الأثار الجانبية لكثرة تناول التمور
تُعَدّ التمور من الأطعمة الهامة التي يتم تناولها بشكل مستمر، وخاصةً في فترة الصيام، ولكن كثرة تناول التمور يمكن أن تتسبب في الإصابة بالعديد من الأضرار.
التمور
التمور التي تسمى أحيانًا بطلع النخيل ، هي نوع من الفواكه ينمو في المناخات الجافة القاحلة مثل الصحراء ، و يمكن أن تؤكل التمور طازجة أو مجففة و تؤكل كما هي ، أو يمكن استخدامها لصنع العصائر أو في اليخنة حيث تضيف حلاوة غنية على الطعام ، التمر غني بالألياف و السعرات الحرارية ، و يمكن أن يؤدي تناول الكثير منها إلى زيادة الوزن أو مشكلة في الجهاز الهضمي.
السعرات الحرارية الزائدة
حصة من 1/4 كوب من التمور تفي بنسبة 111 سعرة حرارية ، و هو ارتفاع كبير نظرا لحجم هذه الكمية الصغيرة ، و إذا كنت تأكل بانتظام التمر كجزء من نظامك الغذائي ، إما كوجبة خفيفة أو كمكون في طبق ، فضع في اعتبارها السعرات الحرارية الإضافية التي تضيفها إلى جسمك ، كما إن رطل من وزن الجسم يساوي 3500 سعرة حرارية ، لذلك يمكن أن يؤدي تناول التمور المنتظم إلى تراكم السعرات الحرارية ، مما يؤدي بدوره إلى زيادة الوزن.
مشاكل الألياف
التمور تحتوي على نسبة عالية من الألياف، وفنجان واحد من التمر يحتوي على 2.7 غرام من الألياف، وينصح مركز جامعة ميريلاند الطبي بتناول 20 إلى 35 جراما من الألياف يوميا، والرجال بحاجة إلى مزيد من الألياف من النساء، مما يعني أن تناول التمور يمكن أن يوفر لك ما بين 7 إلى 13 بالمائة من الكمية الموصى بها، والكثيرون يستهلكون حوالي نصف الكمية الموصى بها من الألياف، وهذا الزيادة المفاجئة في الألياف الغذائية يمكن أن تسبب مشاكل هضمية، مثل الغازات الزائدة والإمساك والانتفاخ.
عدم تحمل الفركتوز
التمر يحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات بشكل طبيعي ، و التي تقارب 27 غراما من السكر لكل 1/4 كأس ، و تأتي الحلاوة الطبيعية للتمور جزئياً من محتواها من الفركتوز ، كما أن الفركتوز هو سكر طبيعي موجود في الفواكه و بعض الخضار ، و بعض الناس يجدون صعوبة في هضم السكر ، و الذي يعرف أيضًا بعدم تحمل الفركتوز ، و يؤدي ضعف امتصاص الفركتوز إلى مرور السكر عبر الجهاز الهضمي كله ، لأن الجسم يكون غير قادر على كسره ، و عندما يصل إلى الأمعاء ، يمكن أن يسبب الإسهال و الغازات ، و كذلك آلام في البطن لأنه يتفاعل مع البكتيريا الطبيعية في الأمعاء.
ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم
بسبب نسبة السكر العالية ، يعتبر التمر غذاء عالي نسبة السكر في الدم ، كما أن مؤشر glycemic أو GI هو قياس مدى سرعة تأثير الطعام على مستويات الجلوكوز في الدم لديك ، و يحتوي التمر على درجة معنوية مقدارها 103 ، في حين يقاس الجلوكوز عند 100 ، كما أنه غذاء عالي نسبة السكر في الدم ، و هو قياس لمدى تأثير محتوى الكربوهيدرات في الغذاء على مستويات السكر في الدم ، و لأن التمور عالية في الكربوهيدرات ، فإن زيادة الاستهلاك يسبب ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم ، و هذا يمكن أن يزيد من فرصك في الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ، و كذلك أمراض القلب و السمنة.