النسبة الطبيعية لفيتامين ب12 في الدم
فيتامين ب12 هو واحد من فيتامينات ب الثمانية، وهو من أكثر الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بكثرة، وهو ضروري لأداء الوظائف الحيوية، ويوجد فيتامين ب12 بكثرة في البروتينات الحيوانية التي تعتبر واحدة من أهم الأغذية التي تحتوي على فيتامين ب12.
بالإضافة إلى ذلك، يعد فيتامين ب12 غير موجود على الإطلاق في المنتجات النباتية، ويتوفر في اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان والحليب، ويعد فيتامين ب12 من بين الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء.
يؤدي نقص فيتامين ب12 في الجسم البشري إلى حدوث العديد من الأعراض السلبية المضرة بالجسم، وذلك لأن هذا الفيتامين يلعب دورا كبيرا في عمل الجهاز العصبي والدماغ.
النسبة الطبيعية لفيتامين ب12 في الجسم :
المخزن الرئيسي لفيتامين ب12 في جسم الإنسان هو الكبد والذي يقوم بتخزينه بشكل كبير حيث يتوفر به الكثير من مخزون فيتامين ب12 ولكن يوجد نسبة معينة لابد من توافرها في دم الإنسان من فيتامين ب12 وهي النسبة الصحية لحياة الإنسان العادي حيث يتطلب توفر نسبة ما بين 200 إلى 900 نانو جرام لكل لتر من الدم .
ويتعرض الإنسان لنقص حاد في ذلك الفيتامين حال ان قلت النسبة عن 200 نانو غرام، كما أنه من المفضل أن تكون نسبة فيتامين ب12 في الجسم هي أكثر من 500 نانو غرام لكل لتر دم والجدير بالذكر فإن فيتامين ب12 من الفيتامينات التي يحصل عليها الجسم البشري من خلال تناول الطعام أي أن الجسم لا يستطيع تصنيعه ذاتيا.
يتم تخزين فيتامين معين في الكبد بنسبة تتراوح بين 2000 إلى 3000 ميكروغرام، لذلك إذا لم يتم تناوله بانتظام، فلن تظهر أي أعراض نقصه على الإنسان إلا بعد مرور سنوات حتى يستنفد المخزون في الكبد.
أهمية فيتامين ب12 للجسم :
توجد العديد من الفوائد الخاصة بفيتامين ب12 والتي منها :
يُحافظ فيتامين ب12 على صحة الدماغ والجهاز العصبي للإنسان.
2- كما يساهم فيتامين ب12 بشكل كبير في تكوين كريات الدم الحمراء في النخاع العظمي وتصنيع كل من حمض الفوليك والحديد.
يساعد الفيتامين على إكمال عملية الأيض وإنتاج طاقة جديدة داخل الجسم، مما يزيد من كفاءة جهاز المناعة.
يعمل الفيتامين على الحفاظ على نسبة الهيموسيستين في الحدود الطبيعية المناسبة للجسم، لأن زيادة هذا المركب يمكن أن تسبب أعراضًا كثيرة على القلب.
أسباب نقص فيتامين ب12 في الجسم وأعراضه :
تبدأ أعراض نقص فيتامين ب12 في الجسم بعد نفاد مخزونه في الكبد، ومن بين الأعراض الرئيسية لنقص الفيتامين في الجسم هي:
تؤدي نقص فيتامين ب12 في الدم إلى الشعور بالتعب والإرهاق والضعف العام.
2- فقدان الوزن بشكل كبير وفقدان الشهية.
3- كما يتسبب أيضا في حدوث طنين في الأذن وضعف في الرؤية وحدوث دوار.
يعاني الشخص من ضعف كبير في الذاكرة والتعرض للنسيان بشكل كبير.
نقص الدم يزيد من خطر الاكتئاب لدى المصاب.
أما الأسباب الخاصة بنقص فيتامين ب12 في الجسم فهي كالآتي :
يعتبر عدم امتصاص فيتامين ب12 في الأمعاء الدقيقة أحد الأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى نقص هذا الفيتامين في الجسم.
عدم تناول الغذاء الذي يحتوي على فيتامين ب12 كجزء من الوجبات الرئيسية خلال اليوم.
3- بعض أنواع من الأدوية التي يتم أخذها على المدي الطويل أو شرب الكحوليات من بين مسببات نقص فيتامين ب12 في الجسم.
4- إصابة الشخص ببعض الأورام أو استئصال جزء من الجهاز الهضمي للإنسان أحد أهم الأسباب في نقص الفيتامين أيضا.