فوائد الطحينة للعناية بالشعر

الطحينة هي عجينة مكونة من بذور السمسم المطحونة بشكل جيد، وتظهر في النهاية على شكل الطحينة التي نعرفها. تعتبر الطحينة من الأطعمة الأساسية في أي مطبخ، سواء كان الأمر يتعلق بالمطابخ العربية أو الأجنبية، ويمكن استخدامها في العديد من الوصفات، كما أن لها دور في صنع الحلويات .

تستخدم الطحينة في تحضير أطباق المقبلات فهي تعتبر من الأطباق الجانبية التي لا غنى عنها فهي تستخدم بطرق مختلفة وترافق دائما أكلات المشاوي والكفتة ، كما ترافق الشاورما دوما ، كما الطحينة لها دور كبير في تحضير الحلويات فهي تدخل في تحضير البسبوسة كما يحضر منها الحلاوة الطحينية.

تعد الطحينة من المواد الغذائية ذات القيمة الغذائية العالية، فهي غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي الطحينة على المعادن التالية: البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور، وتعد الطحينة أيضًا من المصادر الرئيسية للكالسيوم في الجسم .

تعمل الطحينة على بناء العضلات والحفاظ على نضارة الجلد، وتساعد في محاربة فقر الدم، وتساعد في نمو الخلايا بشكل صحيح، كما تساعد الطحينة في تسهيل عملية الهضم، وهي غنية بالفيتامينات العديدة مثل فيتامين E وفيتامين B.

في حال اتبعت نظام غذائي محدد، يوصى باستخدام الطحينة مع زيت الزيتون والخل، أو يتم مزج الطحينة مع الثوم والحمص .

لا تقتصر فوائد الطحينة على هذا الحد، بل تمتد لتشمل تغذية الشعر وتقويته، وتظهر فوائد الطحينة للشعر فيما يلي:

فوائد الطحينة للشعر
تؤدي الطحينة دورًا هامًا لا يقتصر على كونها وجبة مقبلات رئيسية وتزوّد الجسم بالفيتامينات والمعادن فحسب، بل تُساهم أيضًا في تقوية وتغذية الشعر، ومن الفوائد التي تنعكس على الشعر ما يلي:

1- تغذية وتقوية الشعر :- يساعد استهلاك الطحينة على تغذية وتقوية الشعر بشكل كبير، وذلك بسبب احتوائها على زيت السمسم الذي يقوم بمقاومة تعب الشعر وتقليل تساقطه وتقصفه .