نصائح غذائية لمرضى الفصال العظمي

الفصال العظمي أو التهاب المفاصل التنكسي هو التهاب يصيب مفاصل الجسم التي تحمل وزن الجسم، ويحدث بسبب تلف الغضروف المفصلي في الجسم. يحتاج مرضى الفصال العظمي إلى تناول أطعمة محددة واتباع نظام غذائي محدد .

نبذة عن الفصال العظمي :
يُعرف الفصال العظمي بأنه تآكل في الغضاريف التي تُشكل دعامات نهايات العظام ضمن المفاصل ، و بالتالي فإنها تُسبب آلمًا شديدًا ، و بعض المشكلات في حركة المفاصل ، و عادة ما تصيب الركبة بشكل خاص .

الأساليب الغذائية لتخفيف أعراض مرض الفصال العظمي :
أولًا : يجب التخلص من الوزن الزائد للجسم ، و ذلك لأن الضغط الزائد على المفاصل يجعلها أكثر عرضة إلى الالتهاب و الإنتفاخ و الإحساس بالألم ، و من هنا فقد أكد الباحثون على أن التخلص من بعض الوزن الزائد سيجعل النتيجة ملحوظة و يُخفف أعراض هذا المرض .

ثانيًا : تناول الأسماك الدهنية التي تحتوي على أوميغا 3 هي واحدة من أهم الأطعمة المضادة للالتهابات، وأكد الأطباء والباحثون على أن تناول جرام واحد من أوميغا 3 يوميا يساهم بشكل كبير وفعال في التخلص من آلام المفاصل .

ثالثًا : يجب تجنب الحميات الغنية بالدهون المشبعة والكربوهيدرات، حيث أنها قد تؤدي إلى تغيير تركيب غضاريف المفاصل بشكل سلبي، وخاصة في مفاصل الركبة والورك .

رابعًا : يجب تجنب تناول الطعام خارج المنزل تماما، وذلك لأن الأطعمة المحضرة في المنزل تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة وتحتوي على قيمة غذائية أعلى من الأطعمة الجاهزة، ويجب التشجيع على الطهي بالبخار وتجنب الغلي والقلي .

خامسًا : يجب تقليل كمية الملح في الطعام، حيث يؤدي الإفراط في تناوله إلى احتباس الماء في الجسم، وبالتالي يحدث تورم وزيادة في التهاب المفاصل، مما يتسبب في آلام شديدة .

سادسًا : يجب الاهتمام بتناول الكثير من الخضروات والفواكه المتنوعة، وذلك لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوي الجهاز المناعي وتحارب الالتهابات. ينصح الأطباء بتناول الفواكه والخضروات لأنها تحتوي على فيتامين سي الذي يساهم في تكوين الكولاجين والأنسجة الضامة. يفضل أن يتناول مرضى الفصال العظمي كوبين من الفواكه وثلاث أكواب من الخضروات على الأقل .

سابعًا : تشير الدراسات إلى أن زيادة تناول الألياف الغذائية يمكن أن تساعد في تقليل خطر تدهور آلام الركبة لأولئك الذين يعانون من مرض الفصال العظمي، ويمكن الحصول على الألياف الغذائية من الخضروات والفواكه ومنتجات الحبوب الكاملة والبقوليات .

– كما يُنصح بعمل الكمادات الساخنة و الباردة على منطقة الألم ، فالكمادات تقلل من ألم العضلات والتقلصات حول المفاصل ، كما يمكن استخدام الكريمات والمراهم الموضعية ، فبعض الكريمات تكون فعالة بشكل خاص في المناطق المصابة القريبة من سطح الجلد ، يمكن استخدام الأدوات الداعمة و تتضمن الخيارات الدعامات و العكازات .