الوقاية الصحيةانقاص الوزن
رجيم الشوربة الحارقة للدهون لنسف الكرش وانقاص الوزن
شوربة الكرنب الحارقة للدهون لتنزيل الكرش
المكونات:
- 5 حبات جزر مفروم.
- 3 حبات بصل مفروم.
- 2 علبة طماطم كاملة مقشرة بالسائل.
- 1 رأس كلانب كبير مفروم.
- 1ملعقة من بودرة البصل الجاف.
- 1 من الفاصوليا الخضراء القطعة والمصفاة.
- 2 ليتر عصير طماطم.
- 2 فلفل خضراء، مقطعة إلى مكعبات.
- 10 سيقان كرفس مفروم.
- يمكن استخدام كوب واحد من المرق، ويمكن استخدام مرق اللحم البقري أو الدجاج .
طريقة الإعداد:
يتم وضع الجزر والبصل والطماطم والكرنب والفاصوليا الخضراء والفلفل والكرفس في قدر عميق، ويتم إضافة مزيج من بودرة البصل وعصير الطماطم ومرق اللحم البقري وماء كاف لتغطية الخضار، وتطهى حتى تنضج الخضار، ويمكن تخزينها في الثلاجة لعدة أيام.
شوربة الخضار المشبعة والخالية من الدهون
المكونات:
- 14 كوب من الماء .
- 2 بصل مفروم.
- 2 جزر كبير مقطع شرائح.
- 2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات.
- 2 فلفل خضراء، مقطعة إلى مكعبات.
- يتم استخدام علبة واحدة من الطماطم المقشرة والمهروسة في السائل.
- 1 ملعقة كبيرة مرق دجاج بودرة.
- نصف مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري اختيارية.
- 3 أكواب كرنب مقطع ناعماً.
- 2 سيقان كرفس مفروم.
- 1 و1/4 كوب من القرنبيط.
- 3 ملاعق صغيرة من أوراق الشبت المجففة.
طريقة الإعداد:
- يتم وضع البصل والجزر والبطاطس والفلفل الأخضر والطماطم المهروسة ومسحوق مرقة الدجاج والفلفل الأسود ومسحوق الكاري في قدر كبير وعميق مع قياس الماء، ثم يتم طهيها.
- اترك المكونات تغلي لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الجزر.
- يتم وضع الملفوف المبشور والكرفس المفروم والقرنبيط وحشائش الشبت المجفف، ويتم طهيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية.
- إذا كان الحساء كثيفًا جدًا، فمن الممكن إضافة المزيد من الماء، ويترك حتى يغلي، وتتم إضافة التوابل حسب الذوق.
طريقة شوربة حرق الدهون السحرية
المكونات:
- 32 أوقية من مرق الدجاج يمكن استخدام النسخة الخفيفة.
- 3 أكواب مرقة.
- 28 أوقية طماطم مقطعة.
- 1 بصلة صغيرة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 8 أونصات مشروم مقطع إلى شرائح.
- 3 حبات جزر مقشرة ومقطعة.
- 2 حبة كوسة مقطعة إلى مكعبات.
- 2 كوب فاصوليا خضراء طازجة أو مجمدة.
- 14 أوقية من الفاصوليا المجففة والمغسولة.
- 3/4 كوب كرنب مبشور.
- 1 ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
طريقة الإعداد:
- في وعاء كبير مبطن برذاذ الزيت، يقلى الثوم مع البصل والجزر والفطر لمدة تصل إلى 5 دقائق، وهذا في إطار رجيم الشوربة الحارقة.
- في حلة كبيرة، يخلط الثوم المقلي والخضروات مع المكونات المتبقية.
- أضف بقية مكونات الحساء أثناء التسخين البطيء.
- يُطهى المزيج على نار عالية لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، أو حتى ينضج الخضار ويتحقق منها باستخدام الشوكة.
- عند استخدام كمية كبيرة من الخضار في الحساء وترغب في تجميد بعضها للاستخدام فيما بعد، ينصح بتقليل وقت طهي الخضار قليلاً.
- يُصب الحساء في أكياس التجميد المحكمة ويترك مساحة كافية للهواء ليبرد بأكبر قدر ممكن.
- تُوضع الأكياس بشكل مسطح فوق ورقة جبس ويتم تجميدها.
- لإذابة الشوربة المجمدة، يتم وضع الكيس في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة ثم يتم تسخينها.
شوربة الدايت لسابعة أيام
المكونات:
- 1/2 رأس كرنب مقطع.
- 1 كوب كرفس مقطع إلى مكعبات.
- 1 كوب بصل أبيض أو أحمر مقطع إلى مكعبات.
- 1 كوب جزر مقطع إلى مكعبات.
- 1 فلفل خضراء، مقطعة إلى مكعبات.
- فصين لثلاثة ثوم مفروم.
- 4 أكواب من مرق الدجاج.
- 1 ملعقة صغيرة اوريجانو.
- 1 ملعقة صغيرة ريحان.
- استخدم 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
- القليل من الفلفل الأسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح اختياري.
طريقة الإعداد:
- – يسخن ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في وعاء كبير على نار هادئة.
- يوضع الكرفس والبصل مع الفلفل والجزر.
- يقلى حتى ينضج قليلا.
- يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته.
- يسكب في مرق الدجاج.
- تضاف الطماطم مع الكرنب مع التقليب.
