فوائد البرتقال للجسم
مكونات البرتقال :
البرتقال هو من الفواكه الغنية بالسوائل، إذ تحتوي على نسبة عالية من العصير، حوالي 87%، ونسبة 0.9% من البروتينات أو 0.2% من الدهون النباتية، و 12% من السكر و 11.2% من المواد الكربوهيدراتية التي تحتوي على الجلوكوز والفركتوز والسكروز، بالإضافة إلى حمض الليمونيك وحموض الستريك، ومجموعة هامة من الفيتامينات للصحة مثل الفيتامينات A وB1 وB2 وC. كما تحتوي على مركب النيوفلافونيد والبكتين.
يمكنك الاطلاع على أغذية أخرى :
فوائد البرتقال :
– يفيد في علاج أمراض القلب و ارتفاع ضغط الدم تصلب الشرايين وذلك بتناول برتقالة واحدة يوميا .
يمنع تجمد الدم على جدران الأوعية الدموية بفضل احتوائه على مركب النيوفلافونيد.
يساعد على حماية النساء اللواتي دخلن مرحلة سن اليأس من الإصابة بترقق العظام بسبب وفرته من الكالسيوم.
– يزيل حالات الإمساك الحاد.
يزيد استهلاك الزنجبيل معدن الحديد في الدم ويساهم في تجديد الخلايا وتنشيط الدورة الدموية.
يستخدم لمعالجة الحالات الحادة للربو والتهابات القصبة الهوائية.
– يمنع تصلب الشرايين.
– يبعد احتمالات الإصابة بالسرطانات.
– يفيد في علاج الزكام بفضل غناه بالـ فيتامين C.
– يقضي على الرغبة بالتدخين.
يساعد في إزالة التجاعيد عن طريق تدليك البشرة بلب البرتقال لمدة ثلث ساعة
فوائد قشور البرتقال :
تعد قشور البرتقال من الأجزاء الطبية المهمة، حيث تحتوي على زيوت عطرية غنية بالجزرين التي يمكن استخدامها لعلاج العديد من الأمراض
– الروماتيزم .
– الإمساك الحاد.
– آلام الصداع.
– المغص والنزف والحميات.
– آلام المعدة وحالات القيء.
فوائد بذور البرتقال :
– يقوي وينشط الجسم
– يقوي المعدة الضعيفة.
– يفتح الشهية
دراسات وابحاث عن البرتقال :
يحمي دراسة البرتقال وزيت الزيتون البشرة من التجاعيد والجفاف
أظهرت دراسة نشرتها المجلة الأميركية للتغذية أن تناول البرتقال وزيت الزيتون يحمي البشرة من التجاعيد والجفاف ويجعل المظهر أكثر شبابا مع التقدم في العمر. وأضافت الدراسة أن طعامنا يجب ألا يحتوي على أكثر من 30% من الدهون من إجمالي السعرات الحرارية التي نحصل عليها. وأشارت الدراسة إلى أن تناول الأطعمة الطبيعية أفضل من تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية لأن أجسامنا تمتص المغذيات من الطعام بشكل أفضل من امتصاصها عبر الأقراص الدوائية. وأوضحت أن النساء يحرقن 300 سعرة حرارية أقل عندما يصلن إلى سن الخامسة والثلاثين، ونصحت الدراسة النساء بممارسة الرياضة عند الوصول إلى هذه السن أو تقليل السعرات الحرارية مع التقدم في العمر، وكذلك مراقبة كمية الملح المتناولة، حيث يجب ملاحظة أن بعض الأطعمة تحتوي على كمية عالية من الملح مثل اللانشون ومرقة الدجاج. وأشارت الدراسة أنه عند تناول الطعام في الخارج، يجب تناول الطبق الرئيسي فقط وتجنب الأطباق الجانبية والمشروبات الغازية والحلوى التي تزيد من السعرات الحرارية للوجبة وزيادة الوزن
تناول البرتقال بعد الوجبات يساعد على الهضم
أظهرت دراسة حديثة أن البرتقال يحتوي على مركبات دهنية وكربوهيدراتية وبروتينية يمكن هضمها وامتصاصها بسهولة من قبل الجهاز الهضمي، ولذلك يساعد تناول برتقالة واحدة بعد الأكل في عملية الهضم، حيث يحتوي البرتقال على حمض يثير الغدد المعدية وينشط خميرة الببسين التي تساعد على هضم الطعام بشكل أفضل، وبالإضافة إلى ذلك، يعتبر البرتقال مشهيا ممتازا إذا تم تناوله قبل الطعام.
