فوائد عنب الثعلب الهندي وأضرارة
الفوائد الصحية لعنب الثعلب الهندي
عنب الثعلب هو فاكهة تنمو أشجارها في قارة آسيا، وتستخدم في الطهي وخاصة في الهند، وتتميز بمذاقها اللاذع ولونها الأخضر. ويتم صنع معظم المكملات الغذائية الموجودة في الأسواق من مسحوق عنب الثعلب الهندي لأنه يحتوي على معادن وعناصر غذائية مفيدة جدا لصحة الإنسان، كما أنه يعتبر من الأعشاب الطبية التي تقوي المناعة.
يعتبر هذا النوع من مضادات الأكسدة واحدا من أقوى وأفضل أنواعها، بسبب احتوائه على نسبة عالية جدا من فيتامين سي المعروف بقدرته على محاربة العديد من الأمراض وتقوية مناعة الجسم ضد الفيروسات. كما يساهم في تحسين عملية التئام الجروح بفضل قدرته على مكافحة البكتيريا وعلاج الالتهابات. وله العديد من الفوائد الأخرى، بما في ذلك:
معالجة مرض السكري
بسبب سرعة انحلال الألياف الموجودة في ثمار العنب في الجسم، فإن ذلك يؤدي إلى تباطؤ امتصاص السكريات وتقليل ارتفاع مستوى السكر في الدم، كما يؤثر بشكل إيجابي على نسبة الجلوكوز والدهون في الدم لدى أولئك الذين يعانون من السكري من النوع الثاني.
مفيد لصحة القلب
وفقًا للعديد من الدراسات، يستخدم عنب الثعلب الهندي على نطاق واسع في علاج أمراض القلب، وخاصة في الهند، ويستخدم أيضًا للوقاية من أمراض القلب بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة، وقد تم إجراء العديد من التجارب على الحيوانات، وتبين أنه ينظم عمل بطانة القلب، ويعتبر استخدامه مفيدًا خصوصًا لهذا الغرض.
تحسين أداء الجهاز الهضمي
تساعد الألياف الموجودة به على تسهيل حركة الأمعاء مما يساعد في علاج القولون العصبي ، يساعد محتواه من فيتامين ج على إمتصاص باقي العناصر من الطعام مثل الحديد فهو يحتوي على 8 أضعاف فيتامين ج الموجود في البرتقال ، وعلى 17 ضعف فائدة الرمان ، وعلى نسبة عالية من الألياف والأحماض التي تساعد على تخفيف الإمساك والأنتفاخ.
يساعد أيضًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، مثل تخفيف حرقة المعدة والإسهال وتحفيز إفرازات المعدة ومكافحة قرحة المعدة.
تحسين أداء الكبد
تساعد الأوميجا 3 على التخلص من السموم في الجسم وتحمي الكبد من التسمم والأمراض المرتبطة به، بالإضافة إلى مساعدته على القيام بوظائفه الحيوية
تقوية المناعة
لا شك أن ضعف المناعة يؤثر على صحة الجسم وقدرته على محاربة الأمراض والفيروسات المختلفة. لذا تم تطوير الأبحاث والتجارب على بعض الفواكه مثل عنب الثعلب الهندي لإثبات فعاليتها في مقاومة الأمراض وزيادة مناعة الإنسان، واستخلاص العناصر والفيتامينات منها. ثبتت فعالية هذه العناصر والفيتامينات بشكل كبير، حيث تعتبر أقوى من الفواكه الأخرى وأفضل من العديد من المكملات الغذائية التقليدية، وذلك لاستخدامها في منتجات متعددة مثل الأدوية الخارجية والكريمات والبلسم للشعر.
كيفية إستخدام عنب الثعلب الهندي
مزجه مع فواكة أخرى : نظرًا لأن عنب الثعلب الهندي يحتوي على نسبة ضئيلة من السكر، يمكن مزجه مع فواكه أخرى حلوة المذاق لتخفيف طعمه اللازع، حيث يمكنك الاستمتاع به ،
- تناوله مع العسل صباحاً : يمكن تحضير مزيج من ملعقتين صغيرتين من مسحوق عنب الثعلب الهندي المجفف وملعقتين من العسل، وتناوله ثلاث أو أربع مرات في اليوم، حيث يساعد على تحسين الأعراض المرتبطة بنزلات البرد والسعال، كما يمكن تناوله للوقاية منها.
- أستخدامه بجانب الأطعمة : يمكن استخدام عنب الثعلب الهندي مع الصلصة أو الكاري أو خلطه مع الأطعمة والوجبات. يمكن أيضًا تحويل ثماره إلى مربى، ويمكن تناولها طازجة أو مجففة.
