فوائد التفاح على الريق
التفاح هو فاكهة بيضاوية أو مستديرة أو على شكل الكمثرى، متنوعة الألوان من الأخضر والأصفر والأبيض إلى الأحمر. يتميز التفاح بمذاقه اللذيذ، وهو الفاكهة الأكثر نموًا في الولايات المتحدة بعد البرتقال وتحتل الصين مكانة رائدة في إنتاج التفاح .
التفاح له فوائد صحية عند تناوله على معدة فارغة، فهو يزيل الحرارة والجفاف من الجسم، وإذا تم تناوله مع الحليب الذي يحتوي على السكر بعد ذلك ببضعة أشهر، فإنه يحسن من جودة البشرة ويجعل الخدين أكثر رونقًا .
حقائق التفاح الصحية
يتم تصنيف التفاح والعنب والبرتقال كأحد الفوائد التي تعود على الصحة .
التفاح يحتوي على حمض الماليك الذي يفيد الأمعاء والكبد والدماغ، والفوسفور الذي يحافظ على صحة وقوة المعدة، كما أن التفاح وعصيره يحتويان على الفيتامينات والمعادن بالكامل .
ينبغي تناول التفاح مع قشرته لأنه يحتوي على فلافونويد يسمى الكيرسيتين، والذي يعتبر مفيداً في الأمراض القلبية وارتفاع الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى فوائده في حالات الحساسية والسرطان وإعتام العدسة في العين ومرض السكري والربو والنقرس وغيرها من الأمراض الأخرى .
والبكتين والفينول البولي في التفاح التي تعمل أساسا للمواد المضادة للاكسدة التي نسبت الآثار المفيدة في الأمراض القلبية والوعائية بما في ذلك خفض الكولسترول ، ومنع أكسدة الدهون ، سواء الدهون العادية او الدهون الثلاثية . والفينولات البولي أيضا التي تنظم السكر في الدم . وتعود بالنفع على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة أيضا في سرطان الرئة و الربو .
فوائد التفاح تشمل علاج أمراض الضمور البقعي والزهايمر .
جميع هذه الفوائد الصحية مع تناول تفاحة واحدة فقط يوميا .
المغذيات الهامة في التفاح
بعض هذه المغذيات الهامة في التفاح ، هي :
1 . البكتين .
2 . البورون .
3 . كيرسيتين .
4 . فيتامين C .
5 . المغذيات النباتية .
مكونات التفاح
• 1 كجم التفاح
• 1 كجم من السكر
• 1 1/2 لتر ماء
• يمكن استخدام 4 غرامات من حمض الستريك أو عصير الليمون الحامض من 2
للتفاح فوائد صحية عديدة. قبل ذكر الفوائد، دعنا نبدأ بمثال قصة حقيقية. أنا استخدم التفاح للأكل يوميا في العمل، وأرغب في تناول وجبة تفاح في منتصف الصباح في يوم ما، وأود أيضا تناول تفاحة أخرى في المساء في المنزل كوجبة خفيفة. لم يكن لدي مشكلة مع الهضم أو ارتفاع الكوليسترول في الدم. الآن، نادرا ما أتناول التفاح، ولدي مشاكل مع كل ذلك ليس فقط بسبب عدم تناوله، ولكن أيضا بسبب عدم تناول الفواكه والخضروات الطازجة .
في التقارير الأخيرة وقد أدرجت التفاح كما يساعد على منع ارتفاع الكوليسترول في الدم وقدرته على خفض نسبة الكوليسترول . وبصرف النظر عن الفوائد لتنظيف الأمعاء وتساعد في القضاء . التفاح هي أيضا غذاء الوقاية من السرطان . يمكن أن التفاح يساعد في منع؛ سرطان الثدي ، سرطان القولون ، وسرطان الكبد .
يساعد التفاح الحلو أيضًا الأطفال الذين يعانون من الربو، ويجدر بالأطفال الذين يتناولون التفاح أو عصير التفاح الاستمرار في تناوله للاستفادة من فوائده .
يمكن للمرأة الاستفادة من الفوائد الغذائية للتفاح في العديد من الجوانب، ويمكن أن يساعد تناول التفاح النساء في فترة ما بعد انقطاع الطمث على زيادة كثافة العظام .
دراسات وابحاث
في دراسة أجريت على مجموعة من النساء الحوامل، تم تقسيمهن إلى مجموعتين، حيث لم تتضمن المجموعة الأولى التفاح في نظامها الغذائي، بينما تناولت المجموعة الثانية 1-2 تفاحة يوميا. وفي نهاية الدراسة، تبين أن النساء اللاتي تناولن التفاح كانت لديهن مخاطر أقل فيما يتعلق بولادة طفل لا يعاني من الربو بالمقارنة مع المجموعة التي لم تتناول التفاح .
يحتوي التفاحأيضًا على مضادات الأكسدة الممتازة، ويحتوي على البكتين الذي يفيد الجسم ويعطي التفاح القدرة على خفض الحاجة في الجسم لاستخدام الأنسولين، ويمكن أن يعود ذلك بالنفع على الجسم من خلال المساعدة في منع مرض السكري .
حقيقة مثيرة للاهتمام حول التفاح هي أن هناك ما يقرب من 8000 تفاحة مختلفة، وأعتقد أن هذا رائعا