- يُغلى الخليط ثم تخفض النار لتصبح هادئة.
- يطبخ حتى ينضج الملفوف.
- يتم إضافة الزعتر والريحان ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح (إذا استخدم) إلى الوصفة
تذوق الحساء وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
شوربة الشوفان للدايت
المكونات:
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- 2 فص ثوم (مفروم).
- 1 إنش زنجبيل (مفروم).
- 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر (مفروم).
- ½ بصل (مفروم ناعم).
- نصف كوب شوفان.
- 2 كوب خضروات مشكلة.
- 4 كوب ماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل.
- 1 ملعقة صغيرةمن الأعشاب المشكلة.
- ½ ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر.
طريقة الإعداد:
- في قدر كبير، ضع 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون لتحضير وصفة الشوربة الحارقة.
- يضاف إليها فصان ثوم، ملعقة زنجبيل، وملعقتان كبيرتان بصل أخضر مقلي قليلاً.
- يتم إضافة نصف بصل ويقلى حتى يتقلص حجمه قليلاً.
- يتم إضافة نصف كوب من الشوفان ويطهى لمدة دقيقة، ولا يجب حمص الشوفان حتى لا يصبح لزجا.
- يلزم الآن إضافة كوبين من الخضروات مع 4 أكواب ماء ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
- يُخلط الشوفان ويُغلى لمدة 10 دقائق أو حتى يطهى جيدًا.
- يتم إضافة نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفلوملعقة صغيرة من الأعشاب المشكلة، ونصف ليمون وملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر، ويخلطوا جيداً.
- في النهاية، يمكن زيادة المذاق في الحساء بإضافة المزيد من البصل الأخضر.
شوربة المكرونة الدايت
المكونات:
- نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- 2 فص ثوم (مفروم).
- نصف بوصة من الزنجبيل (مفروم).
- 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر (مفروم).
- 1/2 بصلة (مفروم ناعم).
- 1/2 كوب خضروات مشكلة.
- ربع كوب ماء.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب مكرونة.
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل.
- 1 ملعقة صغيرة أعشاب مشكلة.
- 1/2 ليمونة.
- 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر.
طريقة الإعداد:
- في البداية، يتم وضع 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على نار عالية.
- تضاف 2 فصوص ثوم، بوصة زنجبيل، و 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر ثم يقلى قليلاً.
- يتم إضافة نصف بصل ويقلى حتى يتقلص حجمه قليلاً.
- يضاف 2 كوب من الخضار المختلطة إلى 4 أكواب من الماء مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 كوب من المعكرونة.
- يخلطوا المكونات ويتركوا ليغلوا لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج المعكرونة تماما.
- يتم إضافة نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل وملعقة صغيرة من الأعشاب المشكلة ونصف ليمون وملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر.
طريقة Cleanse Fat Burning Soup
المكونات:
- 2 علبة فاصوليا كبيرة.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كيلو مشروم مقطع إلى شرائح.
- 1 كوب بصل مفروم خشن.
- 2 ج جزر مقطع شرائح.
- 1 فص ثوم مفروم.
- 1 ساق كرفس مفروم.
- ٣ حبات طماطم طازجة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات أو ١ رطل من الطماطم المعلبة، مقطعة إلى مكعبات.
- زعتر مجفف.
- مريمية.
- فلفل أو حسب الرغبة.
- ورقة غار مفتتة.
- معكرونة كوع القمح الكامل المطبوخ.
طريقة الإعداد:
- تفضى علب الفاصوليا، ثم تشطف بالماء.
- يتم تسخين الزيت في وعاء كبير ثم يتم إضافة الفطر والبصل والجزر والكرفس والثوم ويقلى لمدة 5 دقائق.
- تُسكب الطماطم والمريمية والزعتر والأوريغانو والفلفل وورق الغار.
- تُطهى المكرونة في ماء غير مملح وفقًا لتوجيهات الحزمة، ثم تُصفى وتُطهى لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة.
- يجب تصفية سائل الفاصوليا من الماء للحصول على 4 أكواب.
- يضاف الفاصوليا والمعكرونة المطبوخة إلى الخضار.
- يتم ترك الحساء حتى يغلي، ثم يغطى ويترك على نار هادئة حتى يسخن، ويقلب من حين لآخر.
شوربة البطاطس اللايت
المكونات:
- 1 بصلة مفرومة.
- 2 سيقان كرفس مفروم.
- علبتان أو 14.5 أونصة من مرق الدجاج الخالي من الدهون.
- 4 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات.
- 1 رشة بقدونس مجففة.
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- الملح والفلفل حسب الرغبة.
- 1 و 1/4 كوب حليب خالي الدسم.
- نصف كوب رقائق بطاطس.
طريقة الإعداد:
- يتم تغطية وعاء كبير بزيت الطهي ويوضع على نار متوسطة.
- يتم إضافة البصل والكرفس وتقليبهما لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البصل.
- تسكب المرق والبطاطس ويقلبا جيدا.
- يتم إضافة البقدونس ومسحوق الثوم والملح والفلفل وفقًا للرغبة.
- يتم ترك المزيج ليغلي ومن ثم يتم تخفيف النار وتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- يتم إضافة الحليب وطهيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق
- في النهاية، ضعي رقائق البطاطس واتركيها حتى تسخن.