فوائد الحلاوة الطحينية
– يذكر هذا الرقم أن الحلاوة الطحينية من الأطعمة الشعبية المحببة، وتأتي بأشكال وأنواع مختلفة، وتتميز بفوائد صحية كبيرة للجسم نظرًا لفوائد السمسم، حيث يعتبر زيت السمسم من أكثر الزيوت الصحية والغنية بمضادات الأكسدة .
فوائد الحلاوة الطحينية
- مقوية للجسم
- سهلة الهضم
- تحسين وظائف خلايا الجسم
- تعزيز نشاط فيتامين إي
- الحفاظ على صحة الكبد والجهاز الهضمي
- تقوية المناعة
- الحفاظ على صحة البشرة
– مقوية للجسم : حيث أن المكون الأساسي للحلاوة الطحينية هو السمسم فهي غذاء مقوي ومفيد للجسم حيث يحتوي على 20% من البروتين ، و50% من الدهون والكالسيوم الضروري للعظام ، كما يحتوي على الحديد المقوي للدم مع فيتامينات ب1 ، ب2 ، وفيتامين إي بنسب متوازنة تعمل على منح الجسم الطاقة اللازمة له ، وتساعد على زيادة قوة العضلات .
– سهلة الهضم : السمسم يحتوي على مواد غذائية سهلة الامتصاص، مما يعني هضمها بسرعة وسهولة، والاستفادة القصوى منها في الجسم .
– تحسين وظائف خلايا الجسم : زيت السمسم يحتوي على مضادات الأكسدة مثل السيسامول والسيسامولين، والتي تعمل على تعزيز سلامة الأنسجة في الجسم، كما تعمل على منع أكسدة الدهون في الأوعية الدموية والبروتينات ذات الكثافة المنخفضة، مما يساعد على الوقاية من تصلب الشرايين .
– تعزيز نشاط فيتامين إي : تحتوي الحلاوة الطحينية على كمية كبيرة من فيتامين إي، وهو مضاد أكسدة يذوب في الدهون ويحمي الجسم من الشوارد الضارة المؤكسدة. كما تحتوي على جاما توكوفيرول ومركبات أخرى تحمي من أمراض الشيخوخة وأمراض القلب والسرطان، ويساعد في تخفيف أعراض الدورة الشهرية .
– صحة القلب : تحتوي بذور السمسم على كميات كبيرة من الكالسيوم، وهو عنصر هام للأوعية الدموية وتعزيز وظائفها، بالإضافة إلى احتوائها على الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتساعد في منع تصلب الشرايين .
– الحفاظ على صحة الكبد والجهاز الهضمي : زيت السمسم الموجود في الحلاوة الطحينية يساعد في علاج الإمساك وطرد الديدان من البطن، ويعزز صحة الكبد والهضم .
– تقوية المناعة : يقوم السيسامين الموجود في زيت السمسم بتنظيم مركبات الإيكوزانويد المسؤولة عن تعزيز الجهاز المناعي الذاتي في الجسم، مما يؤدي إلى الحماية من بعض أنواع السرطانات مثل سرطان القولون والجلد .
– الحفاظ على صحة البشرة : يتميز زيت السمسم بفوائد عديدة في تدليك الجسم، حيث يساعد في ترطيب الجلد والبشرة وتخليصها من السموم الموجودة في الأنسجة، ويمتاز بسهولة الامتصاص الذي يمكنه تغذية الجلد والبشرة، كما أنه مضاد طبيعي للجراثيم التي تسبب الإصابات الفطرية بالجلد مثل فطر القدم الرياضي، ويفيد أيضا في تهدئة حروق الشمس وتسريع شفائها، ويعد زيتا مفيدا لمحاربة أثار الشيخوخة المبكرة .