يوجد الكثير من أنواع الساندوتشات حول العالم ، والاختلاف بين هذه الأنواع يكمن في الحشوة التي تكون داخل هذه الساندوتشات ، وتعد هي الوجبة الأسرع من بين جميع الوجبات ، والحل الأمثل منذ الكثير من السنوات للأمهات في تغذية أطفالهم أثناء تواجدهم في المدرسة ، كما أنها الطريقة الوحيدة التي يمكن أن تشعر فيها بالشبع بعد تناول جزء صغير من الطعام ، حيث أنه يحتوى على الكثير من العناصر الغذائية ، لذلك نقدم لكم مجموعة متنوعة من حشوات الساندوتشات من خلال هذا المقال.
حشوات سندوتشات صامولي
الصومالي هو نوع من الخبز يأتي من المخابز، ويمكن إعداده في المنزل بسرعة وصحة، ويستخدم لوضع أنواع مختلفة من الحشو داخله.
سندوتشات بحشوة الشاورما
المكوّنات
- ربع كيلو من الشاورما سواء كانت من لحم أو دجاج.
- قطع من البطاطس المقلية.
- شرائح خيار طازجة.
- شرائح من خبز الصامولي.
طريقة التحضير
- يتم فتح الخبز من الداخل وإزالة الجزء الداخلي.
- يتم إضافة صلصة الشاورما إليه لإضفاء نكهة رائعة.
- ونضع بعدها شرائح الطماطم والخيار .
- بعد وضع الشاورما، يتم إغلاق الخبز بشكل كامل.
- ضعيه في الفرن حتى يحمر قليلاً .
حشوات سندوتشات باردة
يُعَدُّ هذا النوع من الساندويتشات الأسهل والأسرع في الإعداد، حيث يُمْكِنُكَ صُنْع ساندويتشات باستخدام المكونات الموجودة لديك بالفعل في خطوتين أو ثلاث خطوات على الأكثر، ومن بين الساندويتشات الأشهر لهذا النوع:
ساندوتش الدجاج
- يجب تجهيز شريحة من التوست الأسمر أو الفاتح حسب الرغبة.
- يضع داخل التوست قطعة من الدجاج المطهية مسبقا، ومعها القليل من الجبن.
- ضعي الكاتشب أو المايونيز فوقهم، وأضيفي الخس أو أي نوع من الخضروات التي تفضلينها.
ساندوتش سلطة الجمبري
- يتم وضع الجمبري المطهو مسبقًا داخل خبز التوست .
- – ويضاف إليه الخس أو الطماطم، والمايونيز، والكاتشب، وهكذا يكون جاهزا.
ساندوتش الكرواسون مع السلمون المدخن
- يمكن شراء قطعة من الكرواسون اللذيذ من أحد المخابز أو تحضيرها في المنزل.
- ضعي الجبن وكمية قليلة من السلمون المدخن داخل الخبز، وأضيفي القليل من الصوص الحار حسب الرغبة.
سندوتشات حلاوة بالقشدة
- يتم وضع القليل من القشطة الطازجة داخل خبز دافئ.
- تضاف إليها الحلاوة السائلة أو الجامدة ويتم فردها جيدًا فوقها.
- بعد خطوتين فقط، ستحصل على ساندوتش جاهز.
حشوات سندوتشات للمدرسة
يشعر الكثير من الأمهات بالحيرة عندما يريدون إعداد سندوتشات للأطفال عند الذهاب للمدرسة ، وذلك لأنه لابد أن يتوفر في هذا الساندوتش الكثير من العناصر الأساسية ، وأهم هذه العناصر هو أن يعجب الصغير ، ويكون مفيداً له في نفس الوقت ومن أشهر الساندوتش التي تحقق هذه المعادلة الصعبة :
البيض المقلي بالخضروات
المكونات:
- بيضة كبيرة.
- بطاطس مبشورة ومسلوقه.
- بقدونس متقطع رفيع جداً.
- طماطم مقطعة إلى مكعبات.
- شبت مقطع رفيع جدا.
- معلقة صغيرة من الدقيق.
- معلقة كبيرة حليب.
- ملح وفلفل.
- شرائح خس.
- شرائح خيار.
الطريقة
- يتم وضع البيضة في وعاء ويضاف إليها الملح والفلفل، ثم يقلب الخليط جيدًا.
- يتم إضافة ملعقة من السمن إلى مقلاة على النار، وبعد أن تصبح ساخنة، يتم وضع البيض فيها.
- ضعي الخضروات الأخرى فوقها، مثل الطماطم والخس والشبت وغيرها من الخضروات الصحية.
- ضعي الحشوة داخل الساندويتش ثم أضيفي الخس والطماطم في القاع.
- ثم يلف بورق الألمنيوم حوله، وبذلك يصبح جاهزًا .
الشيدر بالتفاح
المكونات
- تفاحة.
- معلقة عسل.
