دور الروزماري في تعزيز الذاكرة

هناك العديد من الدراسات التي تم إجراؤها للبحث عن طرق مختلفة لتحسين الذاكرة، ووجدت إحدى الدراسات أن إضافة الروزماري إلى الطعام يمكن أن تحسن الذاكرة بشكل ملحوظ.

ما هو الروزماري

روزماري (الاسم العلمي: الإكليل الأخضر (الروزمارينوس أوفيسيناليس) هو نبات يحتوي على أوراق تشبه الإبرة، وهو من النباتات الدائمة، وينمو مرة واحدة في السنة عندما يكون الطقس دافئا. وموطن هذا النبات الأصلي هو آسيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط، ويتم زراعته أيضا في الولايات المتحدة. والروزماري ينتمي إلى فصيلة النعناع، وتتميز أزهاره بألوان مختلفة تتراوح بين الأبيض والأرجواني والوردي والأزرق الغامق.

الروزماري يستخدم كتوابل في العديد من الأطعمة مثل الحساء واللحم والدجاج والسمك، ولها طعم مرارة إلى حد ما، ويستمتع بنكهة الشاي مع الروزماري بعض الأشخاص، كما يستخدم كعطر ويضاف إلى الشامبو والبلسم والصابون.

استخدام الروزماري كمعزز إدراكي

– وجدت إحدى الدراسات التي تضمنت 28 شخصا من كبار السن أن تناول جرعة منخفضة، وليس جرعة عالية، من مسحوق إكليل الجبل المجفف، الروزماري، كان مرتبطا بتحسن ملحوظ في سرعة الذاكرة. تم إجراء بعض الأبحاث لفهم كيفية تأثير رائحة الروزماري على الإدراك والذاكرة، وجربت الدراسات كالتالي: تم تعريض المشاركين لرائحة الروزماري أثناء أداء مهام المعالجة البصرية، ووجد الباحثون أنه مع زيادة كمية رائحة الروزماري، زادت السرعة والدقة في المهام التي طلب من الأشخاص القيام بها، ومن المثير للاهتمام، تحسن المزاج أيضا عند التعرض لرائحة الروزمار.

كشفت الدراسة التي قدمت في المؤتمر السنوي للجمعية النفسية البريطانية أيضا عن فوائد رائحة الروزماري وتناوله. تضمنت الدراسة 40 طفلا في سن الدراسة، حيث وضعوا إما في غرفة تحتوي على رائحة الروزماري أو في غرفة أخرى بدون رائحة. وكانت النتائج على النحو التالي: لوحظ أن الأطفال الذين كانوا في الغرفة ذات الروزماري أظهروا مستويات أعلى من الذاكرة مقارنة بتلك الذين كانوا في الغرفة بدون رائحة الروزماري.

أجرى الباحثون دراسة أخرى على 53 طالبًا تتراوح أعمارهم بين 13 و 15 عامًا، ووجدوا أن ذاكرتهم للصور والأرقام تحسنت عند رش رائحة الروزماري في غرفهم وتناوله في وجباتهم .

دراسات على الفئران 

تم نشر العديد من الدراسات الأخرى في المجلات العلمية حول تأثير استخدام إكليل الجبل (الروزماري) على الذاكرة، ولكن هذه المرة تم إجراء الدراسة على الفئران للتحقق من تأثيرها على الدماغ والإدراك، وكانت جميع النتائج إيجابية بالفعل. وأشار بعض الباحثين إلى وجود بعض الخصائص المضادة للأكسدة في إكليل الجبل التي يمكن أن تساعد في الشفاء من بعض الأمراض، كما يمكنها خفض التوتر والقلق وتعزيز القدرة على التركيز.