مشروبات لتقليل نسبة الكوليسترول بالدم

هناك عادات خاطئة عديدة تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في دم الإنسان، مثل تناول اللحوم الدهنية والأطعمة المقلية والأطعمة السريعة التي تحتوي على الزيوت المهدرجة والقشدة والزبد واللحم الضأن. يمكن أن تتحول هذه المواد الغذائية إلى كوليسترول ضار للإنسان وتسبب العديد من المضاعفات مثل انسداد الشرايين وأمراض القلب وضعف كفاءته وعدم إيصال الدم إلى بقية أجهزة الجسم

أفضل المشروبات التي تساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم:
١- الشاي الأخضر :
يحتوي الشاي الأخضر غلى العديد من مضادات الأطسدة التي تساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول والجلسريدات الثلاثية في الدم ، كما أنه يساعد على ضبط ضغط الدم وتنشيط المناعة والحكاية من تصلبات الشرايين وتجلط الدم بالإضافة إلى تقليل سرعة ترسيب الصفائح الدموية.
٢- شراب الشعير :
يحتوي الشعير على نسبة عالية من التوكوترينول الذي يعمل على خفض نسبة الكولسترول في الدم، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يساهم في الحفاظ على قلوية الجسم.

٣- نبات الخرشوف :
تحتوي أوراق هذا النبات على الألياف التي تساعد على منع امتصاص الكوليسترول في الدم ولكن لا يجب على الأشخاص المصابين باضطرابات في المرارة الإفراط في تناول الخرشوف .

٤- نبات الكرفس :
يمكن إضافة الكرفس إلى السلطات والعديد من الأطباق اليومية، حيث يساعد الكرفس على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ويتناسب مع العديد من الأطباق .

٥- أعشاب القلنسوة :
يستخدم نبات القلنسوة في علاج العديد من الأمراض العشبية حيث أن العديد من الدراسات اليابانية قد أثبتت أن هذه العشبة تقوم بتحفيز إنتاج الكوليسترول المفيد في الجسم .

٦- فول الصويا:
يحتوي فول الصويا على البروتينات ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، ويمكن تضمينه في العديد من الأطباق والسلطات .

٧- الزنجبيل :
يساعد الزنجبيل على حرق الدهون الضارة في الجسم وتقليل نسبة الكوليسترول في الجسم بالإضافة إلى مكافحة التهابات الحلق ، ويمكن استخدامه كمشروب بإضافة ملعقة من الزنجبيل إلى كوب من الماء المغلي ، أو إضافته إلى الوجبات كبهار طعمه مميز .

٨- الكركم :
يحتوي الكركم على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم.
٩- التفاح :
يساعد تناول التفاح، وخاصة التفاح الأخضر، على خفض نسبة الكوليسترول في الدم بمقدار 11 في المئة .

١٠- الفاصوليا :
تساعد الفاصوليا في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم والحفاظ عليه في مستواه الطبيعي، سواءً تم تناولها مسلوقة أو تم تقطيعها لإضافتها إلى السلطات .

١١- الجزر:
الجزر يحتوي على الألياف الطبيعية والمضادات الأكسدة التي تساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم والتخلص من آثاره الضارة .

١٢- الفلفل الحار :
يساعد الفلفل الحار على مضادات الأكسدة التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول ومحاربة آثاره الضارة .، كما يجب على الأشخاص المصابين بارتفاع الكوليسترول في الدم الحفاظ على ممارسة الرياضة وتناول الخضروات الطازجة .

١٣- الشوفان:
نبات الشوفان يمكن أن يمنع امتصاص الكوليسترول في الدم، وأظهرت الأبحاث والتجارب أن كل جرام واحد من الشوفان يساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول بنسبة واحد في المئة، ويمكن إضافة ثلثي كوب من الشوفان يومياً للحفاظ على مستوى الكوليسترول الطبيعي في الجسم .

١٤- المكسرات:
أظهرت دراسات أمريكية أن تناول 40 جرامًا من المكسرات يوميًا لمدة شهر يقلل نسبة الكوليسترول لدى الأشخاص المعنيين بنسبة تصل إلى 5٪، كما أن المكسرات تساعد على الوقاية من الأمراض القلبية وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري .

١٥- الأسماك الدهنية والسلمون :
يحتوي سمك السلمون والأسماك الدهنية بصفة عامة على الأوميجا ٣ التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب والزهايمر كما أنه يتميز بقدرته على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم ورفع مستوى الكوليسترول المفيد .