي للأفراد الذين يقومون بمجهود عضلي وبدني مرتفع مثل الرياضيين.
وبالإضافة إلى دوره كمكمل غذائي مفيد للمرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل الحمى والهزال وقصور القلب الاحتقاني وفرط نشاط الغدة الدرقية والسكري المسيطر عليه أو ضغوط فسيولوجية أخرى، فإنه يعتبر حالة تتطلب زيادة الحاجة للفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية.
تركيب جروث فرميلا
يحتوي مكمل Growth Formula WG على بروتين من الحليب الكامل خال من اللاكتوز، ويعد مناسبا للأطفال منذ الولادة وما بعد ذلك من الناحية التغذوية. تم تصنيع هذه التركيبة خصيصا لتلبية الاحتياجات الغذائية للرضع الذين لا يتحملون اللاكتوز، وينتقل عدم تحمل اللاكتوز في بعض الأحيان إلى مشكلات التغذية مثل الإسهال، أو الغازات، أو القيء، أو الانزعاج.
وتشمل مكونات جروث فورميلا:
- حليب منزوع الدسم
- مسحوق مصل اللبن
- مالتوديكسترين
- سكروز
- كازينات الصوديوم
- كازينات الكالسيوم
- نكهة طبيعية
دواعي استعمال جروث فورميلا
- مفيد لمرضى سوء التغذية.
- الأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن.
- لعلاج آثار الشيخوخة
- زادت حاجة الأفراد إلى الغذاء، مثل النساء الحوامل والمرضعات.
- جميع حالات قلة النشاط البدني والعقلي.
- المرضى في المستشفى.
- المرضى الذين يتعافون من مرض أو عملية جراحية.
- المرضى الذين يحتاجون إلى دعم غذائي قبل وبعد الجراحة.
موانع استعمال جروث فورميلا
لا يجب استخدام جروث فوريلا في الحالات التي تشكل لديها سابقة من فرط الحساسية لأي من مكوناته.
اضرار جروث فورميلا
يعتبر جروث فورميلا آمنًا إذا تم تناوله بالجرعات الموصى بها، ولا يسبب أي ضرر إذا استخدم بشكل صحيح، باستثناء وجود حساسية لأحد مكوناته لدى بعض الأفراد، ولم يثبت وجود أي آثار جانبية سلبية من استخدامه ضمن الحدود المسموح بها وفقًا للتجارب السريرية.
متى يظهر تأثير جروث فورميلا
وفقًا لتقارير المستخدمين، لن تلاحظ أي تحسن في صحتك بعد تناول جروث فورميل لمرور 5 أيام على تناوله.
قد يستغرق الأمر أسبوعين أو أكثر، حيث يتفاوت تأثيره على الأشخاص وفقا لعدة عوامل مختلفة، لذا ينبغي استشارة الطبيب لمعرفة المدة المطلوبة لتناول جروث فورميلا وتحسين حالتك الصحية.
حقائق غذائية عن جروث فورميلا
يحتوي حجم الحصة الواحدة من جروث فورميلا (100 جرام) على القيمة الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية 366 (سعرات من الدهون 9)
- إجمالي الدهون 1 جرام (1.5٪)
- الصوديوم 247 مجم (10.3٪)
- إجمالي الكربوهيدرات 69.75 جم (23.3٪)
- البروتين 19.5 جرام
- الكالسيوم 87.3٪ –
- الحديد 12.6٪
- فيتامين أ 1.7٪
- فيتامين د > 100٪
- فيتامين إي 2.36٪ .
جرعة جروث فورميلا
الجرعة القياسية من جروث فورميلا للكبار، هي:
- أضف مقدار ملعقتين كبيرتين إلى كوب من الحليب أو الماء ثلاث مرات يوميا
بعض الأشخاص ذوي معدل الأيض المرتفع قد يحتاجون إلى استخدام جروث فورميلا يومياً لمدة لا تقل عن شهر حتى يصلوا إلى وزن مثالي.
جرعة جروث فورميلا للحامل
بالنسبة للحامل، يجب تناول كيس بودرة واحد مع كوب من الحليب المغلي مرتين يومياً أو ملعقتين كبيرتين حسب العبوة، ما لم يوصي الطبيب بشيء آخر.
جرعة جروث فورميلا للأطفال
يمكن إعطاء جروث فورميلا للأطفال من عمر سنة وحتى 12 سنة، وفقًا للجرعات التالية:
- الأطفال من عمر 1 – 3 إلى سنوات: تناول ملعقة كبيرة مع كوب من الحليب أو الماء مرتين يوميًا.
