الحساسية من الباذنجان

رغم ندرة حدوث حساسية للباذنجان، إلا أنه من الممكن حدوثها، وتتمثل أعراض حساسية الباذنجان في أعراض حساسية الأطعمة الأخرى، وتطور معظم حساسيات الأطعمة في مرحلة الطفولة، ولكنها قد تظهر في وقت لاحق في الحياة، ويعاني حوالي 6 في المائة من الأطفال و4 في المائة من البالغين من حساسية للأطعمة على الأقل، ويمكن أن تحدث حساسية للباذنجان حتى لو تم تناوله في السابق دون أي مشاكل .

أعراض الحساسية الباذنجان
تشبه أعراض حساسية الباذنجان عادة أعراض الحساسية الغذائية الأخرى، وتشمل هذه الأعراض:

– قشعريرة.
حكة في الشفاه والحلق واللسان.
– السعال.
– آلام في المعدة أو تشنجات.
– التقيؤ.
– إسهال.

في معظم الحالات، يواجه الأشخاص الذين يعانون من حساسية الباذنجان أعراضًا في غضون دقائق من تناوله، وفي بعض الأحيان قد تمر بضع ساعات قبل ظهور أعراض ملحوظة .

في الحالات الشديدة، قد تؤدي حساسية الباذنجان إلى حدوث تفاعل تحسسي شديد، وهو رد فعل يمكن أن يهدد الحياة .

و تشمل أعراض الحساسية المفرطة ما يلي :
– ضيق في التنفس.
– الصفير.
– صعوبة في التنفس.
– تورم في الحلق.
– تورم في اللسان.
– صعوبة في البلع.
– تورم في الوجه.
– الدوخة (الدوار).
– ضعف النبض.
– صدمة.
– الشعور بالضعف.
– غثيان.
– التقيؤ.
– طفح جلدي.

من النادر حدوث حساسية شديدة تجاه الباذنجان، ولكن قد يحدث ذلك. إذا ظهرت الأعراض، يجب أن تطلب الرعاية الطبية على الفور. إذا كان لديك محقنة بالأدرينالين، يجب عليك إعطاء الدواء فورا في انتظار الحصول على المساعدة .

ماذا ينبغي عليك فعله إذا كنت تعاني من تحسس للباذنجان؟
يمكنك عادة علاج رد فعل تحسسي طفيف مع مضادات الهيستامين دون وصفة طبية ، مثل ديفينهيدرامين (بينادريل) .

إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تعاني فيها من أعراض بعد تناول الباذنجان، فعليك استشارة الطبيب وإجراء فحص دم لتحديد إن كانت لديك حساسية والحصول على الإرشادات اللازمة .

في حالة وجود أعراض حساسية شديدة، يجب التوجه إلى الرعاية الصحية الطارئة على الفور، حيث تتطور الأعراض في الغالب في غضون دقائق من التعرض لمسببات الحساسية، ويمكن أن تشكل الحساسية الشديدة خطرًا على الحياة إذا تم تجاهلها وتركت دون علاج .

الأطعمة التي يجب تجنبها :
إذا اعتقدت أن لديك حساسية تجاه الباذنجان، يُرجى استشارة الطبيب، حيث يمكنهم التأكد مما إذا كان لديك رد فعل تحسسي تجاه الباذنجان أو إذا كانت الأعراض تنجم عن حالة مختلفة .

إذا أكد الطبيب أن لديك حساسية من الباذنجان، فيجب إزالة جميع مسببات الحساسية من نظامك الغذائي، وسيساعد ذلك في منع الحساسية في المستقبل .

ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الباذنجان تجنب التلامس مع بعض الأطعمة الأخرى التي قد تسبب لهم رد فعل تحسسيًا .

و تشمل بعض هذه الأدوية :
– طماطم
– بطاطا بيضاء
الفلفل، الموز والفلفل الحار
“يحتوي على التوابل التالية: الفلفل الأحمر، الفلفل الحلو، ومسحوق الفلفل الحار
– التوت
– الكرز

قد تشكل المادة الكيميائية الساليسيلات، التي توجد في الباذنجان، مشكلة أيضًا، ويمكن العثور عليها في بعض الفواكه والخضروات التالية:

– تفاح
– افوكادو
– توت
– العنب
– جريب فروت
– الخوخ
– قرنبيط
– خيار
– الفطر
– السبانخ
– الكوسة
– البروكلي

بالنسبة لبعض الأشخاص، فإن هذه الأطعمة قد تسبب استجابة حساسية مماثلة، ومن الممكن أن يرغبوا في تجنبها، وتعد الساليسيلات أيضا واحدة من المكونات الرئيسية في بعض الأدوية مثل الأسبرين .