الفواكه والخضروات التي تزيد سيولة الدم

يحتوي جسم الإنسان على طريقة دفاعية لحمايته من الإصابة بالتجلط أو النزيف، ولكن أحيانًا يصاب الشخص بأنواع من الجلطات الخطيرة الدموية والتي قد تكون مميتة، فالأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بخلطات هم من يعانون من عدم انتظام في ضربات القلب، أو الإصابة بتشوهات أو عيب في القلب قبل الولادة، أو أشخاص قد خضعوا لبعض العمليات الجراحية التي تتضمن تغير صمام القلب، ثم بعد إجراءها يصف الطبيب لك أدوية التي تزيد السيولة، حيث تزيد هذه الجراحات من نسبة إصابة الشخص بالتجلطات التي قد تهدد حياته.

سيولة الدم الطبيعية

يمكن للجسم التحكم في السيولة الطبيعية للدم في داخله، حيث يتمتع بالقدرة على منع الإصابة بالتجلط، ويتحقق ذلك عن طريق فيتامين K الذي يتم إنتاجه بواسطة الجسم أو الحصول عليه عن طريق تناول بعض الأطعمة، وتعد هذه الطرق الرئيسية لمنع حدوث تجلطات، ولكن عند زيادة لزوجة الدم، يصبح الجسم غير قادر على حماية نفسه من التجلطات.

لزوجة الدم” هي مصطلح يعتمد على العديد من العوامل التي تؤثر بشكل مباشر على عدد خلايا الدم الحمراء المسؤولة عنها، وأهم هذه العوامل هو وجود أعداد كبيرة من الدهون في الدم، والتي تتمثل في الكوليسترول الضار “LDL”، والتي تزيد من نسبة اللزوجة وتجعلها أكثر سمكا أثناء مرورها في الأوعية الدموية، وكلما زادت كمية البروتين الدهني منخفض الكثافة، زادت نسبة إصابة الشخص بالتجلطات في مختلف أنحاء الجسم.

وتعتبر الوارفارين عاملا يساعد في تخثر الدم، ويعمل داخل الجسم على تقليل كمية فيتامين K، وعندما تنخفض نسبة فيتامين K في الجسم، تزداد نسبة التجلط. وإلى جانب التغيرات الكبيرة التي تحدث في نسبة فيتامين K داخل الجسم، فإن الالتهابات المزمنة والتدخين ومرض السكري وتناول الطعام بكميات كبيرة، وأيضا التركيب الجيني، يعدون عواملا تسبب تفاوت سمك الدم وتجلط الدم.

متى تكون سيولة الدم مفيدة

هناك الكثير من الدراسات التي تشير أن الدم الرقيق يحسن من الدورة الدموية بشكل كبير، فهو يقلل من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية، وأيضا يقلل من نسبة إصابة الشخص سواء بالجلطات الدموية، أو النزيف والتي هي السبب الرئيسي في التأثير السلبي على المخ، والقلب والأوعية والأمعاء، والعينين، والأطراف، والأعضاء، فإذا كان الدم أكثر لزوجة فالقلب يقوم بمجهود مضاعف والذي يزيد من سرعة ضربات القلب، وهذه الحالة في ما تسبب ارتفاع ضغط الدم أو نوبات القلبية أو سكتات الدماغية.

متى لا يكون الدم الرقيق مفيد

في بعض الأحيان، يمكن أن يسبب وجود دم رقيق العديد من المشاكل في الجهاز الدوراني. فالدم الرقيق في بعض الأحيان يؤدي إلى مضاعفات كثيرة، وذلك بسبب قلة تواجد الصفائح الدموية في الدم، مما يؤدي إلى زيادة تماسكه وحدوث حالات نزيف مستمر. في هذه الحالة، تصبح الجروح غير قادرة على تكوين جلطات لوقف النزيف المستمر، وهذا يعتبر نوعا خطيرا يسبب مشكلة كبيرة. قد يعاني العديد من الأشخاص من ترقق الدم، ومن الأفضل تجنب تناول الأطعمة التي تعمل كمخففات للدم الطبيعي بكميات كبيرة.

الخضروات التي تزيد سيولة الدم

تحتوي العديد من أنواع الخضروات الورقية الخضراء على فيتامين K، الذي يساعد في تحسين النظام الغذائي ويحمي الجسم من الجلطات الدموية، وتشمل هذه الأنواع:

•  الخس.
• السبانخ.

