الجميع يحب القهوة بجميع أنواعها، سواء الأنواع التقليدية أو الحديثة مثل الكابتشينو والموكا والكافيه لاتيه وغيرها، ومن بين أنواع القهوة الصيفية الأكثر شهرة هو فرابتشينو المثلج، وهو عبارة عن منتج تجاري من شركة ستاربكس لتقديم المشروبات الباردة، ويتكون من القهوة والمكونات الأساسية مثل الفراولة والموز والكريمة، ويتم مزجها مع الثلج ومكونات أخرى متنوعة، ويتم وضع القشدة وصوص الشكولاتة أو الكريمة على الوجه، ويتم بيع الفرابتشينو في زجاجات .
المعلومات الغذائية لكل كوب :
– السعرات الحرارية : 240 سعرة حرارية .
– الدهون 30%.
الدهون المشبعة 10٪ = 2 جرام .
– الكرسترول 3% = 10 ملجرام .
– الصوديوم 9% = 220 ملجرام.
-إجمالي الكربوهيدرات 17% = 50 جرام.
– السكريات 50 جرام .
-البروتين 3 جرام .
-فيتامين أ 4%
طريقة تحضير مشروب فرابتشينو :
المكونات :
-كوب من الحليب.
-معلقة كاكاو بودرة .
-ملعقة كبيرة من السكر.
-معلقة نسكافية صغيرة .
-معلقة نوتيلا صغيرة .
– ايس كريم فانيليا أو شكولاته.
طريقة التحضير :
– قومي بغلي الحليب والانتظار حتى يبرد ، من ثم ضعه داخل الخلاط الكهربائي ، من ثم أضيفي جميع المكونات الكاكاو والنسكافية والنوتيلا والايس كريم ، للخلط ، من ثم قومي بوضع الخليط داخل أكواب مخصوصة وضعيه في الثلاجة لكي يتجمد قليلا ، ثم أخرجيه بعد نصف ساعة وضعي على الوجه الكريمة والقشطة، والصوص المحبب لك.
طريقة تحضير كراميل الفرابتشينو :
المكونات :
– كأس من الحليب .
– ثلاث قوالب ثلج .
– ربع كأس ماء دافئ.
-ثلاث ملاعق نسكافية .
-أربعة ملاعق آيس كريم فانيلا.
-أربعة ملاعق كراميل .
-ثلاث ملاعق من السكر.
طريقة التحضير:
يجب وضع الثلج والحليب في الماء الدافئ في البداية وتحريكهما حتى يذوبان تمامًا، ثم يتم وضعهما في الخلاط الكهربائي، ثم يتم إضافة الآيس كريم والكراميل .
ضعي السكر في وعاء وأضيفي قليلا من الماء وضعيه على النار أو في الميكروويف لمدة 30 ثانية فقط، ثم أضيفيه إلى الخليط السابق في الخلاط، ثم اخلطي المكونات جيدا بتشغيل الخلاط، ثم صبي الكراميل في أكواب أنيقة وأضيفي خليط الفرابتشينو. يمكنك أيضا وضع الكريمة والصوص على الوجه وتقطيع الفاكهة حسب الرغبة .
طريقة تحضير موكا الفرابتشينو :
المكونات :
– خمسة ملاعق حليب بودرة.
-ثلاث ملاعق سكر .
-ملعقة صغيرة بورة نسكويك .
-ملعقتين نسكافية متوسطة .
-ثلاث كؤوس ثلج .
-كوبين من الماء البارد.
طريقة التحضير:
يتم وضع الثلج في الخلاط الكهربائي لبضع ثوانٍ، ثم يضاف الماء ويعاد التشغيل لبضع ثوانٍ أخرى، ثم يتم إضافة باقي المكونات ويترك المزيج حتى يصبح كريميًا، ثم يوضع الخليط في الأكواب ويتم إضافة الكريمة وصلصة هيرشي السائلة والصلصة المفضلة على الوجه.
طريقة تحضير فرابتشينو ستاربكس :
المكونات :
– ربع كوب من الحليب المكثف .
– كأس ماء حار .
– ملعقة نسكافية بودرة .
– كأس حليب سائل .
-صوص شكولاته .
– معلقتين من حبيبات الهيرشي.
– قالب ثلج .
-معلقة فانيلا بودرة أو سائلة .
طريقة التحضير:
يتم غلي الماء ووضعه في كوب، ثم يتم إضافة ملعقة من النسكافيه والتحريك جيدًا، ويُترك حتى يبرد، ثم يتم تخزينه في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم يتم إخراجه من الثلاجة ووضعه في الخلاط، ويتم إضافة الحليب والفانيليا والثلج، ويتم الخلط جيدًا وتشغيل الخلاط.
من ثم، أضيفي صوص الشكولاتة وحبيبات الهرتشي إلى الخليط واخلطيه مرة أخرى. ثم، صبي الخليط في كأس وضعي عليه الكريمة والقشطة وصوص الكريمة والشكولاتة والكراميل حسب الرغبة. وقطعي الفاكهة الموز والفراولة، أو الشوكولاتة، وقدميه مع الحلوى الباردة أو تارت الفاكهة .