اضرار تناول القهوة على صحة البشره
تعتبر القهوة واحدة من المشروبات المفضلة في العالم، وخاصة في الولايات المتحدة حيث يشربها حوالي 180 مليون شخص يوميا في الصباح. تعطيهم القهوة شعورا باليقظة، ومع ذلك، تناول كميات كبيرة من القهوة يسبب العديد من التأثيرات السلبية على الصحة العامة للجسم، بما في ذلك تأثيرها السلبي على البشرة، حيث تسبب تقدم السن للجلد وأضرارا أخرى كثيرة.
اضرار تناول القهوة على صحة البشرة:
– يتسبب الافراط في تناول القهوة إلى اصابة الجلد بالتجاعيد و الشيخوخة، حيث يعمل الكافيين على انقباض الأوعية الدموية الخاصة بالبشرة، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد، وقد اثبتت ذلك العديد من الدراسات كما يقول الدكتور س. مانجولا جيغاسوثي المدير التنفيذي ومؤسس معهد ميامي للجلد، أن تناول كمية كبيرة من القهوة يتسبب في ظهور الكثير من التجاعيد على الجلد في وقت مبكر قبل أوان ظهور التجاعيد وتصبح أكثر تراخي مع مرور الوقت، وتعطي للجلد سن أكبر من السن الحقيقي، لذلك يحذر الدكتور جيغاسوثي من تناول كميات كبيرة من القهوة ويكفي من كوب إلى اثنين في اليوم.
يؤكد الدكتور جيغاسوثي عدم وجود أي دراسات تؤكد أن لكثرة استهلاك القهوة أو تناول الكافيين أي دور في ظهور حب الشباب، ولكنه يتسبب في انقباض الأوعية الدموية واصابة البشرة بالشحوب والجفاف الشديد. على الرغم من احتواء القهوة على الكثير من مضادات الأكسدة، فإن الأوعية المنقبضة لا تستجيب للمضادات الأكسدة ولا للمواد الغذائية. وعندما يتم الامتناع عن تناول القهوة لمدة شهرين أو ثلاثة شهور، فإن البشرة ستصبح أكثر نضارة ونعومة، وستصبح الجلد أكثر امتلاء، كما ستلاحظ تجاعيد أقل على البشرة
اضرار تناول القهوة على المعدة:
– يتسبب تناول القهوة على معدة فارغة في الصباح، على تحفز المعدة على إنتاج حمض الهيدروكلوريك الذي يساعد في هضم الوجبات، وقد يجد الجسم صعوبة في انتاج هذا الحمض مما يؤدي إلى الاصابة بصعوبة في هضم الوجبات، وصعوبة اكثر في هضم البروتين، ويتأثر نقص حمض الهيدروكلوريك في المعدة ويسبب عسر في الهضم، حيث يتم تمرير البروتينات في الأمعاء الدقيقة قبل أن يتم هضمه بصورة صحيحة، فيتسبب في الاصابة بالعديد من المشاكل الصحية والانتفاخات والغازات واصابة القولون العصبي بالالتهابات، والانسدادات كما يتسبب في الاصابة بسرطان القولون.
يسبب العديد من المركبات الموجودة في القهوة، مثل الكافيين والأحماض المختلفة الموجودة في حبوب البن، احتقانا في المعدة والأمعاء الدقيقة، وتناول كميات كبيرة من القهوة يؤدي إلى زيادة الألم لدى المصابين بالقرحة والتهاب المعدة. لذلك، ينصح الأطباء المرضى الذين يعانون من مشاكل في المعدة بتجنب القهوة بشكل كامل، نظرا لأنها تهيج الأمعاء الدقيقة وتسبب تشنجات في البطن وتؤثر على عملية الهضم وتسبب الإمساك والإسهال بالتناوب وتزيد من احتمالية الإصابة بمتلازمة القولون العصبية.
– يتأثر الجهاز العصبي بالجهاز الهضمي، مما يتسبب بالشعور بالإرهاق والتعب المستمر والشعور بالتوتر والغضب والعصبية، خاصة لأن القهوة تعمل على إفراز كل من هرمون الكورتيزول، وهرمون الأدرينالين التي تعمل زيادة معدل ضربات القلب، وارتفاع ضغط الدم في الجسم.
اضرار تناول القهوة وتأثيرها في امتصاص المعادن:
يتسبب تناول كمية كبيرة من القهوة، إلى صعوبة الحصول على المعادن المهمة للجسم من كالسيوم ومغنيسيوم وحديد والعديد من المعادن الأخرى، وعدم قدرة المعدة على امتصاص هذه المعادن الغذائية، وعدم الاستفادة من الاطعمة الغنية بالمعادن أو المكملات الغذائية، مما يتسبب في الضعف العام للجسم والاصابة بالأنيميا وفقر الدم ، لذلك يحذر الكثير من الأطباء من تناول كمية كبيرة من القهوة خاصة لمن يعانون من نقص في الحديد والأنيميا.