دور حمية البحر المتوسط في علاج هشاشة العظام

أظهرت العديد من الدراسات العلمية أن اتباع حمية البحر المتوسط يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بهشاشة العظام. ويشير مصطلح حمية البحر المتوسط إلى نظام غذائيمحدد من قبل مجموعة من الأطباء والذي يشمل تناول الأطعمة الصحية مثل الخضروات والفواكه والأسماك والحبوب الكاملة وزيت الزيتون. وتعتبر حمية البحر المتوسط دورًا مهمًا في علاج هشاشة العظام.

اتباع النظام الغذائي لدول البحر المتوسط يقي من هشاشة العظام :
– أفادت دراسة أوربية شارك فيها مجموعة من الباحثين من جامعة ستوك هولم في لندن من خلال تجربة أجريت على 1150 شخص ووجدت أن هذه الحمية التي تعرف ب حمية البحر المتوسط يمكن أن يكون مفيد لصحة الجسم وخاصة صحة العظام ، وهذه الدراسة أجريت على هذا الموضوع ونشرت العديد من النتائج والأدلة حول الفوائد الكثيرة المتعددة لحمية البحر المتوسط وفوائدها المتعددة للجسم ومنها الفاكهة والأسماك والحبوب الكاملة وزيت الزيتون.

وقد اهتمت هذه الدراسة بشكل عشوائي بأكثر من 1000 متطوع، واستمرت لمدة عام، وكانت أعمار العينة التي شملتها الدراسة تتراوح بين 65 و79 عاما، وكانت هذه العينة تمثل عينة من العديد من الدول، بما في ذلك فرنسا وهولندا والمملكة المتحدة وبولندا. شملت هذه الدراسة مجموعة واحدة تشبه مناخ البحر المتوسط على مدار العام. وتعتبر هذه التجربة الأولى من نوعها التي تم إجراؤها لدراسة تأثير حمية البحر المتوسط على صحة العظام، وخاصة لدى كبار السن في العديد من الدول الأوروبية المذكورة خلال فترة زمنية تصل إلى عام.

يطلق على الحمية التي تشبه حمية البحر المتوسط اسم الحمية، وقد وجد أن لها تأثير ضعيف أو يكاد يكون معدوم على كثافة العظام الطبيعية، لكن يتم تقليل هذا المعدل بشكل كبير في فقدان الوزن لدى الأفراد المصابين بمرض هشاشة العظام. وقد صرح أحد الأطباء في جامعة لندن بأنهم تمكنوا من ملاحظة الفرق الواضح بين نتائج تأثير حمية البحر المتوسط على العظام بين المشاركين في التجربة، ويرجع ذلك إلى أن العظام ليست مادة ميتة بل هي نسيج حي يمكن أن يعتبر ضمن المكونات الأساسية، مثل الكولاجين البروتيني والكالسيوم، وهذا يجعل العظام مرنة وقوية في نفس الوقت. وكان الهدف من التجربة التي تم تمويلها من الاتحاد الأوروبي، هو اختبار تأثير حمية البحر المتوسط على كثافة المعادن في العظام ومعرفة علامات تدهور العظام والكولاجين عند كبار السن الأوروبيين المشاركين في التجربة.

دراسة حديثة :
– أظهرت العديد من الدراسات أن شعب أوربا وخاصة الدول المطلة على البحر المتوسط يعتمدون بشكل أساسي في طعامهم على زيت الزيتون وهو أحد المصادر الأساسية للدهون  هذا بجانب الإكثار من تناول الخضروات والفواكه والمكسرات والبقوليات والأسماك والدواجن على الأقل مرتين في الأسبوع ، وقد أجريت بعض الدراسات على 1142 مشارك في خمسة دول أوربية وقاموا باستخدام حمية البحر المتوسط في الحد من الإصابة بهشاشة العظام والانتظام بتلك الحمية الغذائية لمدة عام .

تبين أن الأشخاص الذين اتبعوا نظام الحمية الغذائية لم يعانوا من مشاكل في صحة العظام مثل الفئة التي لم تتبع هذا النظام، وأثبتت الدراسات أن هذه الحمية لا تساعد فقط في علاج هشاشة العظام، بل تعد وسيلة فعالة للوقاية من السمنة والعديد من الأمراض مثل مرض السكري، وتقلل أيضا من فرص الإصابة بالنوبات القلبية، وقد تسبب هشاشة العظام ألما شديدا في المفاصل والغضاريف، وتؤثر بشكل كبير على الركبتين واليدين والعمود الفقري.