أفضل 5 فيتامينات تنمي قدراتك العقلية

يعمل الدماغ على مدار الساعة ويسيطر على الأفكار والحركات والتنفس وعدد نبضات القلب والحواس وما إلى ذلك، وهذا يعني أنه يحتاج إلى طاقة ثابتة، والتي يحصل عليها من خلال الغذاء، لذلك فإن الطعام يؤثر بشكل مباشر على الدماغ، حيث إن تناول الأطعمة الصحية وعالية الجودة التي تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة يغذي الدماغ ويحميه .

أهم الفيتامينات التي تطور القدرات العقلية

من بين الفيتامينات التي تساعد في تنمية القدرات العقلية فيتامين E، C، B6، B12، B9 .

فيتامين E

يعتبر فيتامين E أحد العوامل المساهمة في مكافحة الجذور الحرة ومنع تلف الخلايا، وتشير العديد من الدراسات إلى أنه يؤخر تطور مرض الزهايمر بأنواعه المعتدل والخفيف. وفي عام 2014، كشفت دراسة نشرت في مجلة الجمعية الأمريكية للقلب أن التوكوترينول، الذي يحدث بشكل طبيعي في زيت النخيل ويعد نوعا من فيتامين E، يمكن أن يحمي الدماغ من تطور الآفات البيضاء المرتبطة بزيادة خطر السكتة الدماغية ومرضي الزهايمر وباركنسون .

فيتامين ب 6

– يؤدي فيتامين ب 6 دورا في وظائف عديدة لأعضاء الجسم، وهناك حاجة له في نمو الدماغ السليم والجهاز العصبي، كما يلعب دورا مهما في إنتاج السيروتونين والدوبامين الضروريين لعمل الناقلات العصبية، والقلب والأوعية الدموية، والجهاز الهضمي، والمناعة، والعضلات، وإنتاج الهرمونات السيروتونين والنورأدرينالين، والتي تؤثر على المزاج الإنساني .

يساعد الجسم في صنع الميلاتونين الذي يساعد في تنظيم الساعة الداخلية، ويوجد فيتامين ب6 في مصادر مثل لحم البقر، الدواجن، الأسماك، البيض، الحبوب الكاملة، المكسرات، الفاصولياء، الموز، والبطاطا .

فيتامين ب 12

هذا الفيتامين يعتبر أساسيا لعدد من وظائف الجسم المهمة، مثل صحة الدماغ وإنتاج خلايا الدم والوظيفة العصبية السليمة. ويمكن تناول فيتامين B12 عن طريق الفم لتحسين الحالات المرضية مثل فقدان الذاكرة ومرض الزهايمر وإبطاء الشيخوخة، وتعزيز المزاج والطاقة والتركيز والوظائف العقلية ونظام المناعة .

يعاني من هذا النقص فيتامين النباتيين الأكثرية، وكبار السن، والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأمعاء، وصعوبة في امتصاص فيتامين B12 من الطعام والمكملات الغذائية عن طريق الفم. يؤدي نقص فيتامين B12 إلى تلف دائم في الأعصاب وتدهور وظائف المخ وفقدان الذاكرة. ومن مصادر هذا الفيتامين: المأكولات البحرية، والكبد، واللحم البقري، والدجاج، وحليب الصويا المدعم، ومنتجات الألبان مثل الحليب والزبادي والجبن .

حمض الفوليك

يعتبر حمض الفوليك أو فيتامين ب 9 من الفيتامينات المهمة جدا للجسم نظرا لارتباطه بوظائف الدماغ، وتناول كمية كافية من الفيتامين ب9 يوميا يعزز الوظائف الصحيحة للدماغ ويساعد على الحفاظ على صحة العقل، وتحتاج النساء الحوامل إلى تناول كميات أكبر من حمض الفوليك لأنه أمر حاسم خلال فترة النمو السريع في الجسم، وخاصة أثناء الحمل والرضاعة .

– مصادر حمض الفوليك: نقص فيتامين بي 9 يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأعراض بما في ذلك فقد الشهية وضيق التنفس والإسهال والتهاب اللسان والتهيج والنسيان، ويمكن الحصول على هذا الفيتامين من الخضروات الورقية والحمضيات والفاصوليا والحبوب الكاملة والسلمون والحليب والأفوكادو .

يمكن أن يؤدي نقص حمض الفوليك على المدى الطويل إلى ضعف النمو أو التهاب اللثة، والأشخاص الأكثر عرضة لنقص فيتامين B9 هم المدمنون على الكحول، والمرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، والمرضى الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية (مرض الاضطرابات الهضمية) .

فيتامين سي

فيتامين سي هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ، ويطلق عليه الاسم النشط لحمض الاسكوربيك ، و الإنسان هو حيوان ثديي لا ينتج هذا الفيتامين في جسمه بسبب طفرة جينية ، لذلك من الضروري تناول الأطعمة الغنية للحصول على الاحتياجات اليومية منها ، و مصادر من فيتامين C الفاكهة وخاصة الحمضيات والخضروات الطازجة .

يعد ارتفاع تركيز فيتامين C مهمًا بشكل خاص لكبار السن، حيث يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالخرف والسكتات الدماغية التي تؤثر على القدرات العقلية، ويمكن أن يؤدي انخفاض تركيز فيتامين C إلى تأثيرات خطيرة على وظائف وسلامة الخلايا العصبية .