وأنواع أخري من الخضروات والتي هي :

• الطماطم.
• البروكولي.
• البصل.
• براعم بروكسل .

الفواكه التي تزيد سيولة الدم

أناناس

يعتبر الأناناس من الفاكهة الاستوائية التي تحتوي على إنزيم بروميلين، وهو أساس حماية الجسم من تكوين بلورات حمض اليوريك، والتي تؤدي إذا وجدت في الجيم إلى تكوين الحصوات أو الإصابة بالنقرس، فهو يعمل على التقليل من التصاق بالصفائح الدموية.

الرمان

يحتوي الرمان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تعمل على توسيع الأوعية الدموية، فالرمان يعمل على تدفق الدم والأكسجين في الأنسجة العضلية، فليس هذا فقط بل يعمل الرومان على توسيع قطر الأوعية الدموية، خلال ممارية الرياضة، والتي تزيد من تدفق الدم، فهو أيضا يعمل على تخفيف الآلم، وتلف العضلات والتي يصاب بها الشخص أثناء ممارسة تمارين رفع الأثقال.

يوجد أيضا فواكه أخرى تساعد على زيادة سيولة الدم، ومنها

• التوت.
• العنب.
• الجريبفروت.

أطعمة تزيد سيولة الدم

الكركم

يعتبر الكركم واحدا من أهم البهارات المستخدمة في مطابخ العالم، حيث استخدم منذ القدم في الطب البديل، وتشير الدراسات الحديثة إلى أن الكركم يحتوي على الكركمين، وهي المادة التي تؤثر على صفائح الدم وتمنع تكون الجلطات الدموية.

الزنجبيل

ينتمي الزنجبيل إلى نفس عائلة الكركم، ويحتوي على أحماض طبيعية تسمى “الساليسيلات”، ويتم استخراج هذه الأحماض لاستخدامها في صناعة أشهر الأدوية المستخدمة في حماية الجسم من الجلطات أو تخفيف تجلط الدم.

سمك السالمون

تعتبر الأطعمة البحرية غنيةً بالأحماض الدهنية أوميغا 3، ومن بينها السلمون والتونة والماكريل والتراوت. وتساعد هذه المادة على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتقليل فرص تجلط الدم.

القرفة

تشتهر القرفة بوجود مركب يدعي الكومارين، وهو المركب الذي يعتبر مضادًا قويًا لحالات تخثر وتجلط الدم، كما أن هذا المركب يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، فتناول القرفة يعمل على علاج الالتهابات الناتجة عن الإصابة بالالتهابات المفاصل، ولكن ليس هناك الكثير من الدراسات التي تأكد فعالية القرفة أو مدي تأثيرها على حماية الجسم من الإصابة بالجلطات، ولكن لابد من الانتباه حول الكميات التي تستهلك يوميًا من القرفة، فالإكثار من تناولها يسبب على المدي البعيد تلف الكبد.

فلفل كايان الحار

الفلفل الحار يحتوي على العديد من الأنواع المختلفة، بما في ذلك الفلفل كايان الحار. يؤثر هذا النوع بشكل قوي يشبه مضادات الجلطات، وذلك بسبب احتوائه على حمض الساليسيلات بكميات كبيرة. يعمل هذا الحمض على حماية الجسم من الجلطات وتقليل الأعراض التي تزيد من خطر الجلطات، مثل انخفاض ضغط الدم المرتفع وتعزيز الدورة الدموية لتحسين تدفق الدم.

اللوز

يعتبر اللوز من المقرمشات الشهية التي يفضلها الكثيرون، ويعد مصدرًاغنيًا بفيتامين E، الذي يحتوي على مضادات الأكسدة العديدة، ويعد اللوز علاجًا فعالًا يعمل كمخفف للدم.

الثوم

يعد الثوم إضافة رائعة يتم استخدامها في العديد من الأطباق العالمية، وذلك لأنه يحتوي على العديد من الخصائص العلاجية، حيث يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل عدوانية صفائح الدم لتسهيل تدفق الدم في الجسم.

زيت الزيتون

زيت الزيتون يعد واحدا من أكثر أنواع الزيوت الصحية المستخدمة حول العالم ، حيث يحتوي على مضادات أكسدة تعمل على مكافحة الجذور الحرة والالتهابات ، كما أنه يساهم في تنظيم ضغط الدم داخل الجسم.