الحساسية من تناول الحلاوة الطحينية
الحلاوة الطحينية تعد أحد أطعمة الناس المفضلة، على الرغم من احتوائها على نسبة كبيرة من السكريات. قد يظهر بعض الأشخاص أعراض الحساسية بعد تناولهم لها، وقد لا يعرفون السبب وراء ذلك. في هذه المقالة، سنقدم نبذة عن الحلاوة الطحينية، وسنتعرف على الأسباب التي تجعلها تسبب حساسية. كما سنتعرف أيضا على أعراض تلك الحساسية وكيفية علاجها .
نبذه عن الحلاوة الطحينية :- تنتمي الحلاوة إلى قسم الحلويات، ويتم تصنيعها عن طريق خلط طحين السمسم مع السكر وعرق الحلاوة. وقد يتم إضافة المكسرات بأنواعها المختلفة إلى بعض الأنواع، ويضاف الشوكولاتة أو الفواكه المجففة إلى أنواع أخرى. وتتميز الحلاوة بأنواعها المختلفة، فهناك نوع يكون على شكل قوالب مختلفة الأحجام، ونوع آخر كريمي يشبه الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني، ونوع آخر يشبه في شكله غزل البنات، ويطلق عليها اسم “الحلاوة الشعر” وتتميز بمذاقها الفريد وذوبانها في الفم، وهي من الأطعمة المتعددة الفوائد .
تختلف أسماء الحلاوة الطحينية من بلد لآخر، على سبيل المثال:
* في مصر ، السعودية و بلاد الشام : تعرف باسم الحلاوة الطحينية .
* في دول المغرب العربي : تعرف باسم الحلوى الشامية .
* في بعض الدول العربية : تعرف باسم الرهش .
بعض من فوائد الحلاوة الطحينية :-
تساعد على تنشيط خلايا وأنسجة الجسم المختلفة، مما يساعدها على أداء وظائفها بشكل جيد .
2) تقي الانسان من الاصابة بسرطان الجلد ، و سرطان القولون .
3) تقي من الاصابة بامراض الشيخوخة .
4) تقي من الاصابة بامراض القلب و انسداد الشرايين .
5) مصدر جيد للطاقة .
6) تعمل على زيادة قوة العضلات .
تساعد في تنشيط وظائف الجهاز الهضمي، مما يجعلها طريقة فعالة لعلاج الإمساك .
8) يساعد على تغذية وتقوية الأوعية الدموية في جسم الإنسان .
وجبة خاصة للسيدات بعد الولادة تساعد على زيادة إنتاج الحليب .
10) تساعد على اكتساب الوزن .
الحساسية من الحلاوة الطحينية :-
تحدث الحساسية من الحلاوة الطحينية نتيجه :
1- يحتوي على طحين السمسم كمكون أساسي .
2) قد تتعرض بعض الحالات للحساسية نتيجة تناولها للحلاوة التي تحتوي على المكسرات أو الشوكولاتة .
تعاني بعض الحالات من حساسية تجاه المواد الحافظة التي يستخدمها المصانع بكثرة في الفترة الأخيرة .
أعراض الاصابة بالحساسية من الحلاوة الطحينية :-
1) غثيان و قيء .
2) مغص شديد بالمعدة .
3) اسهال .
4) ظهور بثور في الفم .
5) حكة في الفم .
6) تورم في الشفاة .
7) حكة في الجلد .
8) انتفاخ في الوجه .
9) صداع .
10) طفح جلدي .
11) سيلان في الانف .
12) احتقان في الانف .
مضاعفات الاصابة بالحساسية من الحلاوة الطحينية :-
1) تورم في اللسان .
2) تورم في الحلق .
3) صعوبة في التنفس .
4) اسهال شديد .
5) سعال وكحة تصعب الحديث معهما .
6) دوخة .
قد يؤدي الحكة الشديدة إلى تشكيل تقرحات على الجلد في كثير من الأحيان .
التشخيص :-
تبرز أهمية إجراء التشخيص في حالة تناول الحلاوة الطحينية المحتوية على المكسرات، أو الشوكولاتة، أو الفواكه المجففة، وذلك لتحديد السبب الحقيقي للاصابة بالحساسية. لذلك، يجب التركيز في الإجابة عندما يسألك الطبيب عما إذا كنت تعاني من الأعراض المتعلقة بهذه الحساسية
– حساسية للكافيين .
– حساسية للشوكولاته .
– حساسية من بعض انواع الفوكة .
– حساسية للمكسرات .
– حساسية للسمسم .
– حساسية للمواد الحافظة .
بعض الأطباء قد لا يقتصرون على استجواب المريض فقط، ولكن قد يجرون بعض الاختبارات، على سبيل المثال، يمكنهم حقن بروتينات من تلك المواد تحت الجلد، والمادة التي تظهر نتائج ايجابية تكون هي المسببة للحساسية .
علاج اعراض الحساسية من الحلاوة الطحينية :-
1) المضاعفات : يتم إعطاء المصاب حقنة الأدرينالين، وهي حقنة سهلة الاستخدام ومجهزة لإعطائها فوق الملابس. ولكن عليك الهدوء وتماسك الأعصاب حتى تستطيع إسعاف المريض بطريقة صحيحة. وإذا كان المريض يعاني من أعراض الحساسية، يجب عليه وعلى الأشخاص المحيطين به معرفة المضاعفات التي يمكن أن تحدث، حتى يسهل التعامل مع الحالة. لا تستهتر بهذه الأمور، فحياتك ثمينة وستسأل عنها .
2) الاعراض المتوسطة او الاعلى من ذلك قليلاً :-
تستخدم مضادات الهيستامين، بكافة أنواعها المختلفة .
– استخدام الادوية المحتوية على الكورتيزون ، بانواعها المختلفة .
– المرطبات الموضعية .
– البخاخات المساعدة في حالات الاحتقان .
– المسكنات لبعض حالات الصداع .
– المضادات الحيوية لعلاج التقرحات الجلدية ، ان وجدت .
شاهد مقال :
