فوائد الخبز المشبع لانقاص الوزن وطريقة تحضيره

نحن جميعًا نسعى لتناول الطعام الصحي لأن جسمنا يحتاج إلى التغذية السليمة للحفاظ على صحته والوقاية من الأمراض.

التغذية الصحية مهمة للرجال والنساء والأطفال على حد سواء لجميع الأعمار، ولذلك يبحث معظم الناس عن بدائل صحية للأطعمة التي نحبها إذا كانت غير صحية، ونقوم بتصنيعها في منزلنا بطريقة صحية للحصول على أقصى فائدة للجسم.

رقائق الخبز المشبع
رقائق الخبز أحدى الأكلات المفيدة للجسم وهي مصنعة عن طريق حبوب مفيدة وصحية للجسم،وهذه الحبوب تصلح لأن تكون سناكس لمن يقوم بعمل رجيم فهي لا تحتوي على دهون أو نشويات والتي تعمل بدورها على زيادة الوزن.

تعتبر شرائح الخبز المشبعة من الأكلات التي تمنح الشعور بالشبع دون زيادة الوزن.

وصفة تحضير  رقائق الخبز المشبع

المقادير:
القليل من الماء الدافئ.
ملعقة خميرة فورية.
ملعقة سكر.
نصف كوب دقيق أسمر.
نصف كوب قمح.
نصف كوب كتان.
القليل من اللبن البودرة.
القليل من قشر التفاح.
كوب عدس والقليل من الملح.
علبة زبادي.

الطريقة
ضعي الماء على الخميرة وأضيفي السكر واتركيها حتى تختمر.
نقوم بإضافة البيض والعدس ونمزج الخليط جيدًا حتى يتجانس تمامًا.
يترك الخليط حتى يختمر لمدة ساعة إلى ساعة وربع في مكان دافئ، ثم يتم تغطية العجين.
نمد العجين على ورق زبدة ونقوم بتقطيعها إلى أشكال مختلفة مثل المربعات أو الدوائر أو أي شكل آخر حسب الرغبة.
نضع العجين في الفرن حتى يصل إلى لون ذهبي.
يمكن تقديم المخبوزات مع الجبن القريش أو البيض أو الباذنجان المشوي.

طريقة إعداد شرائح الخبز المشبعة بالترمس بدون استخدام الدقيق

المقادير
ربع كوب ماء دافئ.
ملعقة صغيرة من الخميرة وملعقة سكر.
بيضة
ملعقة عسل أبيض.
كوب زبادي.
كوب ترمس مسلوق أو مضروب في الخلاط.
ربع كوب زيت.
نصف كوب بذور كتان.
نصف كوب قمح.
نصف كوب لوز مطحون في الخلاط.
كوبان من الشوفان.

طريقة التحضير
يُخَلَّط الماء الدافئ مع الخميرة والسكر ويُترَك حتى يختمر.
بعد انتهاء عملية الاختمار، يتم إضافة الزبادي واللبن البودرة واللوز وجنين القمح إلى الخميرة، ثم يتم خلط هذه المكونات معًا.
نضيف الترمس ومن ثم الشوفان إلى الخليط، نشكل الخليط على شكل أقراص ونضعه في الفرن حتى يتحمر.

فوائد الخبز المشبع
يتم ملاحظة زيادة الإقبال في الفترة الأخيرة على تناول الأطعمة التي تساعد على خفض الوزن أو الأطعمة التي تعود بالفائدة على الجسم دون زيادة الوزن بسبب انتشار السمنة وزيادة الوزن بين الرجال والنساء في الوقت الحاضر.

يعتبر الخبز المشبع واحدًا من الأطعمة التي تلبي احتياجات الجسم الغذائية وتساعد على إنقاص الوزن ومحاربة السمنة في نفس الوقت، ويوفر العديد من الفوائد مثل:

يساهم الخبز المغذي في تنظيم مستوى السكر في الدم.

يعمل على القضاء على الدهون الموجودة في الجسم ولا يؤثر على الدهون الجيدة، بل يتخلص من الدهون التي تؤدي إلى السمنة.

يُعد خبز الشوفان مفيدًا لصحة القلب والشرايين، كما أن الخبز المشبع يرفع مناعة الجسم ويحميه من الكثير من الأمراض.

يعد الخبز المشبع طعاما ذا انخفاض قيمة السعرات الحرارية، وبالتالي فإنه يشعر بالشبع ولكنه لا يزيد من وزن الجسم.

يستخدم الخبز المحمص لتخفيف ألم الحصى في المجاري البولية.

يعد الخبز المشبع من الأطعمة المفيدة جدًا لمرضى السكري .

الخبز المشبع مفيد جدًا للحوامل حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تحتاجها المرأة الحامل دون أن يزيد وزنها، ولذا يجب تضمينه في نظامها الغذائي.

يساهم الخبز المشبع في تقليل نسبة الكولسترول في الدم.