الفيتامينات التي تساعد على حرق الدهون

أي مكملات غذائية أو فيتامينات أو طعام يمكن أن يعزز حرق الدهون في جسمك. يحدث فقدان الدهون عندما يكون لديك عجز في الطاقة بسبب تناول سعرات حرارية أقل مما تحرقه. في بعض الحالات، يمكن لنقص الفيتامينات أن يجعلك تشعر بالبطء، مما يزيد من الهرمونات المسببة للجوع ويؤدي إلى زيادة وزنك .

تصحيح هذا النقص قد يساعدك تدريجيا على العودة إلى وزن صحي ، و لكن لا تتوقع نتائج خارقة – خاصة إذا تركت التمارين خارج المعادلة . لتحديد ما إذا كنت تعاني من نقص في الفيتامينات ، اطلب من طبيبك إجراء اختبار للدم و تقديم النصائح لك حول كيفية رفع مستوياتك من الفيتامينات إذا لزم الأمر .

كيف يحدث فقدان الدهون ؟
عندما تأكل كمية أقل من السعرات الحرارية التي تحرقها ، فإن جسمك يستشعر عجز الطاقة و من ثم تطلق الخلايا الدهنية الجليسيرول و الأحماض الدهنية الحرة إلى مجرى الدم . حالما تتوفر هذه المصادر ، يمكن لجسمك استخدامها للطاقة . تلعب بعض الفيتامينات دورًا في هذه العملية ، و لكن أخذها بشكل زائد – ما لم يكن هناك ناقصًا – لن يجعل حرق الدهون يحدث بشكل أكثر سرعة .

يتم تقدير الفجوة في السعرات الحرارية المستقرة والآمنة بين 500 و 1000 سعر حراري في اليوم، ويتم تحقيق ذلك عن طريق ممارسة التمارين الرياضية وإجراء تعديلات على النظام الغذائي. قد يعني تقليل هذه السعرات الحرارية أنك لن تحتاج إلى ممارسة التمارين الرياضية وسوف تستهلك أقل من 1200 سعرة حرارية في اليوم. يمكن أن يؤدي هذا المستوى المنخفض إلى تباطؤ عملية الأيض وتقليل كتلة العضلات وحرمانك من بعض العناصر الغذائية الأساسية .

إذا لم تتمكن من ممارسة الرياضة كجزء من خطة إنقاص الوزن، اتجه نحو معدل فقدان أقل، مثل نصف باوند في الأسبوع، والذي يستدعي تقليل 250 سعرة حرارية فقط في اليوم. بغض النظر عن المعدل الذي تستقر عليه بأمان وبشكل دائم، يمكنك تحقيقه من خلال نظام غذائي متكامل يشمل البروتينات الخالية من الدهون، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، والحبوب الكاملة، والفواكه والخضروات الملونة، وبذلك ستحصل بشكل طبيعي على جميع الفيتامينات والمواد الغذائية الأخرى التي تحتاجها يوميا .

تأثير نقص فيتامين د على وزنك
قد يؤدي انخفاض مستويات فيتامين د إلى زيادة إفراز هرمونات تحفيز الجوع ، و بالتالي زيادة وزنك . حددت دراسة أجريت عام 2013 في مجلة التغذية ، أن 12 أسبوعًا مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية و مكملا بالكالسيوم و فيتامين د-3 يعزز فقدان الوزن مقارنةً بالنظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية وحده . أفاد المشاركون في الوزن في الدراسة و الذين يعانون من السمنة وجود مستويات منخفضة من تناول الكالسيوم قبل بدء الدراسة . من غير الواضح ما إذا كان فيتامين د ، أو الكالسيوم ، أو عامل آخر هو المحفز لتعزيز فقدان الوزن .

إذا كنت لا تتعرض لأشعة الشمس بشكل كافٍ وتتناول كميات قليلة من الحليب المقوى والأسماك الدهنية، يجب عليك فحص مستويات فيتامين د في جسمك. إذا وجد أن لديك نقص في فيتامين د، فقد يوصي الطبيب بتناول مكملات غذائية التي يمكن أن تحسن من طاقتك ومناعتك وربما وزنك .

فيتامينات ب
مشروبات الطاقة تحتوي على مجموعة ب من الفيتامينات تدعي أنها تعزز القدرة على التحمل و تقليل التعب . بعض مكملات فقدان الوزن تحتوي أيضا على فيتامينات ب . في حين أن هذه الفيتامينات تساعد في استقلاب الطاقة ، فإنك تحصل فقط على دفعة من المكمل إذا كنت تعاني من نقص في واحد أو أكثر من فيتامينات ب المعقدة . إذا كان لديك نقص و تحتاج إلى مكمل غذائي ، فإن الفوائد التي تحصل عليها هي زيادة في الطاقة و الرفاهية ، بدلاً من الانخفاض المفاجئ في الوزن . زيادة الطاقة الناتجة تجعلك تشعر بتحسن و ربما تجعلك أكثر انفتاحًا على إدراج النشاط البدني كجزء من خطة إنقاص الوزن .

قد يساعد تناول كمية كافية من فيتامينات ب على تجنب زيادة الوزن، حيث أظهرت دراسة نشرت في عام 2005 في مجلة الطب البديل والتكميلي أن الأشخاص الذين يتناولون باستمرار مكملات غذائية من الفيتامينات المتعددة وفيتامين ب6 وفيتامين ب12 والكروم كانت لديهم زيادة أقل في الوزن خلال 10 سنوات مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا المكملات الغذائية، ولكن يجب إجراء مزيد من الأبحاث قبل إصدار أي توصيات حول مكملات فيتامين ب.

فيتامين ج و استقلاب الدهون
يحتوي فيتامين ج بكثرة في الحمضيات وفاكهة الكيوي والفلفل الأحمر، ويعمل كمضاد للأكسدة ويدعم تطوير الأنسجة والمناعة والتمثيل الغذائي للبروتين. ويمكن أن يتسبب نقص حاد في فيتامين ج، مثلما يحدث في مرض الاسقربوط، بالشعور بالتعب .

يظهر أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة عادة يكون لديهم مستويات منخفضة من فيتامين ج. ومع ذلك، لم تثبت المكملات الغذائية أنها تزيد بشكل كبير من فقدان الوزن، وذلك وفقا لدراسة نشرت في مجلة التغذية عام 2007. فقد أظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين استهلكوا فيتامين سي بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، أو فقط اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، فقدوا كميات مشابهة من الوزن بعد ثمانية أسابيع. لذا، من الضروري الحصول على كميات كافية من فيتامين ج للحفاظ على الصحة والطاقة، لكنه لا يساهم بشكل كبير في فقدان الوزن .

ربما يكون الجمع بين النشاط البدني وفيتامين ج مفعولًا ناجحًا، وقد اقترح بحث نشر في دورية الكلية الأمريكية للتغذية عام 2005 أن تناول كمية كافية من فيتامين ج يوميًا يمكن أن يساعد على حرق المزيد من الدهون خلال التمارين المعتدلة