اطعمة صحية قد تزيد من السعرات الحرارية !

إذا كنت تتبعين حمية غذائية معينة ومنتظمة بموجب تعليمات الحمية بدقة، وتجدين أنك لا تفقدين الوزن، وتتساءلين عن السبب، فتأكدي أنك تتناولين بعض الأطعمة التي يفترض أن تكون قليلة السعرات الحرارية، ولكنك تتناولينها بطريقة خاطئة أو تضيفين إليها مكونات تزيد من سعراتها الحرارية بشكل كبير، وبالتالي تفسدين نظامك الغذائي في الرجيم ولا تستفيدين منه، ومن بين هذه الأطعمة ستجدين ما يذكر في مقالنا أدناه .

السلطة : تعد السلطة من الأطعمة الرئيسية المهمة في جميع الأنظمة الغذائية المخصصة للريجيم، ويضعها خبراء التغذية في المقام الأول ويشددون على تناولها لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف الهامة والضرورية في نظامنا الغذائي، وهي من الأطباق ذات السعرات الحرارية المنخفضة، إذا تم اتباع طريقة تحضيرها الصحيحة. ومن الممكن زيادة عدد السعرات الحرارية في السلطة بسبب الإضافات التي يتم إضافتها، مثل الصلصات التي تحتوي على السكريات والدهون العالية، لذلك يجب تجنب استخدامها أو استخدامها بكميات قليلة. كما يجب الابتعاد عن إضافات أخرى مثل الخبز المحمص والمعكرونة وزيت الزيتون الذي يحتوي على 100 سعرة حرارية في الملعقة الواحدة .

الشوربة : يمكن اختيار الشوربة كوجبة غداء أو عشاء مثالية إذا تم إضافة مكونات كريمية أو قشدة إليها، ويمكن أن يؤثر نوع الشوربة التي تتناولينها على عدد السعرات الحرارية في الوجبة. فمثلا، إذا تناولت شوربة مكونة من الخضروات الطازجة ومرق غير مضاف إليها دهون، فهذه الشوربة ليست كشوربة تحتوي على ملعقة أو اثنتين من الزيت أو الزبدة، أو كشوربة مصنوعة من العدس الذي يحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية .

العصير : ينصح الخبراء في التغذية بتناول الفواكه الطازجة كوجبة أساسية في جميع الأنظمة الغذائية، ويفضل تناول العصير الطازج الخالي من السكر، ويجب التأكد من خلو المشروبات الطازجة المتاحة في المحلات من السكر، وأن نسبة السكر في الفاكهة تزيد عند تناولها على شكل مشروب بدلا من تناولها كفاكهة طازجة .

الزبادي : يعد الزبادي من أهم الوجبات التي يتم تناولها كوجبة خفيفة في العديد من الأنظمة الغذائية للريجيم لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم والبكتيريا المفيدة، كما أنه غني بالبروتين. ومع ذلك، يجب تجنب أي زبادي يحتوي على فواكه غنية بالسكر مثل تلك التي يمكن العثور عليها في الأسواق التجارية. وإذا أردت تناول الفاكهة مع الزبادي، يمكنك فعل ذلك في المنزل واختيار الفاكهة التي ترغبين في إضافتها إلى الحصص المخصصة للزبادي بدون إضافة أي سكريات على الطبق .

المكسرات : تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الدهون الصحية والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، ويمكن أن تكون ضمن الوجبات الخفيفة في الريجيم. ومع ذلك، يجب أن يتم تناولها بحذر لأن تناول كميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب السعرات الحرارية العالية. لذا، يجب الحد من كمية المكسرات التي يتم تناولها يوميا .

السوشي : تحتوي قطعة واحدة من السوشي على 50 سعرة حرارية، وإذا تم تناول كمية كبيرة من قطع السوشي، فمن الممكن أن يصل عدد السعرات الحرارية إلى أكثر من 600 سعر حراري، وخاصة أن الكثير من الأشخاص لا يشعرون بالشبع لفترة طويلة بعد تناول السوشي، مما قد يؤثر على النظام الغذائي الذي تتبعينه .

في نهاية المقال،نود تذكير القارئة بأن الاعتدال في تناول الأطعمة هو مفتاح النجاح لنظام غذائي صحي .

يمكنك الاطلاع على مقالات أخرى :
عدد السعرات الحرارية المطلوبة لانقاص الوزن
تعرّفي على أخطاء الرجيم والأطعمة التي تحرق الدهون
افضل الاغذية لطعام متوازن