خطة الدكتور ” فهد الخضيري ” في تعويد اللسان على ترك السكر

: الدكتور فهد الخضيري هو طبيب سعودي وعالمي متخصص في دراسة المواد المسرطنة أو المسرطنات وتأثيرها على صحة الإنسان. كما يمتلك العديد من الأبحاث المنشورة عالميا ودوليا، ويعد الدكتور الخضيري واحدا من أهم الأطباء المعنيين بتوعية المواطنين ويسعى دائما لتصحيح بعض المفاهيم الخاطئة. بالإضافة إلى ذلك، يقدم الدكتور فهد النصائح ويتفاعل مع جمهوره عبر شبكة تويتر، ويسعى أيضا لنشر الوعي الطبي بصورة مستمرة، ومن أمثلة ذلك، قدم الدكتور فهد خطة لتعويد اللسان على ترك السكر للتوعية بأضرار تناول السكر، وذلك من خلال حسابه الشخصي على شبكة تويتر .

خطة الدكتور فهد لترك السكر
يرى الدكتور فهد أن تناول الشاي  13 مرة دون سكر بإمكانه مساعدة الشخص فى الإقلاع عن السكر ،و يمكن تسهيل هذه المهمة على الأشخاص الذين يحاولون القيام بهذه التجربة عن طريق تناول الشاي المخفف بالماء أو بإضافة اللبن إليه ،في البداية سيجد الشخص صعوبة في إستساغة الشاي بهذه الطريقة و لكن شيئاً فشيء ،و مرة بعد مرة سيجد الإنسان نفسه قد تعود على شرب الشاي دون إستخدام السكر مطلقاً ، وستنتقل هذه العادة لتناول باقي المشروبات دون تحلية ،حتى أن بعض الأشخاص سيصلوا لمرحلة لن يستطيعوا بعدها تناول المشروبات المحلاة  وسيكتفوا فقط بالسكر الطبيعي الموجود في العصير ،الفاكهة ،وكمية السكر التي يمكن الحصول عليها  من خلال تناول القليل من العسل الأبيض .

من خلال نصيحة الدكتور فهد يمكننا القول أن الإعتياد على السكر الأبيض في التحلية هو نوع من أنواع الإدمان ،حتى أن محاولة الإقلاع عن تناوله تحتاج إلى تجربة الأمر ل 13 مرة ،لذلك يجب الإنتباه للعادات الخاطئة حتى لا يقع الإنسان في دائرة إدمان عادات غذائية خاطئة ،يصعب عليه التخلي عنها بعد ذلك.

ما دفع الدكتور فهد الخضيري لإطلاق هذه المبادرة أو إسداء هذه النصيحة للرأي العام هو مخاطر السكر الأبيض والسكر المصنوع أو ما يطلق عليه السكر الدايت على صحة الإنسان. فقد كانت هناك تسمية شائعة عن السكر والملح حيث يطلق عليهما اسم `السم الأبيض`، حيث يعد السكر العامل الرئيسي في الإصابة بمرض السكري، والملح هو أحد المسببات الرئيسية لارتفاع ضغط الدم.

الأضرار التي يسببها السم الأبيض “السكر” :
1- السكر الأبيض هو عامل مساعد في الإصابة بالعديد من الأمراض مثل ضغط الدم ، الدوخة ،و الأخطر هو الإصابة بمرض السكري .

2- الإصابة بأمراض السمنة والبدانة وزيادة الوزن .

3- يتعرض الشخص لخطر الإصابة بأمراض القلب والمناعة، حيث يقال إن شخصا يتناول مشروبا محلى بملعقة واحدة من السكر الأبيض يقل احتمال إصابته بالأمراض ويقلل مناعته بنسبة أربعين مرة أكثر من الشخص العادي .

4- الحلويات الصناعية المحلية أو ما يطلق عليها اسم سكر الدايت، تحتوي على مواد مثل الأسبارتام والسوربيتول، واللذان يسببان مشاكل كبيرة تتعلق بالمخ والأعصاب مثل الإصابة بمرض الزهايمر .

تزيد زيارة عيادة طبيب الأسنان بشكل كبير بسبب مشاكل تسوس الأسنان، التي تنتج عن تناول السكر والحلويات التي تحتوي على السكر .
6- كما أثبتت الأبحاث العلمية أن السكر المصنع يؤدي إلى تراكم دهون الكبد .

فوائد ترك السكر الأبيض
تشير هذه الجملة إلى أن الفائدة من ترك السكر الأبيض لا تقتصر على التخلص من أضراره وتجنب الأمراض التي يسببها، بل يمكن أيضًا الاستفادة من العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بالتغذية التي لا تتضمن السكر، ومن بين هذه الفوائد:

تتسبب ترك السكر في فقدان الوزن والحد من الوزن الزائد .
يحسن التخلص من السكر المزاج العام للإنسان .
3- يقي من الإصابة بمرض السكري .
4- يقلل من الإصابة بالإمساك .
يعمل كعامل مساعد في زيادة النشاط وتقليل حدوث الخمول .

لذلك، يجب على الجميع أن ينتبهوا إلى مخاطر هذه الحبيبات البيضاء الناعمة، حيث أن خطورتها على الجسم والصحة أكبر مما يتوقعه الكثيرون. كما ينبغي على الآباء أن ينتبهوا لعادات تغذية أطفالهم منذ الصغر وضرورة توعيتهم بعدم تناول السكر الأبيض كمصدر للطعام، وأن يعتادوا على ذلك بحيث لا يصل السكر إليهم. يفضل أن يشرح الوالدين مخاطر السكر للأطفال حتى يتجنبوا قبوله بطاعة للآباء فحسب، وبذلك سيكون هناك جيل واع بمخاطر السكر على الطريق، ولن يحتاجوا إلى بذل جهد للتخلص من العادات الغذائية الخاطئة .