دور فيتامين e في فقدان الوزن
فيتامين E هو أحد العناصر الغذائية الأساسية الضرورية للعديد من العمليات والوظائف الحيوية. إنه أيضا مضاد قوي للأكسدة، وبالتالي يحمي خلايا الجسم من التلف الناجم عن الجذور الحرة. يمكن أن يكون فيتامين E مفيدا لفقدان الوزن، حيث يعد ضروريا لبناء عضلات صحية. الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين E للبالغين هي 15 ملغ. نظرا لأن فيتامين E قابل للذوبان في الدهون، يحمل الجسم مستويات زائدة من هذا الفيتامين .
فيتامين e و فقدان الوزن
فيتامين e يعمل مع فيتامين K لإنتاج خلايا الدم الحمراء ، فضلا عن كونه ضروري لإنتاج العضلات و الصحة . بسبب دوره في تكوين خلايا الدم الحمراء و كذلك وظيفة العضلات ، يمكن لفيتامين e أن يحسن أداء اللياقة البدنية بشكل عام . و نتيجة لذلك ، قد تكون مكملات فيتامين e مفيدة كجزء من أكبر نظام لفقدان الوزن . تحسين وظيفة العضلات يمكن أن يساعد في تسهيل بناء كتلة العضلات الهزيلة .
وفقا لمجلس اللياقة البدنية الوطني، فإن تكتل العضلات الهزيلة يحرق سعرات حرارية أكثر من الدهون في الجسم، كما أنه يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم، مما يجعلها أكثر كفاءة في حرق السعرات الحرارية. يمكن للمكملات الغذائية المحتوية على فيتامين E، إلى جانب جدول التدريب المخصص والذي يتضمن تمارين المقاومة لبناء تكتل العضلات الهزيلة، أن تساعد على تحقيق هدف فقدان الوزن. ومع ذلك، لا توجد أدلة قاطعة تدعم استخدام فيتامين E كمكمل غذائي لفقدان الوزن .
الخصائص المضادة للأكسدة
بالإضافة إلى تحسين اللياقة البدنية ، فيتامين e قد يساعد في علاج فقر الدم و الصرع لدى الأطفال . و قد يساعد أيضا في علاج التهاب المفاصل و مرض الزهايمر . عندما يؤخذ مع فيتامين C ، فيتامين e يساعد أيضا في علاج حروق الشمس ، و يحسن صحة العين ، و يقلل من احتمال حدوث مضاعفات مع مرض السكري ، و ربما يساعد على الحد من التشنجات المرتبطة بالحيض . و يشير مركز جامعة ميريلاند الطبي أيضا إلى أن فيتامين e قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب و فرص الإصابة ببعض أنواع السرطان ، و خاصة سرطان البروستاتا .
مصادر الحصول على فيتامين E ونقصه
يمكن العثور على فيتامين E في العديد من الأطعمة، بما في ذلك الخضروات ذات الأوراق الداكنة، والمكسرات والأفوكادو، والزيوت النباتية. وتشمل المصادر الحيوانية لهذا الفيتامين البيض والكبد. يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات فيتامين E إلى مضاعفات عديدة، مثل التهاب المفاصل والاكتئاب وتسمم الحمل لدى النساء. أعراض نقص فيتامين E تشمل ضعف العضلات وفقدان العضلات والرؤية الضبابية أو مشاكل العين. على المدى الطويل، يمكن أن يؤدي نقص مستويات فيتامين E إلى مضاعفات الكلى والكب .
سمية فيتامين e
مكملات فيتامين e ، أو الاستهلاك العالي من فيتامين e من خلال اتباع نظام غذائي يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات ، و خاصة إذا كنت تتناول أدوية ترقق الدم . الجرعات العالية من فيتامين e يمكن أيضا أن تؤدي إلى تفاقم التهابات الجهاز التنفسي ، و يمكن أيضا أن يتداخل مع الأدوية المستخدمة للعلاج الكيميائي و العلاج الإشعاعي ، فضلا عن الاكتئاب و الأدوية المضادة للذهان و السكري . إذا كنت تفكر في تناول مكملات فيتامين e لأغراض فقدان الوزن ، أو غيرها من الفوائد الصحية المحتملة ، يجب استشارة الطبيب أولا .