أغرب حبوب البن لصناعة القهوة في العالم

توجد أنواع غريبة وغير معتادة من القهوة ولكن لديها جمهور كبير من المحبين، وأشهرها قهوة التاكو الحار التي يتم استخدام التوابل المكسيكية الخاصة بالتاكو في صنعها، مثل الفلفل الحار والكاري، وقهوة الفانيلا التي يتم تحميص البن مع الفانيلا للحصول على طعم خاص وطبيعي، وقهوة طائر الجاكو التي يتم صنعها من فضلاته.

تُعد قهوة بصاق القرد واحدة من الأنواع النادرة والمكلفة جدًا، نظرًا لأن كمية إنتاجها قليلة جدًا. يتم إعداد هذه القهوة في تايوان، حيث يقوم المزارعون بوضع حبوب البن داخل أفواه القردة لتمضيغها، ثم إزالتها ليتم تحميصها وطحنها. تتميز هذه القهوة بمذاق فريد وتحظى بشعبية كبيرة بين الناس .

أكثر حبوب البن غرابة في صناعة القهوة على مستوى العالم

1- قهوة رغبة الموت: تم تسمية هذا النوع من القهوة بهذا الاسم بسبب احتوائه على كمية كبيرة جدا من الكافيين، وتتجاوز هذه الكمية الحد المسموح للاستهلاك البشري في اليوم، وشرب هذه القهوة ينطوي على مخاطر صحية كثيرة على جسم الإنسان، لذا ينصح بعدم شربها، وتم تسميتها بهذا الاسم للإشارة إلى خطورتها وتجنبها .

2- قهوة بصاق القرد: يعتبر هذا النوع من البن من الأنواع الغريبة، حيث يتم صنعه في تايوان، ويعمل المزارعون على استخراجه بوضع حبوب البن داخل أفواه القرود لتقوم بمضغها، وتعطي عملية المضغ نكهة ومذاقا مختلفين للقهوة، وهناك محبين لهذا النوع من القهوة، ويتم بيعه فقط في أماكن محددة في العالم .

3- قهوة مالابار الهندية الرطبة: تم اكتشاف هذا النوع من القهوة منذ فترة طويلة عند نقلها داخل السفن وتعرضها للرطوبة والانتفاخ لفترات طويلة. كانت هذه الرطوبة تضفي طعما فريدا وجديدا للقهوة. في الوقت الحالي، يصعب إعداد هذا النوع من القهوة، ولكن بعض المزارعين اكتشفوا طرقا لتحقيقها عن طريق تعريض القهوة للبيئة الرطبة للحصول على هذا النكهة المميزة .

 4- قهوة طائر الجاكو:تعتبر هذه القهوة من أنواع القهوة الأكثر تكلفة، ويصعب شراؤها بسبب إنتاج كميات قليلة جدا منها، ويتم إعداد هذه القهوة من خلال جمع البراز الخاص بطائر الجاكو الذي يتغذى على حبوب البن .

5- قهوة بنكهة الفانيلا: تقوم بعض المقاهي بإضافة نكهات إلى القهوة، فبعضها يضيف نكهة الشيكولاتة، والبعض الآخر يضع نكهة الفانيليا، وهذا متاح في العديد من المقاهي، ولكن الشيء غير المتاح هو تحميص القهوة بعد إضافتها وغرسها مع الفانيليا الطبيعية، وذلك ليكون الطعم مركزا وطبيعيا .

6- قهوة التاكو الحار: يعد هذا النوع من أغرب أنواع القهوة، حيث يتميز طعمها بالتوابل المكسيكية الخاصة بالتاكو، مثل الكاري والفلفل الحار والفلفل الأسود وتوابل أخرى في القهوة .

7- قهوة قيء ابن عرس: هذا النوع من القهوة غريب ومحبوب من الناس، ويتم صنعه عن طريق جمع بقايا القهوة التي تخرج من الجهاز الهضمي الخاص بابن العريس عن طريق فمه. هذه الطريقة تشبه جمع فضلات الحيوانات لصنع القهوة، ومع ذلك يوجد عدد كبير من محبي هذا النوع من القهوة .

بعض انواع القهوة الأخرى
هناك بعض الأنواع الأخرى التي يقبل عليها عدد من الناس، منها الاسبريسو رومانو، و الفكرة في عمل هذه القهوة هي استخدام الحمضيات فيها، خاصةً الليمون، حيث يتم استخدامه في عملها كواحد من المكونات الرئيسية، و عند تقديم قهوة اسبريسو رومانو، يتم وضع شريحة من الليمون في أعلى الفنجان، لكي يتمتع من يشربها بالمذاق اللاذع لها.

وهناك نوع من القهوة الأرجنتينية التي يتم تقديمها مع رغوة الحليب المكثفة، وتعرف باسم لاجريما، وهناك نوع آخر من القهوة الإيطالية التي يتم إضافة البوظة إليها، حيث يتم تحضير الإسبريسو أولا ثم يتم إضافة البوظة، وتشتهر هذه القهوة في المقاهي الإيطالية .