يحتوي البرتقال على فيتامين C الذي يجعله غذاء واقيا وشافيا، حيث يساعد على تثبيت الكالسيوم في العظام، ويساعد في حالات النزف ووقف قيء الحامل، كما يحتوي على حمض الستريك الذي يساعد في تحويل المواد الحمضية إلى مواد قلوية تفيد الخلايا الجسمية وتساعد في إدرار البول وتهدئة الالتهابات في الجهاز البولي، وبالتالي يعتبر عصير الحمضيات مصدرا هاما للكالسيوم والفوسفور والحديد، مما يجعله مفيدا في أمراض الدم والعظام والأسنان، ويعمل على تنشيط وترطيب الجسم وتخفيف الحرارة والبلغم.
دراسة البرتقال والجريب فروت تحمي من السكتة الدماغية
أظهرت دراسة بريطانية أن تناول كميات كبيرة من فواكه عائلة الحمضيات، وخاصة البرتقال والجريب فروت، يقلل من احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية، خاصة بين السيدات. قام الباحثون بإجراء دراسات شاملة على حوالي ٦٩٠٠٠ امرأة مرضى في عدة مستشفيات على مدى ١٤ عاما، حيث قاموا بمراجعة بياناتهم ونمط تناول الطعام الخاص بهم، وتوصلوا إلى أن السيدات اللاتي يتناولن كميات كبيرة من فواكه عائلة الحمضيات كانت لديهن فرصة أقل بحوالي ١٩٪ من الإصابة بالسكتة الدماغية مقارنة بالسيدات اللاتي يتناولن كميات قليلة منها. وأوضحت الدراسة أن هذه النتائج تعزى إلى احتواء تلك الفواكه على كمية كبيرة من الفلافونيد، وبالأخص الفلافونون، الذي يقوي الأوعية الدموية ويحسن وظائفها، بالإضافة إلى تأثيرها كمضاد للالتهابات. وتشمل عائلة الحمضيات البرتقال واليوسفي والليمون والجريب فروت.
دراسة رائحة البرتقال تساعد في تهدئة الأعصاب
تعمل رائحة البرتقال على تهدئة الأعصاب خاصّة للنساء”، هذا هو ما كشف عنه العلماء مؤخرًا ليضيفوا بذلك فائدة جديدة إلى قائمة فوائد تلك الثمرة التي يُمكن اعتبارها صيدليّة متكاملة؛ نظرًا لاحتوائها على مكوّنات تقي من الأمراض وتعالجها، وتحسن الهضم، وتمنع الأكسدة وتزيد المناعة، وكشفت الدراسة أن رائحة البرتقال تساعد في تهدئة الأعصاب؛ حيث أجريت بعض الدراسات على المرضى الذين يشعرون بالقلق والخوف والاكتئاب، فوجد الباحثون أنّ النساء أكثر تأثّرًا برائحة البرتقال من الرجال، لما يتمتعن به من تدفق للمشاعر والعواطف، إذ تساعد تلك الرائحة في تخفيف ما يشعرن به من توتر وأرق
دراسة تناول النساء كمية متزايدة من عصير البرتقال يوميا يمكن أن يسبب النقرس
أظهرت دراسة أمريكية جديدة أن تناول النساء لأكثر من كوب يومياً من عصير البرتقال أو المشروبات الغازية التي تحتوي على السكر من شأنه أن يزيد خطر إصابتهن بداء النقرس.
ذكرت شبكة CNN الأمريكية أن دراسة أجراها باحثون في جامعة بوسطن أظهرت أن النساء اللواتي يتناولن علبتين أو أكثر من المشروبات الغازية المحلاة يوميا يزيد خطر إصابتهن بداء النقرس الذي يؤثر على المفاصل بمعدل مضاعف. كما تبين أن تناول النساء 0.3 لتر أو أكثر من عصير البرتقال يوميا يزيد خطر إصابتهن بهذا الداء بنسبة أعلى مضاعفة.
ذكر الطبيب المسؤول عن الدراسة هايون تشوي أن سكر الفركتوز الموجود في المشروبين يبدو أنه السبب في زيادة معدلات حمض اليوريك الذي يسبب مرض النقرس