- الأطفال من 4 – 6 سنوات: تناول كيس واحد أو ملعقتين كبيرتين مع كوب من الحليب أو الماء مرتين يومياً.
- الأطفال من عمر من 6 – 12 سنة: تناول ٣ ملاعق كبيرة من البودرة مع كوب من الحليب أو الماء مرتين في اليوم.
وذلك مالم يوصي الطبيب بخلاف ذلك.
طريقة استخدام جروث فورميلا
- يجب غلي الحليب أو الماء قبل استخدامهما.
- اغلق الكيس بإحكام بعد كل استخدام.
حقائق عن مكونات جروث فورميلا
ما هو بروتين مصل اللبن
- يتكون بروتين مصل اللبن من مزيج من البروتينات المعزولة من مصل اللبن، وهو الجزء السائل من الحليب الذي يفصل أثناء إنتاج الجبن.
- يحتوي الحليب في الواقع على نوعين رئيسيين من البروتين: الكازين (80٪) ومصل اللبن (20٪).
- يتم العثور على مصل اللبن في الجزء المائي من الحليب، وعند إنتاج الجبن، تتخثر الأجزاء الدهنية من الحليب ويتم فصل مصل اللبن كمنتج ثانوي.
- إذا فتحت علبة زبادي ورأيت سائلًا يطفو على السطح، فهذا مصل اللبن، وكان صانعو الجبن يتخلصون منه قبل اكتشاف قيمته التجارية .
- بعد فصله من الجبن، يتم معالجة مصل اللبن بخطوات مختلفة ليتحول إلى بروتين مصل اللبن المعروف عامة بصورة مسحوق يضاف إلى المخفوقات والمكملات الغذائية مثل جروث فورميلا وألواح البروتين.
- لا يجرب الشخص طعم بروتين مصل اللبن بمفرده بشكل جيد، ولذلك يتم إضافة النكهات، حيث تتوفر مساحيق الفراولة مثل جروث فورميلا، وقد تتوفر أيضا بنكهة الشوكولاتة أو الفانيليا للاستخدام في الأطعمة للأطفال.
ما هي كازينات الصوديوم
- يحتوي جروث فورميلا على مركب كازينات الصوديوم الذي يتم استخراجه من بروتين الكازين الموجود في حليب الثدييات.
- الكازين هو البروتين الرئيسي في حليب الأبقار ويعطيه اللون الأبيض غير الشفاف، وهو جزء لا يتجزأ من العديد من المنتجات الألبانية مثل الآيس كريم والجبن.
- يمكن فصل بروتينات الكازين من الحليب واستخدامها بشكل مستقل كمكمل غذائي أو مادة مضافة لتحسين وتعزيز وثبات خواص المنتجات الغذائية المختلفة .
- غالباً ما يتم استخدام المصطلحين `الكازين` و `كازينات الصوديوم` بالتبادل، ولكنهما يختلفان قليلاً على المستوى الكيميائي.
- يتكون كازينات الصوديوم عندما يتم استخلاص البروتينات الكازينية من الحليب الخالي من الدهون كيميائيًا.
- هناك عدة أنواع من الكازينات، ولكن عادةً ما يُفضل الكازينات التي تحتوي على الصوديوم لأنها الأكثر قابلية للذوبان في الماء، مما يعني أنها تمتزج بسهولة مع المواد الأخرى.
ما هي كازينات الكالسيوم
- يحتوي جروث فورميلا بين مكوناته على كازينات الكالسيوم وهي عبارة عن هو بروتين مشتق من الكازين في الحليب.
- تستخدم كازينات الكالسيوم على نطاق واسع في صناعة الأغذية، خاصة في المساحيقالغذائية التي تتطلب تشتتًا سريعًا في الماء، مثل حساء الكريمة السريع التحضير ومبيضات القهوة.
- يستخدم هذا البروتين كمكمل غذائي مثل تلك الموجودة في جوث فورميلا، ويُفضله لاعبو كمال الأجسام لأنه يتحلل بشكل أبطأ من بروتين مصل اللبن، مما يوفر إفرازًا مستدامًا للأحماض الأمينية
- ووفقًا لكتاب الأنظمة الغذائية المصممة للرياضيين، فإن كازينات الكالسيوم كمكمل غذائي يمكن أن تبطئ عملية الهضم، وهذا أيضًا يمكن أن يساعد الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام على منع التقويض ، وانهيار بروتينات العضلات.
- يحتوي هذا على نسبة عالية من حمض الأميني L-الجلوتامين، وهو حمض أميني ضروري لبناء العضلات.