فوائد شرب الشمر على الريق
نحن ندرك فوائد شرب الماء على معدة فارغة كل صباح، وكذلك فوائد شرب مشروبات مثل الماء المضاف إليه الليمون أو العسل، والتي تساعد في تنظيف الجسم من السموم، ولكن هل سمعتم من قبل عن فوائد شرب مشروب الشمر في الصباح؟ إذا كان الجواب لا، فنرجو منكم بدء يومكم بشرب ماء الشمر على الريق، لأن هذا المشروب خيار جيد لبدء يومكم .
بذور الشمر
بذور الشمر تعتبر مصدرا غنيا بالمعادن مثل النحاس والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والسيلينيوم والزنك والمغنيسيوم والألياف ومضادات الأكسدة، وتحتوي على الفيتامينات ب، ج، هـ. نظرا لارتفاع تركيز الفيتامينات والمعادن فيها، فإن لها العديد من الفوائد الصحية، ولكن قبل ذكر تلك الفوائد، سنشرح كيفية تحضير مشروب الشمر .
طريقة عمل مشروب الشمر
يتم تحضير مشروب بذور الشمر عن طريق إضافة ملعقتين صغيرتين من بذور الشمر إلى كوب من الماء، ثم يوضع الخليط في إناء ويغلى على النار حتى يتغير لونه، ويترك المشروب جانباً ليبرد قليلاً قبل شربه .
لماذا ينصح بتناول الشمر على الريق
1- يحمي من السرطان بسبب تأثيراته المضادة للسرطان .
2- يزيد من عملية الأيض ويساعد على خسارة الوزن .
يعمل على تنقية الدم وزيادة الدورة الدموية .
يعطي وهجاً للوجه ويحسّن نسيج البشرة، وتصبح البشرة شابة .
5- ينقي الجسم من السموم .
يعتبر شرب المشروب في الصباح مفيدا لتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي مثل الغازات والانتفاخ وعسر الهضم وانتفاخ البطن والإمساك وحرقة المعدة والأمعاء المتهيجة .
7- يساعد على الحفاظ على ضغط الدم ومعدل نبضات القلب .
– شرب ماء الشمر كل يوم على الريق يساعد على طرد السوائل الزائدة من الجسم، ويقلل أيضا من انتفاخ العينين وتورم الوجه الناجم عن احتباس السوائل .
يمكن لعدة عوامل، بما في ذلك الإجهاد واتباع نظام غذائي ضعيف، أن تؤدي إلى انقطاع الطمث الطبيعي للمرأة، وشرب الشمر على الريق يساعد في تعزيز دورة الطمث .
يساعد هذا الشراب عادةً على تخفيف تشنجات الحيض أيضًا .
نبذة عن تاريخ نبات الشمر
يتم صنع شاي الشمر من نبات ينمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وهو عضو في عائلة الجزر. يمكن العثور على هذا النبات في جميع أنحاء العالم، على الرغم من أنه نشأ في تلك المنطقة. يتميز هذا النبات بالقوة والدوام، وهو خضراء مثل الكرفس وله أوراق ريشية وزهور صفراء صغيرة وسيقان متراكبة. ينمو هذا النبات بشكل جيد في المناطق الحارة والرملية المشمسة، ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى مترين، وتتمثل ثماره في بذوره المجففة التي تصل إلى 4-10 ملم في الطول .
يمكن استخدام الأزهار والبذور في الطهي، ولكن البذور هي الأكثر استخداما في طب الأعشاب، وفي بعض الأحيان يتم الخلط بين بذور الشمر واليانسون لأنهما متشابهتين في المظهر والطعم وحتى الفوائد، إذا كان لديك كلاهما ولم تستطع التفريق بينهما، تذكر أن بذور الشمر أكبر حجما من بذور اليانسون، تعود استخدامات الشمر تاريخيا إلى اليونان القديمة وروما، حيث استخدم في الطقوس والاحتفالات التقليدية كرمز للطبيعة، وفي الأساطير اليونانية، استخدم بروميثيوس ساق الشمر لسرقة النار من الآلهة التي يعتقدون في وجودها .
كان استخدام الشمر الصحي شائعا لدرجة أن الرياضيين الأولمبيين في اليونان القديمة كانوا يستخدمون بذور الشمر لزيادة القدرة على التحمل وتعزيز العمر، وكان الأطباء اليونانيون يصفون هذا الشاي للأمهات المرضعات لزيادة إنتاج حليب الثدي. وفي مصر القديمة والهند والصين، كان استخدام الشاي الطبي من الشمر يستخدم لعلاج لدغات الثعابين والحشرات، ومع مرور الوقت، بدأ استخدام بذور الشمر لتخفيف الجوع خلال فترات الصيام .
كان الشمر لذيذًا وصحيًا وشعبيًا، وكان يعتبر أحد الأعشاب التسعة المقدسة للأنجلو ساكسون، وفقًا لشوكر، الشاعر الإنجليزي في القرن الرابع عشر، واليوم، تزرع هذه العشبة في جميع أنحاء العالم وتستخدم على نطاق واسع للطهي، حتى لإعطاء نكهة لمعجون الأسنان، وبطبيعة الحال، لفوائدها الصحية الجمة .