القيمة الغذائية لبيض النعام

تُعَدُ بيضة النعام واحدة من أكبر أنواع البيض التي اشتهرت على نطاق واسع، ويُمَكْنُ تناولها في جميع أنحاء العالم المختلفة، حيث يبلغ وزن بيضة النعام ذات الحجم المتوسط حوالي 1.4 كيلوجرام، وسوف نتعرف في هذا المقال على القيمة الغذائية لهذا البيض وأهم فوائده.

القيمة الغذائية لبيض النعام

يحتوي بيض النعام الذي يزن حوالي 243 غراما على 347 سعرة حرارية و23 غراما من الدهون، وهو ما يعادل حوالي 35% من النسبة المسموحة للفرد في اليوم. كما يحتوي على 345 ملغراما من الصوديوم و335 ملغراما من البوتاسيوم و31 غراما من البروتينات. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي أيضا على فيتامين أ ونسبة جيدة من الكالسيوم والحديد، وهما ضروريان لجسم الإنسان. وليس ذلك فحسب، بل يعتبر بيض النعام مصدرا جيدا للحصول على أحماض أوميغا 3 وفيتامين ب.

أهم فوائد بيض النعام

يعتبر بيض النعام مصدرا جيدا للحصول على البروتين الضروري لجسم الإنسان، بالإضافة إلى احتوائه على كمية مناسبة من الأحماض الأمينية، والتي تسهل من عملية بناء الأنسجة العضلية للجسم، ولذلك يكون بيض النعام مهما جدا لبناء عضلات الإنسان.

يعزز تناول هذا المكمل الغذائي من قوة عمل الجهاز العصبي، ويساهم أيضًا في تعزيز عمليات التواصل العصبي بين الدماغ وبقية أجزاء جسم الإنسان.

يتميز بيض النعام بوجود مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة لصحة الدماغ، ومن أهم هذه العناصر فيتامين ب12 الذي يساهم بشكل كبير في تقوية أغشية الخلايا العصبية.

يزيد التعلم من قدرة الإنسان، ويعزز الوظائف الإدراكية للدماغ، كما يجعل الإنسان أكثر قدرة على التركيز والاستيعاب.

5- يلعب دور كبير في خسارة قدر كبير من الوزن الزائد وذلك من خلال دوره الفعال في سد شهية الإنسان ويكسبه الإحساس بالشبع بطريقة سريعة، ولعل ذلك يرجع أيضًا لعدم إحتوائه على الدهون وفي الوقت نفسه نلاحظ أنه مليء بالبروتينات اللازمة للجسم، ولذلك يلعب بيض النعام دور هام في خسارة قدر كبير من الوزن.

يحتوي على مجموعة عديدة من العناصر الغذائية مثل الحديد والبوتاسيوم والماغنسيوم، مما يساعد جسم الإنسان على تحسين الطاقة والتحكم في ضغط الدم المرتفع، ويساعد أيضا على تقوية العظام والصحة العقلية والنفسية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على فيتامين أ وفيتامين د اللذان يساهمان في تقوية مناعة جسم الإنسان.

بيض النعام يحمل أهمية كبيرة للنساء الحوامل، حيث يحتوي على مستويات عالية من فيتامين ب8 وب12 التي تلعب كل منهما دورا هاما في دعم نمو دماغ الجنين بطريقة صحية، ويحمي الجنين من الإصابة بالعيوب الخلقية في الجهاز العصبي، ويساعد فيتامين ب9 الموجود في بيض النعام على تقليل فرصة الإصابة بمثل هذه العيوب.

8- يحتوي بيض النعام على كمية جيدة من الدهون والتي تلعب دور هام في ولادة طفل سليم ولا يعاني من أي مشاكل صحية على الإطلاق، ومن هنا نظرًا للفوائد العديدة التي توجد في بيض النعام فيجب على المرأة الحامل أن تحرص طوال أشهر الحمل وخاصة خلال الثلاثة أشهر الأولي من الحمل على تناول بيض النعام بصفة مستمرة ودائمة أيضًا.