- يمكن استخدامه كأفضل عصائر لرفع المناعة بسرعة، أو يهرس وينقع في الماء طوال الليل ويتناول في الصباح بعد إزالة البذور والشوائب.
- يستخدم للغرغرة : تستخدم مسحوق عنب الثعلب الهندي كغرغرة لعلاج التهابات وقرح الفم، ويمكن تطبيقه مباشرة على فروة الشعر بخلط عصير عنب الثعلب الهندي مع بودرة الحناء، ويترك حتى يجف ثم يشطف الشعر، ويمكن الاستفادة منه للحصول على شعر مرن وناعم ولامع. كما يمكن استخدامه عند وضعه مباشرة على الجلد، ولكن ينبغي إجراء اختبار الحساسية للجلد قبل الاستخدام، ويستخدم لعلاج حب الشباب والالتهابات والحكة، كما أنه ينقي البشرة.
استخدامات عنب الثعلب الطبية
يتم استخدام العنب الثعلب الهندي لتعزيز المناعة، حيث يحتوي نصف كوب منه على 300 ملليجرام من فيتامين سي، مما يؤدي إلى زيادة المناعة بسرعة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على كميات من فيتامين هـ وفيتامين أ والحديد والكالسيوم والبوليفينول والقلويدات والفلافونويد المضادة للبكتيريا والالتهابات
- يحمي من السرطان عن طريق محاربة الجذور الحرة التي تعتبر نتيجة استخدام الخلايا للأكسجين وتراكمها داخل الجسم، وبالتالي فإنه يعتبر أقوى مقاتل للسرطان.
- يحارب الزهايمر : يساعد فيتامين سي، الذي يحتوي على تركيز عالٍ جدًا، على محاربة الخرف وتحسين الذاكرة، حيث يساعد الجسم على إنتاج مادة النوريبينيفرين التي تحسن وظائف الدماغ وتعالج مرض الزهايمر لدى كبار السن.
- يقوي العينين : يحتوي الجزر على نسبة عالية من فيتامين أ والكاروتين، وهذا يساعد على تحسين الرؤية والوقاية من العديد من الأمراض التي قد تصيب العين، كما يساعد في محاربة البكتيريا التي قد تصيبها والوقاية من التهاب الملتحمة المعروف باسم العين الوردية.
- علاج نزلات البرد : يتم امتصاص فيتامين سي بشكل أفضل وأسرع من الجسم من الأطعمة الطبيعية بالمقارنة بالمكملات الغذائية المتوفرة في الصيدليات.
- حرق الدهون : لإحتوائه على البروتين الذي يقلل من الرغبة في تناول الطعام ، فشرب كوب من عصير عنب الثعلب الهندي يجعلك تشعر بالشبع والأمتلاء ، يسرع من عمليات الأيض مما يعمل على خسارة الوزن بشكل أسرع ، يحسن معدل الدهون في الدم مثل الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار ، مع رفع معدل الكوليسترول المفيد.
- منع تكون الجلطات : والتي يمكن أن تؤدي إلى انسداد الشرايين أو نوبات قلبية أو سكتة دماغية في حالات قدر الله.
- يخفف الألم : يعالج آلام المفاصل التي تنجم عن التهابات المفاصل.
كما ان له استخدامات تجميلية ، حيث يستخدم في :
- علاج الشعر
- تأخير ظهور الشيب
- منع ظهور القشرة
- تقوية بصيلات الشعر مما يمنع التساقط
- تنشيط فروة الرأس وتحسين الدورة الدموية
- يستخدم كمرهم للشعر لتحسين صحته ونعومته
- يحارب التقدم في العمر والشوائب في البشرة، مما يجعلها تبدو نقية وصحية
أضرار عنب الثعلب الهندي
على الرغم من أنه يعتبر من الأعشاب التي تقوي جهاز المناعة، إلا أن تناوله يجب أن يكون معتدلا ولا يتم إذا لم يكن هناك سبب لذلك، كما قد يتعارض مع بعض الأدوية أو يؤثر عليك بشكل سلبي، كالتالي:
- إذا كنت تعاني من أي أمراض معينة التي قد تسبب آثارًا جانبية، مثل اضطراب نزيف الدم أو تناول مخفضات الدم، يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي دواء، والتوقف عن تناوله قبل الخضوع لأي عملية جراحية لتجنب مخاطر النزيف.
- نظرًا لأنه يخفض نسبة السكر في الدم،فمن المهم تناول الكرفس بحذر في حالة الإصابة بمرض السكري.
- يمكن أن يسبب هذا المنتج تهيج الجلد لذا يجب إجراء اختبار الحساسية قبل استخدامه على البشرة، ويجب تجنب استخدامه من قبل النساء الحوامل والمرضعات.
- يجب تجنب استخدام مسحوق عنب الثعلب الهندي على الأطفال.