10 نصائح مهمة لمريض التهاب المفاصل الروماتويدي
لا يوجد نظام غذائي محدد لمرضى التهاب المفاصل الروماتويدي يساعدهم على تحسين حالتهم، ولكن يمكن الحصول على بعض الأطعمة الغذائية المتنوعة التي تساعد على الحفاظ على صحة جيدة بشكل عام، وقد يكون لقد تجربت حمية البحر الأبيض المتوسط التي تعتمد على الأسماك والحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والتي يمكن أن تخفف الالتهاب الناتج عن هذا المرض .
1- تناول السمك : يوصى بتناول الأسماك الغنية بدهون الأوميجا 3 مثل السلمون والتونة والسلمون المرقط وأسماك المياه الباردة الأخرى التي تحارب الالتهابات وتساعد في تخفيف ألم وخشونة المفاصل، وينصح بتناول 3 وجبات من الأسماك أسبوعيا خاصة في فترة الصباح .
2- فكر في الحصول على مكمل غذائي : إذا كنت لا تفضل تناول الأسماك، فقد يكون المكمل الغذائي للأوميجا 3 هو الخيار المناسب لك، ويمكن أن يحل محل استخدام الأدوية المضادة للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، زيت بذور البوريج قد يخفف من الألم عند استخدامه مع أدوية التهاب المفاصل الروماتويدي، ولكن يجب أن تتشاور دائما مع طبيبك قبل تغيير خطة العلاج الخاصة بك .
3- استخدم الدهون الصحية : يوصى بالحد من الدهون المشبعة في بعض الأطعمة مثل الزبد واللحوم الحمراء لأنها ترتبط بالالتهابات، وبدلا من ذلك يمكن الحصول على الدهون الصحية من بعض الخيارات مثل الأفوكادو والمكسرات، ويمكن تجربة زيت الزيتون بدلا من الزبد لأنه يساعد على تخفيف الألم والالتهابات .
4- استخدم الحبوب الكاملة : تعد الألياف الغذائية مفيدة لعملية الهضم وتخفيف الالتهابات، ولذلك يجب البحث عن الخبز والمقرمشات والحبوب المصنوعة من القمح الكامل كجزء أساسي من مكوناتها .
5- تناول الفواكه والخضروات : تحتوي معظم الأنواع من الفواكه والخضروات على مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتساعد على تخفيف الالتهابات، ويمكن تجربة العديد من الفواكه مثل البرقوق والزبيب والتوت، والخضروات مثل الكرنب والسبانخ وبراعم البروكلي، كما ينصح بتناول الخضروات الورقية الطازجة لأنها مصدر جيد للألياف وحمض الفوليك، وإذا كنت تتناول دواء الميثوتريكسات فيجب عليك تناول حمض الفوليك للمساعدة في تخفيف الآثار الجانبية للدواء .
6- قم بطهي بعض البقول : يوجد طريقة أخرى للحصول على الألياف والبروتين، والتي تساعد على تخفيف الالتهابات الناتجة عن هذا المرض، والبروتين يساعد في الحفاظ على العضلات ويدعم المفاصل. فالبقوليات تعد مصدرا للبروتين بعيدا عن اللحوم، ويمكنك الاستمتاع بها كطبق جانبي أو تحضير غموس شهي مثل الحمص .
7- لا تنسى الكالسيوم والفيتامينات : ربما يساعد تناول الحليب، الزبادي، وغيرها من منتجات الألبان في الوقاية من فقدان العظام، الذي يمكن أن يحدث نتيجة استخدام الكورتيزون لعلاج التهاب المفاصل. كما يمكن الحصول على فيتامين د عن طريق تناول اللحوم وصفار البيض، وتحتوي الخضروات الورقية على كميات جيدة من الكالسيوم. تحتوي الأسماك الزيتية والأغذية المدعمة مثل عصير البرتقال على الكالسيوم وفيتامين د، ومع ذلك يمكن للمكملات الغذائية توفير الكمية الموصى بها .
8- قم بإضافة البهارات إلى طعامك : اختبر إضافة الكركم والزنجبيل لتخفيف الالتهابات، وإذا كنت تتناول مرققات الدم، يجب عليك استشارة الطبيب أولا، لأنها قد تسبب النزيف .
9- اشرب الشاي الأخضر : يمكن أن يخفف الشاي الأخضر الالتهابات ويعالج تلف المفاصل المرتبط بالتهاب المفاصل الروماتويدي، وجميع أنواع الشاي (أسود / أبيض /أخضر) يحتوي على مضادات الأكسدة المسماة بالبوليفينولات التي تعزز الجهاز المناعي .
10- تواصل مع خبير : يتعين الحديث مع طبيب أو خبير تغذية، لأن ذلك يمكن أن يساعد كثيرا، وربما تحتاج إلى مكمل غذائي، كما يمكن لخبير التغذية وضع خطة غذائية لوجباتك اليومية ونمط حياتك، ولذلك يجب متابعة حالتك معه .