مستخلص الفانيلا أثناء الحمل ،، هل هو آمن ؟

يحدث الكثير من التغييرات خلال فترة الحمل، بدءًا من آلام الجوع التي لا يمكن السيطرة عليها ووصولًا إلى الشهوة في تناول الأطعمة الغريبة. ويلاحظ الشخص أيضًا أن لعابه يسيل عند رؤية أو شم رائحة طعام لذيذ، لذلك يحتاج الشخص إلى تدليل ذوقه في كل وقت.

يُعد مستخلص الفانيليا إضافةً لذيبةً لأي طعام، وإذا كنت ترغب في إضافته إلى وجباتك المفضلة خلال الحمل، فيجب عليك قراءة هذا المقال. حيث سنقدم لك العديد من المعلومات حول سلامة استخدام مستخلص الفانيليا في الطعام أثناء الحمل.

ما هو مستخلص الفانيليا ؟
كما يوحي اسمها يعد ويُستخرج مستخلص الفانيليا من حبوب الفانيليا. ويحتوي هذا المستخلص على مركب يطلق نيلين، وتخضع حبوب الفانيليا لعملية ترشيح مع الكحول (في الغالب إيثيل الكحول) والماء لإعداد مستخلص الفانيليا النقية. والترشيح هو العملية التي يتم فيها تصفية المستخلص أو السائل من خلال وسط مسامي. وهكذا يحتوي مستخلص الفانيليا على كمية صغيرة من الكحول.

هل يُعَدُّ مُستَخلَصُ الفانيليا آمنًا للاستخدام خلال فترة الحمل؟
نعم إنها آمنة للنساء الحوامل عادة، والكمية التي تستهلكينها من مستخلص الفانيليا هو ما يؤثر على صحتك وصحة طفلك أثناء الحمل. ومع ذلك، إذا كنت تعملين على تنظيم الكمية التي تتناولينها من مستخلص الفانيليا في النظام الغذائي الخاص بك أو في الطعام فهنا يمكنك أن تكونين قادرة على التمتع بحمل سعيد وصحي. تذكري أن تضيفي القليل من مستخلص الفانيليا إلى الطعام، كما أن التركيز الكبير والكميات الكبيرة من مستخلص الفانيليا قد تؤدي إلى مضاعفات ومشاكل أثناء الحمل. ومع ذلك، الوقاية هي الخيار الأكثر ربحا لذلك تأكدي من أنك تنظيم الكمية التي تستهلكينها من مستخلص الفانيليا.

الفوائد الصحية لمستخلص الفانيليا أثناء الحمل :
يتمتع مستخلص الفانيليا بالعديد من الفوائد الصحية، بخلاف مذاقه اللذيذ، ومن بين هذه الفوائد:

المواد المضادة للأكسدة :
يحتوي مستخلص الفانيليا على مادة فانيليتش الحمضية والنيلين التي تعمل كمضادات للاكسدة داخل الجسم. فقد تنتج أجسامنا الجذور الحرة (الخلايا السرطانية) وغيرها من المواد السامة التي تضر بأجسادنا، وتساعد المواد المضادة للاكسدة على إزالة هذه النفايات السامة من الجسم. لذلك يتم استخدامه بسهولة كمكمل غذائي أو دواء. وتشير بعض الدراسات إلى أن الفانيليا غير المجهزة لديها ما يصل إلى 90٪ من المواد المضادة للاكسدة تبعا لتركيز المستخلص.

خصائص مضادة للالتهابات :
يحتوي مستخلص الفانيليا على مادة النيلين التي تمنحه رائحة مميزة يمكن تمييزها بسهولة، كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ويساعد في حماية الكبد والحماية من أنواع مختلفة من التهابات الجسم.

يخفض الكولسترول :
إذا كنت تواجهين مشاكل مع الكولسترول،فسوف تكون فكرة استهلاك مستخلص الفانيليا فكرة جيدة؛ ذلك أنه وفقا لدراسة نشرت في عام 2013 في “المجلة الهندية للبيولوجيا التجريبية”، فقد أثبتت الدراسة أن الفانيليا تخفض مستويات الكولسترول في الجسم. وقد أجريت تجربة على الفئران تم إطعامهم مع المواد الغذائية التي تحتوي على مستويات أعلى من الدهون. ولكن عندما تناولوا الأغذية التي تحتوي على مستخلص الفانيليا، أظهرت مستويات الكولسترول في الدم انخفاضا حادا.

أضرار تناول مستخلص الفانيليا أثناء الحمل:
رغم فوائد مستخلص الفانيليا الصحية المتعددة عند تناوله خلال فترة الحمل، إلا أن له بعض الآثار الجانبية الضارة على الأم الحامل، التي تشمل عادة:
إذا كنتِ حاملًا، يجب تجنب تناول كميات كبيرة من خلاصة الفانيليا لأنها تسبب الحساسية.
تأكدي من اختيار خلاصة الفانيليا المصنوعة من حبوب الفانيليا النقية. يتم خلط مستخلص الفانيليا المكسيكية مع مادة الكومارين، والتي تعتبر ضارة للصحة وممنوعة في الولايات المتحدة. يتميز مستخلص الفانيليا المكسيكية برائحته القوية ونكهته المماثلة تماما للفانيليا المعتادة، ولكنه يمكن أن يسبب مشاكل صحية للنساء الحوامل، مثل فقر الدم.

يمكنك الاطلاع على المقالات التالية :
كيف يمكنك معرفة أنك تعاني من ارتفاع الكولسترول؟
تعرف على اعراض انسداد الشرايين
اعراض انسداد قنوات الكبد