- شراح جبنة شيدر رفيعة جداً.
- خبز حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يمكن تقطيع التفاح إلى شرائح رفيعة وطهيها في مقلاة على النار مع إضافة القليل من الزيت.
- ضعي العسل داخل الخبز.
- ضعي شرائح الجبن والتفاح فوق العسل.
- ضعيه في نفس المقلاة حتى يتذوب الجبن.
- غلفيه بورق الألمنيوم حتى يبقى دافئ.
حشوات سندوتشات بالدجاج
يُعد الدجاج من الأطعمة المشهورة التي يمكن استخدامها كحشوة للسندويشات، حيث يتميز بطعمه المختلف ويحبه الجميع. ومن أحلى الحشوات التي يمكن استخدامها في السندويشات: (يجب استكمال الجملة بقائمة بأنواع الحشوات)
حشوة الدجاج
المكوّنات:
- نصف كيلو من الدجاج المسلوق ومقطع إلى شرائح.
- شريحة بطاطس مقطعة إلى مربعات.
- قطعة بصل مقطعة إلى شرائح.
- شريحة طماطم مقطعة إلى مربعات صغيرة.
- الملح والفلفل الأسود المطحون، ويمكن إضافة توابل أخرى حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يتم وضع وعاء على النار ويضاف إليه القليل من الزيت، ثم يضاف إليه البصل والدجاج .
- يتم وضع الطماطم فوقهم لتشعري بأنها ذابلة.
- يتم إضافة البطاطس والملح والتوابل والفلفل الأسود إلى الخليط.
- يوضع الوعاء على النار ويُغطى بغطاء محكم، ثم يترك لمدة عشر دقائق.
- يتم فتح قطع الخبز ووضع المكونات الساخنة بداخلها، ثم يضاف إليها الكاتشب أو المايونيز.
طريقة عمل ساندوتش الدجاج والجبن
المكوّنات
- كيلو صدور دجاج.
- شرائح من فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة.
- بصلة بيضاء مقطعة إلى شرائح.
- علبة فطر .
- جبنه لينة.
- ملح وفلفل
- ملعقة صغيره بودرة ثوم.
- ملعقة صغيرة بودرة بصل.
- وملعقه كبيره صويا صوص.
- خس حسب الرغبة.
- طماطم.
- صلصة الرانش بالجبنه.
- خبر صامولي.
طريقة التحضير
- يجب وضع الدجاج في الثلاجة حتى يتجمد، ثم يتم قطعه وهو مجمد لتسهيل عملية القطع.
- يتم وضعه في وعاء، ثم يرش عليه التوابل مثل الثوم المطحون والبصل المطحون للتبليط.
- يتم وضع الفلفل والبصل في وعاء على النار حتى يتغير لونهما، ثم يتم وضع الفطر فوقهما.
- بعد إضافة التوابل إلى الدجاج، يتم وضع الصلصة الصويا والجبن فوقه، ويجب أن يذوب الجبن مع الدجاج وجميع المكونات الأخرى.
- يتم وضع الحشوة المرغوبة في الشطيرة، ثم يتم وضع الجبن والخس والطماطم على الشطيرة، وتوضع الشطيرة في الفرن حتى يذوب الجبن، وبذلك تكون الشطيرة جاهزة.
سندويشات ميني مشكلة
يعد الساندويش من أسهل الأطعمة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسرعة وسهولة، حيث تتوفر مكوناتها في معظم المنازل، ويمكن تحضيرها في وقت قصير.
طريقة عمل مينى ساندوتش
المقادير
- 3 و3/4 كوب دقيق ويمكن إضافة كمية أكبر إذا كنت ترغب في زيادة الحجم.
- ربع ملعقة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف كوب لبن بودرة.
- نصف كوب زيت.
- كوب ونصف ماء دافئ.
طريقة التحضير
- اخلطي الخميرة والسكر في كوب من الماء الدافئ وقلبيهما جيدا حتى يذوب السكر.
- يتم وضع المكونات في وعاء ثم يتم إضافة الزيت والدقيق والملح واللبن البودرة .
- يتم خلط المكونات جيدًا وعجنها بشكل جيد حتى تمتزج بشكل جيد .
- يترك لمدة عشر دقائق حتى يخمر.
- يتم وضع العجين على سطح مستوٍ وتشكيله إما على شكل كرات أو رول.
- بعد ذلك، يتم تحضير صينية غير لاصقة ودهنها بالزيت ثم وضع العجين داخلها.
- ضعي البيضة في كوب واخلطيها جيدًا مع بعض الخل والفلفل الأسود.
- ثم امسحي وجه العجينة بها قبل وضعها في الفرن.
- بعد ذلك، يتم رش كمية قليلة من السمسم وحبة البركة.
- ضعيها في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تتحمر.
- يتم سحبها من الفرن ويتم وضع أي نوع من الجبن داخلها حسب الرغبة.